750 grammes
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Le plat du jour
6 septembre 2007

Tarte safranée fromage et courgettes

Tarte safranée fromage et courgettes
Voici une tarte qui me fait de l'oeil depuis des mois et que je me suis enfin décidé à réaliser pour notre plus grand bonheur: elle est délicieuse. Vous trouverez la recette chez Marie qui la tient du blog Le placard d'elle. Pour une tarte 1 pâte feuilletée...
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19 avril 2007

Tarte saumon/asperges

Tarte saumon/asperges
Les cakes et les tartes salés ont le beau rôle en ce moment! Je n'ai pas vraiment le temps de me mettre aux fourneaux alors, pour le dîner, je vais au plus rapide! J'ai fait cette tarte pour le pique-nique quotidien du mardi où, cette semaine nous avons...
16 avril 2007

Tarte aux épinards, chèvre et noix

Tarte aux épinards, chèvre et noix
Ce que j'aime dans la cuisine de Leonine, c'est qu'elle utilise un maximum les légumes de saison. Ses recettes sont à la fois légères, équilibrées et savoureuses. Pareil pour ses desserts: elle met juste ce qu'il faut de sucre sans que le résultat soit...
12 avril 2007

Tarte aux asperges sauvages

Tarte aux asperges sauvages
En ce moment, dans ma garrigue, on trouve des asperges sauvages. Mais il ne faut plus tarder car c'est la fin. Elles sont évidemment beaucoup plus fines que les asperges cultivées mais leur goût est plus prononcé. Aprés les avoir lavées sous l'eau, je...
25 janvier 2007

Tarte façon raclette

Tarte façon raclette
Etant donné la chute vertigineuse des températures, il est temps de passer aux choses sèrieuses en cuisinant des plats qui tiennent au corps. Vous ne vous rendez pas compte, il est même tombé quelques flocons hier, chez moi, dans le bitérrois! Alors,...
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13 janvier 2007

Tarte exotique

Tarte exotique
Une tarte faite avec ce que j'avais dans les placards et que j'aime beaucoup. De quoi oublier l'hiver! Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 1 bocal de sauce tomate nature (pour moi, c'est du "fait maison") 1 boîte de petites crevettes décortiquées 100 g d'allumettes...
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