pistache - Le plat du jour

11 février 2010

Le tourbillon (presque) sacré

Et oui, presque sacré, pour la simple raison que mon cercle n'était pas assez haut pour accueillir la dernière couche de ce merveilleux dessert. Pour avoir la recette complète, avec la dernière couche, je vous invite à vous rendre chez sa créatrice, j'ai...

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Tags: framboise, citron, pistache, mascarpone

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25 janvier 2010

Nems de confit de canard aux fruits secs

Comme hier, cette recette vient de chez Audrey . Voilà qui change des nems traditionnels, tels qu'on les connaît! Rien à voir avec la cuisine chinoise. Nous avons beaucoup aimé ces nems et je n'ai rien changé à la recette et, comme le conseille Audrey...

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Tags: abricot, pistache, brick, pignons, pruneaux, canard, fruits séchés, piment d' Espelette

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4 janvier 2010

Galette pistache, framboises et chocolat!

Pour bousculer un peu la tradition et changer de la galette à la frangipane, je vous propose ma version de cette année, colorée et délicieuse que nous avons dégusté hier, accompagnée d'un bon cidre fermier de chez Saveurs de Normandie . Pour 8/10 personnes:...

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Tags: chocolat, framboise, pistache, amande, Epiphanie, rois

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30 octobre 2009

Cocktail à la bave de crapaud et dents qui flottent... Et oui, demain, c'est Halloween!

Pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour les bambins qui fêteront Halloween. Chez moi, un bon repas sera de mise avec la déco qui va avec, pour amuser 2 petits monstres, qui se délecteront de cet horrible breuvage, après avoir été à la chasse...

Posté par kate0312 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sirop, Halloween

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21 avril 2009

Cake aux fraises séchées, pistaches et chocolat blanc

Hier, je vous ai suggéré un cake salé ( ici ), aujourd'hui, en voici un sucré! Un cake très gourmand, avec des aliments qui se marient à la perfection. Il s'emporte évidemment facilement pour un pique-nique (dés que les giboulées se calmeront), il est...

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Tags: fraises, pistache, yaourt, chocolat blanc

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20 avril 2009

Cake au confit de canard, noix et pistaches

Une très bonne nouvelle pour commencer: j'ai enfin récupéré ma connexion Internet! 10 jours sans pouvoir surfer, c'est presque le bagne! Comment ça, j'exagère? Pas du tout, essayez, et vous verrez que c'est à la limite du supportable!Pour fêter ce retour...

Posté par kate0312 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, noix, persil, canard, Cellier du Périgord, cornichon, huile de noix

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21 octobre 2008

Crumble de poires pistaché

Avec l'automne, on a envie de cuisiner avec les produits de saison. Enfin, c'est toute l'année mais pour ma part, je trouve que l'automne est riche en saveurs. C'est donc le retour des poires et, si elles sont délicieuses à manger comme ça, elles se prêtent...

Posté par kate0312 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, poires

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17 octobre 2008

Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

Encore une recette pour l'apéro! Vu le succés des Cookies aux olives , j'ai récidivé en changeant la garniture. Un mélange qui a déjà fait ses preuves ici : le chèvre et la pistache se marient à merveille. Et ces petits cookies sont parfaits pour un apéro!...

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Tags: pistache, chèvre, parmesan

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3 juin 2008

Tarte aux fraises façon Michette

Quel délice, cette tarte! Dés que j'ai vu la recette chez Michette , j'ai su que j'allais l'essayer! Une crème savoureuse, légère, sur une pâte absolument fabuleuse! Vous en avez envie, là? Et bien, vous avez raison! Je vous encourage à la réaliser car...

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Tags: fraises, pistache, mascarpone

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15 avril 2008

Yaourts à la pistache

Souvenez-vous de mon premier essai désastreux de yaourts à la pistache: une texture pas top, un goût infâme et une odeur à retourner le coeur. Je ne sais toujours pas ce qui s'est passé, d'autant que j'avais suivi la recette à la lettre. Ne me décourageant...

Posté par kate0312 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

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