orange - Le plat du jour

18 février 2013

Soupe de carottes au gingembre et piment

Allez, on commence la semaine avec une soupe revigorante qui, à défaut de soleil dans le ciel, nous le met dans le coeur! Yes, c'est pas beau, ça? Trève de plaisanterie, nous avons beaucoup aimé cette soupe épicée et en plus, comme je l'ai préparée le...

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Tags: orange, poireaux, oignons, carottes, gingembre, coriandre, piment

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3 décembre 2012

40 ans... Et une charlotte chocolat/orange pour fêter ça!

La fleur de l'âge qu'ils disent tous... Pfff, comme si ça me rassurait! Enfin, comme il faut bien en passer par là et après un bilan plutôt mitigé des années écoulées, tout ce qu'il me reste à faire, c'est de noyer mon chagrin dans le sucre! Et ça, ça...

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Tags: chocolat, orange, biscuits

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31 octobre 2012

Cupcakes de la mort à la citrouille

Non, pas de panique, vous ne passerez pas l'arme à gauche en mangeant un de ces cupcakes! Mais, nous sommes le 31 octobre, non? Ça ne vous dit rien? En effet, de plus en plus, Halloween passe inaperçu. Mais quand même, je vous propose ces cupcakes, du...

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Tags: chocolat, orange, potiron, bonbons, Halloween

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21 avril 2012

Tarte chocolatée au mascarpone

C'est le week-end, alors, on s'autorise une petite douceur. Cette tarte apporte de le fraîcheur avec ses notes d'orange et est parfaite pour un repas familial ou entre amis. Pour 6/8 personnes: La pâte : 250 g de farine 30 g de cacao 80 g de sucre glace...

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Tags: chocolat, orange, mascarpone

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9 avril 2012

Souris d'agneau braisée aux carottes

Qui dit Pâques dit agneau mais pour changer du traditionnel gigot/fayots, je vous propose cette succulente recette où les souris sont fondantes à souhait et très parfumées. Un régal! Pour 4 personnes: 4 souris d'agneau 500 g de carottes 200 g de pois...

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Tags: orange, carottes, pois chiche, agneau, coriandre

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5 mars 2011

Filet de lieu noir aux carottes

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais je vous propose un retour en arrière avec ce plat que j'ai refait il n'y a pas longtemps et que nous avons encore une fois adoré. Je trouve que cette recette mérite de vous être rappelée tant elle est parfumée...

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Tags: citron, orange, ail, carottes, lieu noir, romarin

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28 décembre 2010

Bûche au chocolat et à l'orange

Voici, je pense, la dernière bûche de l'année, quoique, on m'en a réclamé une pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Celle-ci est délicieuse, fourrée d'une couche de ganache au chocolat et d'une crème au mascarpone à l'orange. Pour 8/10 personnes: Le...

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Tags: chocolat, orange, mascarpone

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2 décembre 2010

Pain d'épice aux abricots

Je ne sais pas pourquoi mais, en période de l'avent, je fais toujours du pain d'épice, pour preuve ici ou encore là . On aime bien ça, le pain d'épice. Celui-ci est délicieux, avec des morceaux d'abricots secs, je vous le conseille. Pour 1 pain d'épice:...

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Tags: abricot, orange, amande, épices, cannelle

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31 octobre 2010

Cocktail à l'hémoglobine

Vous l'avez compris, aujourd'hui, c'est Halloween! Donc, voici l'apéro que boiront mes invités ce soir: un petit cocktail sanglant, agrémenté d'yeux de vampires que je gardais au congel... Un petit régal! Pour 8 personnes: 50 cl de rhum blanc 50 cl de...

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Tags: fraises, orange, rhum, raisin, litchis, cocktail

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29 mars 2010

Emincé de poulet aux agrumes

Voilà un plat trouvé chez ma copine Eol que j'ai déjà préparé plusieurs fois tellement c'est bon. Tour simple à faire, plein de goût, c'est délicieux! Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 2 cs d'huile d'olive 2 échalotes 2 cs de sauce soja (Nishikidôri...

Posté par kate0312 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, miel, clémentine, soja, échalotes

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