Le plat du jour

16 janvier 2012

Galette des rois au saumon et à la ricotta

J'adore détourner les choses. On connaît tous évidemment la galette sucrée, aujourd'hui, pour changer, en voici une salée! En entrée ou pour un repas léger, c'est la pèriode des galettes, ne vous en privez pas! Pour 8 personnes: 2 pâtes feuilletée pur...

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Tags: ricotta, saumon, aneth, rois, galette

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5 janvier 2012

Quiche aux poireaux sans pâte

Je continue aujourd'hui encore dans la légèreté avec cette quiche qui, elle aussi, fait désormais partie de mes classiques. D'ailleurs, elle est prévue au menu de ce soir. L'essayer, c'est l'adopter! Pour 6 personnes: (4 PP) 2 oignons 3 blancs de poireaux...

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Tags: poireaux, oignons, jambon

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21 novembre 2011

Flamiche aux moules et aux poireaux

Pfff, mes photos sont pourries, il faut que j'apprenne à nouveau à me servir de mon appareil que j'avais un peu laissé tomber ces derniers temps! Mais je tenais quand même à partager cette recette WW avec vous parce que nous l'avons trouvée très bonne....

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Tags: poireaux, moules

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26 mai 2011

Quiche au fromage frais, menthe et courgettes

D'accord, je ne tiens pas ma promesse d'être plus présente sur le blog. Mais en ce moment, c'est un peu la course et je n'ai pas la tête à cuisiner ni à tenir mon blog à jour. Pour me faire pardonner, voici une recette de tarte salée très bonne qui vous...

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Tags: courgette, chèvre, menthe, feta

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17 septembre 2010

Tarte aux mirabelles et au chèvre

Une petite tarte sucrée-salée originale à déguster à l'apéro ou bien avec une salade. J'ai beaucoup aimé, je vous la conseille! Pour 1 tarte: 1 rouleau de pâte brisée une douzaine de mirabelles 150 g de chèvre frais 150 g de brousse 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: chèvre, miel, mirabelle, brousse

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17 mai 2010

Tarte saumon et asperges

Me voici de retour! Mon contrat est terminé, je vais donc être plus présente sur le blog. Il me faut encore un peu de temps pour organiser les photos prises depuis plus d'un mois mais ça devrait aller vite. Aujourd'hui, je vous propose une tarte toute...

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Tags: asperge, saumon, moutarde, fromage

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3 mars 2010

Quiche sans pâte

Lorsqu'on est au régime, il faut trouver des subterfuges pour manger léger mais se régaler quand même. Moi qui fait WW depuis quelques mois, j'appréhendais de manger une part de quiche qui compte pas mal de points sans me rassasier tout à fait. Oui, mais...

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Tags: amande, jambon, champignons

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10 décembre 2009

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

Ne vous fiez pas aux apparences, j'ai pris les photos à la va-vite et forcément, elles ne sont pas au top! Le principal, c'est qu'une fois dans l'assiette, ces petites tourtes soient bonnes. Et elles l'étaient! Pour 6 personnes: 240 g de foie gras 1 pomme...

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Tags: pommes, PDT, foie gras, confiture, groseille

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21 novembre 2009

Entrée de fête: Boudin blanc façon tatin

Le moment est venu de vous donner des recettes un peu plus festives afin de vous donner des idées pour Noël, si vous n'avez pas déjà prévu votre menu. Je vais essayer, les jours qui viennent, de vous proposer des plats qui vont, je l'espère, vous donner...

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Tags: pommes, boudin, miel, figue, Noël, fête

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14 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et au camembert

Voici une recette tirée du livre Weight Watchers, Saveurs et équilibre. Une bonne petite entrée ou bien en plat unique, accompagnée d'une belle salade. J'ai bien aimé cette tartelette et pourtant, je ne suis pas vraiment fan de camembert. Mais la pomme...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brick, camembert

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