noel - Le plat du jour

6 décembre 2014

Bûche choco-passion

Chose promise, chose due, je vous l'ai dit, décembre sera consacré aux fêtes. Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse bûche où le fruit de la passion cotoie le chocolat au lait, le mélange est excellent! Pour 6 personnes: Le biscuit : 100 g de farine...

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Tags: pralin, Noël, fête, chocolat au lait, bûche, fruit de la passion

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2 décembre 2014

Petits biscuits gingembre cannelle

Décembre est là et avec lui, arrivent les préparatifs pour les fêtes. Ce mois sera donc consacré aux recettes pour les menus de réveillon et aux gourmandises pour les cadeaux gourmands. On a toujours besoin de nouvelles idées, je vais essayer de vous...

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Tags: biscuits, cannelle, gingembre, Noël, paniers gourmands

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28 décembre 2013

Un dessert sur son 31? Voici quelques idées!

Rêve litchis et framboises Bavarois chocolat blanc, noix de coco et fruits de la passion Charlottes aux marrons Bavarois mangue/citron vert Délice poires/caramel Charlotte orange/chocolat Le citron/framboises Fondant craquant au nutella Gâteau des fées...

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Tags: Noël, réveillon, fête

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24 décembre 2013

Bûche pain d'épice aux pommes

Nous voici donc au 24, jour de réveillon. Je vous propose cette recette de bûche, délicieuse, que vous pouvez préparer pour ce soir ou demain. Pour changer un peu des garnitures lourdes et caloriques, j'ai choisi de fourrer ma bûche avec une compote de...

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Tags: pommes, épices, mascarpone, Noël, sirop, pain d'épice, crème de marron, bûche, calvados

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23 décembre 2013

Roses de Noël aux épices

Quoi de mieux pour se mettre dans l'ambiance de Noël que l'odeur des épices qui s'échappe du four? Moi, j'adore! Et avec ces petits gâteaux moelleux, j'ai été servie! En plus, ils sont délicieux, ce qui ne gache rien! Pour une quinzaine de roses: 375...

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Tags: miel, épices, Noël, pain d'épice

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21 décembre 2013

Au menu... Toujours la fête!

Apéro: Le rêve du dragon Cake au foie gras et au magret de canard Gambas à la citronnelle Saumon fumé à la crème de ciboulette Entrée: Crème brûlée au foie gras Poisson: Saint-Jacques au whisky Viande: Tournedos Rossini Dessert: Bûche au citron et au...

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Tags: Noël, menu, réveillon, fête

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15 décembre 2013

Besoin de vos votes!

J'ai participé au concours des recettes de desserts de Noël organisé par Hélène et, aujourd'hui, c'est jour de vote! Alors, tous aux urnes virtuelles, si ma bûche façon trianon vous plaît, merci de voter pour elle! J'ai bien besoin de vous car, je suis...

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Tags: Noël, concours, bûche

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14 décembre 2013

Au menu... On reste dans l'ambiance festive!

Apéro: Pina colada Brochettes mangue/ crevettes, salsa de mangue Noix de Saint-Jacques sur écrasé de pommes au curry Entrée: Foie gras mi-cuit Poisson: Filet de truite en habit de gala Plat: Cuisse de chapon farcie aux cèpes et au foie gras Dessert: Bûche...

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Tags: Noël, menu, réveillon, fête

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10 décembre 2013

Sapins soufflés au chocolat blanc et cranberries

Pas de nouveauté aujourd'hui, car je manque de temps mais aussi, parce que mon four pourri a rendu l'âme. Et bien sûr, cette semaine, j'avais prévu des recettes à faire dans le four... En attendant d'en acheter un, ma mère me prête une gazinière, que...

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Tags: Noël, chocolat blanc, cranberries, chamalow, riz soufflé

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8 décembre 2013

Au menu... Ambiance de fête!

Apéro: Vin d'ananas à la vanille Blinis au saumon fumé, crème à l'aneth Foie gras à l'aigre doux Entrée: Carpaccio de Saint-Jacques à la mandarine Poisson: Pavé de lieu noir aux cèpes Viande: Filet de boeuf feuilleté au foie gras Dessert: Bûche au chocolat...

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Tags: Noël, menu, fête

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