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17 mai 2009

THE gâteau de saison: le Fraisier

L'Homme est né le 1er mai et nous avons fêté son anniversaire 2 fois. Une fois en famille chez mes parents et une fois entre amis. Voici donc son gâteau d'anniversaire chez mes parents. Une première pour moi, je n'avais jamais fait de fraisier avant mais...

Posté par kate0312 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, entremets, gâteaux, kirsch

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16 mai 2009

Calamars farcis en ragoût de pommes de terre

Tout d'abord, je m'excuse pour la qualité des photos qui laissent un peu à désirer. J'ai eu pendant quelques jours le plaisir d'utiliser un réflex et il m'a été dur de revenir en arrière avec mon vieil APN pourri. Néanmoins, les photos ont beau être pas...

Posté par kate0312 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignons, PDT, ail, parmesan, vin, calamars

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15 mai 2009

Crème de banane à la fraise

Encore un petit dessert rapide à préparer pour un résultat très satisfaisant! La saison des fraises bat son plein, autant en profiter pour s'amuser à réaliser tout ce qui nous passe par la tête! Mais attention, pas avec n'importe quelles fraises. Evitez...

Posté par kate0312 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, banane

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14 mai 2009

Vichyssoise aux radis

C'est bien connu, tout se mange dans le radis! Voilà une solution pour ne rien gaspiller, à l'heure où on nous rabat les oreilles parle de crise. Et vous avez le choix: cette soupe se déguste aussi bien froide que chaude. Vu le temps d'aujourd'hui, je...

Posté par kate0312 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, radis

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14 mai 2009

Palais des Arômes

Le Palais des Arômes , épicerie fine sur Internet, est spécialisé dans les produits arômatisés. Allez à la découverte de ce site qui mêle des arômes originaux: sels fins, huiles, mélanges d'épices, épices pour rhum, infusions, sirops, vinaigres, cacaos,...

Posté par kate0312 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Palais des Arômes

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13 mai 2009

Petits mignons au vert

J'ai pas mal de recettes en retard, et pas seulement parce que je n'ai pas eu accés à Internet pendant 1 semaine. J'avoue avoir pas mal cuisiné avant la coupure, d'autant que début mai, nous avons fêté l'anniversaire de l'Homme et que je n'ai pas encore...

Posté par kate0312 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, petits pois, sésame, persil, vin, estragon, filet mignon

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12 mai 2009

Poulet au citron & cavatelli

Tout d'abord, je tiens à m'excuser pour ce silence qui a duré 1 semaine. J'ai à nouveau eu un problème avec ma connexion Internet, je viens de la récupérer il y a quelques minutes et, évidemment, je me précipite sur le blog pour vous tenir informé et,...

Posté par kate0312 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, tomate, persil, cavatelli, thym

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5 mai 2009

Yaourts à la rose

Je ne me lasse décidemment pas des yaourts maison que l'on peut parfumer selon ses envies, avec des saveurs introuvables dans le commerce. Aujourd'hui, aprés la violette , encore des fleurs: c'est le printemps, mes rosiers ont à nouveau commencé à fleurir,...

Posté par kate0312 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nord Saveurs, gelée de pétales de rose

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4 mai 2009

Cake aux oeufs

Un nouveau cake salé, pour changer des tartes mais toujours bienvenu pour un dîner léger accompagné de salade. J'ai un peu de retard dans mes publications puisque j'avais préparé celui-ci à la période de Pâques. Mais il reste tout aussi délicieux pour...

Posté par kate0312 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, épinards, oeuf

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4 mai 2009

Ethiquable et Alter Africa

Dans un soucis de citoyenneté, je vous présente aujourd'hui des sites qui vendent des produits issus du commerce équitable. Un petit rappel: qu'est-ce que le commerce équitable? Je vous donne la définition, selon Wiki. Le commerce équitable est un partenariat...

Posté par kate0312 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Alter Africa, Ethicable, commerce équitable

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