vanille - Le plat du jour

4 mars 2011

Dany à la vanille

Souvenez-vous, l'an dernier, je vous proposais le dany au chocolat , ces petits flans gélifiés vendus dans le commerce. Bien sûr, ici, c'est fait maison! Je me suis dit, pourquoi ne pas tenter d'autres parfums? Et, comme je viens de recevoir des gousses...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, agar-agar, lait concentré non sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2011

Saint-Jacques à la vanille

Vous l'avez remarqué, chez nous, on adore les Saint-Jacques à toutes les sauces! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle façon très parfumée de les déguster: l'odeur de vanille est déjà alléchante et mariée aux Saint-Jacques, c'est un délice! Pour 2...

Posté par kate0312 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Crème brûlée à la vanille

Voici un grand classique dont il est bon de se souvenir de temps en temps tellement c'est bon. La recette vient du blog Une cuillère pour les délices et je la trouve parfaite. Pour caraméliser les crèmes, j'ai utilisé mon chalumeau de chez Déco & Saveurs...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2010

Ile flottante

Voici un grand classique que je n'avais jamais réalisé! Et pourtant, l'Homme en est fou, des îles flottantes! Voilà qui est fait et, d'après ce que j'ai compris, l'expérience est à renouveler car il s'est régalé! Pour 2 personnes: La crème anglaise: 35...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeuf, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Compote pommes/coings à la vanille

Il me restait quelques coings et des pommes. Pourquoi pas une compote? C'est bon la compote, surtout quand elle est faite maison! Du coup, j'ai fait la distribution car j'ai obtenu 6 pots à confiture: famille et amis en ont profité aussi! Pour 6 pots:...

Posté par kate0312 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, coings

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2010

Cake saveur pudding vanille

Un petit cake sympa à amener partout, pour les trajets des vacances, en pique-nique ou en dessert accompagné d'une crème anglaise. Un bon goût de vanille qui ne peut que plaire. La recette vient de Cuisine gourmande . Pour 1 cake: 1 yaourt nature (le...

Posté par kate0312 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2010

Flan à la rose

Une jolie couleur pour ce flan! Et en plus, c'est bon! Pour 2 personnes: 25 cl de lait entier 13 cl de lait concentré sucré 2,5 feuilles de gélatine (5 g) 1 pincée de vanille en poudre 1 cc de sucre 1 cs d'eau de rose pistache concassées, colorant rouge,...

Posté par kate0312 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, vanille, lait concentré sucré, eau de rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2010

Le yaourt du mardi: poire & sirop d'érable

Comme annoncé la semaine dernière, je tiens ma promesse en vous présentant un nouveau yaourt tous les mardis. Si, comme moi, vous en êtes de grands consommateurs, j'espère vous donner de nouvelles idées pour changer de parfums régulièrement.Ce yaourt...

Posté par kate0312 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, vanille, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Petites crèmes vanillées au fromage frais

Voici une petite crème légère et fraîche, pour finir un repas lourd par exemple, sans avoir à déboutonner son pantalon! J'ai beaucoup aimé ce petit goût de vanille, normal, c'est un de mes parfums préférés! Pour 4 petites crèmes ou 2 plus copieuses: 2...

Posté par kate0312 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fromage, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2010

Sucre vanillé maison

Tout d'abord, je m'excuse pour ce silence qui a duré plus d'une semaine. Quelques déboires avec mon fournisseur d'accés, incapable de mettre en oeuvre ce qu'il propose, ont fait que j'ai perdu ma connexion pendant 8 jours. Je viens à peine de la récupérer....

Posté par kate0312 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote