oignons - Le plat du jour

17 février 2014

Rôti de porc à la moutarde en cocotte

Comme vous le savez, le four me fait toujours défaut, alors, je cherche des recettes à préparer sur le gaz. J'avais un rôti de porc au congélateur et, aprés une recherhce rapide sur Marmiton , j'ai été attirée par cette recette simplissime aux nombreux...

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Tags: porc, oignons, vin, moutarde, champignons, rôti

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10 février 2014

Poêlée franc-comtoise

Bonne nouvelle en ce début de semaine, ma cuisine est enfin montée, je suis en plein rangement, que du bonheur! Petit bémol quand même, je ne peux pas cuisiner tout ce que je veux car je n'ai toujours pas de four mais quand même, travailler dans de bonnes...

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Tags: oignons, PDT, comté, lard, saucisse

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27 janvier 2014

Tarte à la butternut

La semaine dernière, je vous ai proposé la recette de la cocotte de poulet avec 1/2 courge butternut. Il me fallait donc utiliser l'autre moitié. Pourquoi pas dans une tarte? On adore ça ici. Et, j'ai particulièrement aimé celle-ci, c'était un régal!...

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Tags: potiron, oignons, fromage, thym, muscade, butternut, poitrine fumée

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10 janvier 2014

Tartiflette!

Le week-end est là, profitez-en pour inviter des amis et préparez des plats conviviaux! La tartiflette en fait partie, c'est vrai, ce n'est pas vraiment léger mais c'est trop bon! Pour 8 personnes: 500 g de lardons fumés 2,5 kg de pommes de terre 7 oignons...

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Tags: oignons, PDT, vin, lardons, fromage, reblochon

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2 décembre 2013

Cocotte de boeuf à la crème et au paprika

La semaine commence avec un plat mijoté, comme je les aime, avec une cuisson lente. L'hiver, on se régale de ce genre de plats, et chez moi, ils font toujours l'unanimité. Et, cerise sur le gâteau, avec les mijotés, je n'utilise pas mon four pourri! Pour...

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Tags: boeuf, oignons, PDT, carottes, vin, paprika

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28 novembre 2013

Velouté de lentilles

Un bon velouté, ça réchauffe! Et un velouté de lentilles, c'est délicieux! Je ne sais pas ce qu'il en est chez vous mais chez moi, le froid s'est bel et bien installé, températures négatives tout au long de la journée, le paysage est blanc avec les gelées....

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Tags: poireaux, oignons, lentilles

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12 novembre 2013

Mijoté de boeuf au lait de coco

Je ne suis pas très dispo en ce moment et je n'ai pas le temps de concocter de nouvelles recettes. Mais je vais quand même essayer de m'y remettre, d'autant que les fêtes approchent, il va falloir commencer à faire des essais.Aujourd'hui, une recette...

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Tags: boeuf, tomate, oignons, cardamome, lait de coco

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7 novembre 2013

Soupe de potiron à la bière blonde

Pas d'automne sans sa soupe au potiron! Chaque année, je fais des essais, parfois un peu improbables comme la soupe au potiron au vin rouge , mais, rassurez-vous, c'est toujours largement mangeable! Cette fois, c'est au tour de la bière de venir cotoyer...

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Tags: courgette, potiron, oignons, PDT, bière, muscade

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28 octobre 2013

Muffins salés, pommes de terre, courgettes

Je vous parlais hier de la B.I.G , voici des muffins réalisés avec le mélange aux courgettes et aux pommes de terre qu'il y avait à l'intérieur. En apéro ou en entrée avec une bonne salade, les muffins salés, c'est toujours une bonne idée! Pour 10 muffins:...

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Tags: courgette, curry, oignons, PDT, muffins

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21 octobre 2013

Cocotte de saucisses aux tomates

On commence la semaine avec un plat familial tout simple, rapide à préparer et délicieux. Je m'excuse pour les photos, prises vite fait juste avant de manger, comme souvent quand on tient un blog de cuisine! Vous pourrez remarquer d'ailleurs ma vieille...

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Tags: tomate, oignons, PDT, carottes, vin, champignons, romarin, herbes, laurier, saucisse

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