Le plat du jour

13 novembre 2014

Quiche au brocoli et aux petits pois

Une recette issue du livre Quiches des éditions Solar , avec des légumes, pour faire le plein de vitamines! J'avais congelé des petits pois frais en saison, parfaits pour cette recette, mais bien sûr, vous pouvez utiliser des légumes congelés. Une recette...

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Tags: tomate, petits pois, brocoli, parmesan

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4 novembre 2014

Pâté de pommes de terre

Novembre est déjà là, je ne vois décidemment pas le temps passer! D'ailleurs, du temps, je n'en ai pas assez, du coup, je ne profite pas vraiment de ma cuisine toute neuve. Je trouve quand même des moments pour concocter quelques petits plats comme ce...

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Tags: PDT, ail, persil, lardons, échalotes

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29 octobre 2014

Quiche saumon, poireaux et champignons

J'ai perdu ma connexion internet pendant quelques jours, ce qui explique mon absence, ça et le fait que j'ai de longues journées. Du coup, on mange des quiches! C'est rapide et vous savez que j'adore ça pour dîner. Celle-ci est encore une fois très bonne....

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Tags: poireaux, oignons, saumon, champignons

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19 octobre 2014

Quiche aux cèpes en persillade et au poulet

Cet automne, les cèpes sont au rendez-vous! Alors on profite du roi de la forêt pour le cuisiner dans diverses préparations. Aujourd'hui, une recette toute simple et savoureuse, parfaite pour un dimanche soir! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée...

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Tags: poulet, ail, cèpes, parmesan, persil

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7 octobre 2014

Quiche au poulet et à l'estragon

Comme vous le savez certainement depuis le temps que je partage des recettes avec vous, j'aime les quiches et les tartes salées pour le dîner. Aussi, j'ai été ravie de recevoir le livre Quiches des éditions Solar , il est rempli de bonnes idées! Aujourd'hui,...

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Tags: poulet, champignons, estragon

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9 août 2014

Quiche à l'orientale

Le mois d'août est à l'image de juillet, pluvieux et frais, décidemment, cette année, l'été ne tient pas ses promesses. Consolons-nous en nous mettant aux fourneaux, avec cette quiche par exemple. Avec une bonne salade de tomates du jardin, le repas est...

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Tags: oignons, poivron, épices, merguez

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16 mai 2014

Tourte aux poireaux et cabillaud

Cette fois, il faudra se résoudre à avoir un week-end normal, en attendant l'Ascension! Je vous propose cette tourte, à faire absolument tant nous nous sommes régalés. Comme toujours, une bonne tarte avec une salade, j'adore! Pour 6 personnes: 2 rouleaux...

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Tags: citron, poireaux, cabillaud

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2 mai 2014

Quiche à la choucroute

Le mois de mai commence mal côté météo puisque nous avons encore la pluie. Tant pis, on se console en cuisinant! Je vous propose cette quiche, vous savez combien je suis fan ds tartes salées! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 350 g de pommes...

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Tags: PDT, knackis, choucroute

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9 avril 2014

Empañada aux poivrons

Une bonne recette pleine de soleil! Encore une fois, pour ce plat, je vous conseille une huile d'olive de bonne qualité, j'ai à nouveau utilisé l'huile d'olive de l'huilerie Richard , bien parfumée, qui convient parfaitement à la confection de la pâte....

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Tags: tomate, oignons, poivron, cumin, huile d'olive

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27 janvier 2014

Tarte à la butternut

La semaine dernière, je vous ai proposé la recette de la cocotte de poulet avec 1/2 courge butternut. Il me fallait donc utiliser l'autre moitié. Pourquoi pas dans une tarte? On adore ça ici. Et, j'ai particulièrement aimé celle-ci, c'était un régal!...

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Tags: potiron, oignons, fromage, thym, muscade, butternut, poitrine fumée

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