vanille - Le plat du jour

20 octobre 2009

Petit jeu autour des marrons et crème de marrons homemade

A l'automne, c'est le retour de bien des produits gourmands comme le potiron, les champignons des bois, le coing, la pomme ou la poire. Mais aussi des marrons et châtaignes. Et moi, j'adore ce fruit! Aussi, je vous propose un nouveau jeu, qui, consiste,...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, vanille, jeu, châtaignes

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31 août 2009

Panna cotta vanille & confiture ananas/vanille

Un nouveau parfum de panna cotta sucrée sur le blog! J'adore la vanille et encore une fois, je n'ai pas été déçue: un dessert très doux, avec ce petit goût vanillé! Hummm, un régal! Et puis, si on ne met pas la confiture, ça reste assez léger puisque...

Posté par kate0312 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, vanille, confiture, agar-agar

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26 août 2009

Pannacotta vanille & tomate

Il y a quelques temps déjà, j'ai reçu un beau colis d' Impérial , vous savez, les préparations pour flans, crème et pudding. Ces préparations sont intéressantes car, selon l'envie, on peut les sucrer comme on le souhaite. Donc, fini les desserts trop...

Posté par kate0312 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, vanille, basilic, pignons, Impérial

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20 juillet 2009

Succulente glace à la vanille

C'est le plein été, il est donc temps de sortir la sorbetière! Pour commencer dans la série des glaces (je vous proposerais d'autres recettes dans les jours à venir), voici un de mes parfums préférés: la vanille. Une belle surprise: le goût est intense,...

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Tags: glace, vanille

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27 mai 2009

Ultra fondant au chocolat, crème anglaise maison, trop trop bon!

Quand j'ai vu ce fondant sur le blog de Miamm... Maman cuisine , je savais que je ne résisterais pas longtemps avant de le faire. Il était vraiment très très fondant, même si j'ai l'impression que chez Sandrine, il l'était 10 fois plus! Pourtant, je l'ai...

Posté par kate0312 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc, ricotta, vanille, crème

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22 avril 2009

Saint-Honoré

Pour le repas de Pâques, j'étais chargée de faire le dessert. Mes parents n'aiment que les gâteaux traditionnels, aussi, j'ai opté pour un Saint-Honoré... qui m'a donné du fil à retordre! Je ne sais pas si je recommencerais l'expérience. Ma crème pâtissière...

Posté par kate0312 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chantilly, crème, pâte à choux

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2 mars 2009

Yaourts au sirop de sucre de canne à la vanille

Décidemment, j'ai bien fait d'acheter une yaourtière, je m'en félicite à chaque fois que je la met en route, au moins 2 fois par semaine. Voici donc un nouveau parfum de yaourt, réalisé avec le sirop de sucre de canne à la vanille de Baotak . Ces yaourts...

Posté par kate0312 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, partenariat, sirop

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26 février 2009

Filet de cabillaud & sa sauce à la vanille

Je vous parlais hier du colis vanillé que j'ai reçu de Evanilla . Et bien voilà, testée ce midi et approuvée, cette recette bien parfumée, à la vanille bourbon de Madagascar . J'ai chipé la recette à Hélène et grand bien m'en a fait: nous nous sommes...

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Tags: vanille, vin, échalotes, cabillaud

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25 février 2009

Parfum de vanille...

Un site entièrement consacré à la vanille de Madagascar, ça vous dit? Oui? Et bien je vous invite à vous rendre sur Délice Vanille ! Vous y trouverez tout ce qu'il faut pour parfumer vos préparations: des gousses, de la poudre, des extraits.N'hésitez...

Posté par kate0312 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, partenariat

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2 février 2009

Confiture de pommes à la vanille

On m'a donné des kilos de pommes et, même si j'aime croquer tout simplement dedans, il fallait que je trouve des petites choses à faire avec. D'où cette confiture, toute douce, pour des tartines gourmandes ou, aujourd'hui, sur des crêpes! Pour quelques...

Posté par kate0312 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille

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