Le plat du jour

31 mai 2008

Yaourt au miel et à la cannelle

Un coup d'oeil comme je le fais souvent sur le blog de Lucie et une recette de yaourt qui me plait! Tiens, y'a un moment que la yaourtière n'a pas tourné... Allez, ça prend 5 minutes et au final, c'est délicieux! Pour 7 gros yaourts: 1 litre de lait entier...

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Tags: miel, cannelle

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30 mai 2008

Tarte rustique façon sfogliatelle

Une petite pensée pour Eryn qui a eu son bébé dimanche! Et, pour lui rendre hommage, quoi de mieux que de concocter une de ses recettes? J'ai choisi cette tarte car, depuis sa publication, j'en avais une énorme envie. Et l'occasion s'est enfin présentée...

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Tags: citron, ricotta, semoule

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29 mai 2008

Carottes à la ciboulette

Il faut manger des carottes pour plein de raisons: ça donne les fesses roses, ça rend aimable et ça donne une bonne vue (ben, ouais, vous avez déjà vu un lapin avec des lunettes? OK, je sors...)Mis à part toutes ces excellentes raisons, il faut rajouter...

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Tags: carottes

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28 mai 2008

Des cocktails pour Lolotte!

Lolotte nous propose un nouveau jeu suite à un constat: il n'y a pas assez de boissons dans nos blogs! Ah bon? Ben, va falloir y remédier alors! Comment? En lui envoyant des recettes de cocktails, alcoolisés ou pas, pour qu'elle puisse rédiger un livre...

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27 mai 2008

Nage de crevettes, moules et noix de Saint-Jacques

Ou comment vider son congélateur et son placard... Je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai quelquefois des produits pas tops dans mes stocks. C'était le cas pour des crevettes surgelées, des noix de Saint-Jacques minuscules et des moules décortiquées....

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Tags: tomate, crevettes, vin, échalotes, saint-jacques, moules

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26 mai 2008

Soupe froide de concombre à la menthe

C'est frais, c'est léger, c'est de saison! Bon, c'est vrai qu'en ce moment, on apprécierait plutôt une soupe bien chaude, tant l'humidité est persistante. Mais faisons fi du temps et faisons-nous plaisir! Por 4 personnes: 2 concombres 10 brins de menthe...

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Tags: concombre, menthe

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25 mai 2008

Bonne fête aux mamans et mon menu...

Tout d'abord, donc, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et surtout à la mienne. Pour l'occasion, voici le menu que j'ai préparé: Apéro: Champagne Torsades pavot Minis pizzas (concoctées par ma soeur) Entrée: Petit flan au parmesan Salade de...

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24 mai 2008

Poulet à la marocaine, sauce légère au citron

Un bon petit plat comme je les aime qui a fait notre bonheur le temps d'un repas. Une recette trouvée sur le blog Le cru et le cuit . C'est trés trés bon, à refaire! Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 2 cs d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1/2 cc...

Posté par kate0312 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, épices, raisin, pignons, cannelle, piment d'Espelette

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23 mai 2008

Terrine légère de poireau, citron et pavot, parce qu'Eryn ne fait pas que du sucré...

Et oui, Eryn prépare aussi du salé, et tant mieux prce que c'est bon! J'ai choisi de faire sa terrine en portions individuelles et en diminuant les quantités car nous ne sommes que 2 à la maison. Mais, n'hésitez pas à faire la terrine entière, pour un...

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Tags: citron, poireaux, pavot

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22 mai 2008

Flan libanais à l'eau de rose

J'adore ce flan, c'est vraiment excellent et tellement rapide à réaliser qu'il n'y a aucune raison de s'en passer. Parfumé à l'eau de rose ou à l'eau de fleur d'oranger, il est parfait pour une fin de repas oriental. Voilà donc la dernière recette du...

Posté par kate0312 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, eau de rose

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