pistache - Le plat du jour

3 décembre 2013

Rêve litchis et framboises

Quel joli nom pour ce délicieux entremets! A partir d'aujourd'hui, je vais essayer de vous proposer des recettes plus festives afin de vous donner des idées. Mais pas que, hein, on continue à manger normalement, sinon, c'est la gastro assurée! Cet entremets...

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Tags: framboise, pistache, amande, litchis, citron vert

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18 juillet 2013

Tartelettes aux abricots

On continue notre semaine sur les tartes avec une recette sucrée cette fois, et, bien sûr, de saison. Depuis le temps que je suis avec vous sur la blogosphère, vous le savez maintenant, l'abricot est certainement mon fruit estival préféré. Je l'ai beaucoup...

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Tags: abricot, pistache, amande, rhum

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27 décembre 2012

Rôti de veau farci aux mendiants

Entre les repas à 1 semaine d'intervalle, ce n'est pas évident de s'en remettre. Surtout que certains multiplient ces gros repas: un coup chez l'un, un coup chez l'autre, sans oublier ici ou là... Le foie en prend un sacré coup: trop riche d'un seul coup,...

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Tags: poulet, abricot, veau, choux, pistache, marron, oignons, ail, raisin, échalotes, réveillon, fête, fruits séchés

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13 juin 2012

Crème brûlée aux cerises et pistaches

Décidemment, on n'est pas gâté par le temps, tout le monde se plaint, on se demande comment sera l'été. Pour se donner du courage et pour ne pas oublier que nous sommes presque à la fin du printemps, voici un dessert excellent réalisé avec un produit...

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Tags: pistache, cerises

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8 septembre 2011

Brownies abricots/pistaches

Un brownie qui n'est pas au chocolat, ça change un peu! Régalez-vous avec celui-ci pour le goûter, accompagné d'une bonne tasse de thé, c'est délicieux! Pour 6 à 8 personnes: 250 g de purée d'abricotsou de coulis (maison pour moi) 1 boîte de lait concentré...

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Tags: abricot, pistache, lait concentré sucré

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1 mars 2011

Coulant au chocolat blanc, coeur à la pistache

Pascaaaaale, tuerie en vue!!! Encore un coulant hyper gourmand, comme je les aime. Pistache et chocolat blanc, un mariage parfait pour titiller vos papailles. Et ce n'est pas ma copine Pascale qui me contredira! Pour 4 coulants: 130g de chocolat blanc...

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Tags: pistache, chocolat blanc

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17 février 2011

Marbré chocolat/pistache

Voilà un bon petit gâteau pour un goûter réussi! Les marbrés plaisent aux petits comme aux grands. Une tranche de marbré accompagné d'un café ou d'un chocolat chaud et on tient facilement jusqu'à l'heure du dîner. Pour 8 personnes: 180 g de farine 180...

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Tags: chocolat, pistache, cake

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26 octobre 2010

Crèmes pistache et chocolat

S'il est un blog qui me plait beaucoup, c'est bien celui de Cojocano , Les petits plats dans les grands . Et quand j'aime un blog, c'est que forcément, les recettes qu'il contient me correspondent. Et quand les recettes me correspondent, forcément, je...

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Tags: chocolat, pistache, crème

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23 août 2010

Glace à la pistache

Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 5 g de Maïzena...

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Tags: glace, pistache, pâte de pistache

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22 mai 2010

Flan à la rose

Une jolie couleur pour ce flan! Et en plus, c'est bon! Pour 2 personnes: 25 cl de lait entier 13 cl de lait concentré sucré 2,5 feuilles de gélatine (5 g) 1 pincée de vanille en poudre 1 cc de sucre 1 cs d'eau de rose pistache concassées, colorant rouge,...

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Tags: pistache, vanille, lait concentré sucré, eau de rose

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