750 grammes
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Le plat du jour
truffes
20 décembre 2016

Truffes pralinées à la crème de marrons

Truffes pralinées à la crème de marrons
Bon, ça approche... Je vous propose aujourd'hui ces truffes très moelleuses grâce à la crème de marrons, à servir en fin de repas avec le café, si vos convives ne sont pas trop repus! Ou bien à offrir dans une jolie boîte, pour un cadeau gourmand. Pour...
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26 novembre 2010

Croustade d'oeufs à la truffe

Croustade d'oeufs à la truffe
Avant de vous parler de la recette du jour, un petit mot sur le concours Cuisinons la pâte à tartiner! Je n'ai pas encore eu le temps de faire le récap mais je m'y attèle dés la semaine prochaine. Donc, disons que vendredi prochain, si tout va bien, vous...
4 décembre 2009

Parmentier de confit de canard, purée truffée

Parmentier de confit de canard, purée truffée
Un classique qui plait à tous les coups! La présentation à l'assiette donne un petit air de fête à ce plat qui est toujours le bienvenu. Pour les fêtes, si vous avez un petit budget, je trouve que c'est une bonne alternative. Sans la truffe, bien sûr,...
10 février 2009

Les truffes: enfin le nom de la gagnante!

Les truffes: enfin le nom de la gagnante!
Oui, je sais, le jeu sur les truffes est terminé depuis longtemps déjà et j'aurais dû vous annoncer le nom de la gagnante plus tôt. Je n'ai pas vraiment d'excuses, sinon que boulot, courses, lessive, repassage, ménage, cuisine, bref, la vie! Quoiqu'il...
19 janvier 2009

Les truffes: vos recettes!

Les truffes: vos recettes!
Voici enfin le récap tant attendu du jeu sur les truffes lancé en décembre. Je vous laisse découvrir toutes ces bonnes recettes pendant que Silvia , Eol et moi allons plancher sur LA recette qui nous fait le plus saliver afin de déterminer qui recevra...
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16 décembre 2008

Les truffes: nouvelles règles pour le jeu!

Les truffes: nouvelles règles pour le jeu!
Vous le savez certainement, j'organise un jeu dont le thème est la truffe. Traditionnellement, lorsque je lance ce genre de jeu, c'est pour faire un récap.En concertation avec moi-même, j'ai décidé que celui-ci serait un peu différent: en plus d'un superbe...
14 décembre 2008

Et si on jouait avec les truffes?

Et si on jouait avec les truffes?
Non, je ne suis pas une truffe... Mais je les adore! Les truffes à cette pèriode sont trés tendance. Aussi, pourquoi ne pas jouer avec?Je vous propose donc un petit jeu tout simple: un récap de vos meilleures recettes de truffes. Pour cela, il vous suffit...
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