Articles populaires – Le plat du jour

22 mai 2015

Lasagnes aux aubergines

Plat familial, les lasagnes, on aime tous ça. Avec des aubergines en plus et une sauce aux tomates fraîches, on fait le plein de légumes! Le mieux, c'est de prévoir et de doubler la quantité si vous avez de gros mangeurs à table ou tout simplement pour...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, carottes, aubergine, parmesan, céleri, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2015

Spaghettis aux petits pois et au thon

Un plat de pâtes, ça vous dit? Avec une sauce à la tomate et au thon, agrémentée de petits pois, c'est une belle assiette colorée que je vous propose aujourd'hui. Et les pâtes, ça plait à tout le monde! Allez, on sort les ingrédients du placard pour préparer...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, petits pois, basilic, thon, spaghetti, paprika, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2015

Tortilla andalouse

Il ne fait décidemment pas très beau en ce mois de septembre, alors, je vous propose de mettre des couleurs dans votre assiette avec cette tortilla. Issue du livre Les grandes tablées , cette recette est délicieuse. Petit bémol quand même, je trouve qu'il...

Posté par kate0312 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, poivron, ail, oeuf, persil, chorizo, vinaigre de xérès

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Cannellonis de jambon

Une petite recette sans prétention pour ce dimanche qui plaira certainement aux petits comme aux grands. Les pâtes sont ici remplacées par des tranches de jambon farcies avec du riz et des légumes. C'est très bon! Pour 4 personnes: 4 grandes tranches...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, riz, tomate, oignons, jambon, thym, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2015

Tartelettes sablées au confit d'oignons rouges

On continue d'avancer vers Pâques et le thème des oeufs avec ces tartelettes excellentissimes, dont la recette est encore issue du livres Cakes, tartes et quiches . Une pâte sablée qui frise la perfection, une garniture fondante et un peu sucrée et l'oeuf...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, sésame, miel, oeuf, romarin, lard, vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2015

Sauté de porc au gingembre frais et à la sauce soja

Les sautés de porc, chez nous, on est fan. D'abord parce que le porc est largement abordable côté prix et ensuite parce qu'en sauté, le porc se prête facilement à toutes sortes de préparations. Voici donc une nouvelle recette, trouvée sur P'tit Chef et...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignons, gingembre, cassonade, coriandre, citron vert, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2014

Pizza à la ricotta, poulet et mirabelles

La saison des mirabelles est courte, il faut vite en profiter! Moi, j'adore ce fruit, j'en fait une cure quand c'est le moment et j'aime le cuisiner car il se prête à toute sorte de préparations. Le voici dans une pizza, un délice! Pour 1 pizza: 1 pâte...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ricotta, ail, parmesan, romarin, pizza, mirabelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2014

Tomates fraîcheur

Une entrée sympa aujourd'hui, parfaite pour la saison et préparée avec les bonnes tomates du jardin! Les tomates servent de contenant et hop, tout se mange! Pour 4 personnes: 4 belles tomates 240 g de mélange quinoa-boulgour 1 poivron rouge 1/2 bouquet...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, tomate, oignons, poivron, basilic, boulgour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2014

Cabillaud sauce moutarde, petits légumes et crevettes

Vendredi, jour du poisson! Et moi, je me suis régalée avec ce dos de cabillaud. Encore une fois, une recette très simple à préparer avec beaucoup de goût! Pour 4 personnes: 4 dos de cabillaud 4 cs de moutarde à l'ancienne 2 courgettes 2 carottes 3 champignons...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, carottes, vin, moutarde, champignons, cabillaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Barquettes d'aubergines farcies

Quelques aubergines dans le réfrigérateur qui commencent à fatiguer... Il faut vite trouver comment les utiliser, hop, et pourquoi pas farcies? Pour 4 personnes: 2 aubergines 200 g de boeuf haché 2 oignons 2 tomates 1 cs de persil ciselé 1 cs de cognac...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, oignons, aubergine, persil, fromage, cognac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

Champignons farcis aux courgettes et au thym

Dernière semaine avant la rentrée, comme chaque année, l'été est passé à toute allure. Nouveau rythme, nouvelle classe pour les enfants et bientôt, nouveaux produits dans nos assiettes. En cuisine aussi, on suit le rythme des saisons. Mais nous n'en sommes...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, parmesan, pignons, champignons, thym, saint moret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2013

Brochettes de crevettes et nectarines au sésame

Qui voulait de la chaleur? Et bien nous y sommes, c'est l'été, pour de bon cette fois, il semblerait! Hop, hop, hop, puisque c'est comme ça, on se régale avec les produits de saison! Pour commencer la semaine, j'ai choisi la nectarine, dans un plat salé...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crevettes, romarin, baies roses, Tabasco, nectarines, graines de sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2013

Cobbler au boeuf façon chili

Connaissez-vous le cobbler? Il me semble que c'est anglais, ce sont des fruits cuits avec par-dessus, des petits palets de pâte sucrés. Et bien, je n'en ai jamais fait, et, comme souvent quand on peut détourner les choses, je commence par la version la...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, boeuf, poivron, vin, haricots rouges, piment, cobbler

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2013

Poulet épicé à la marocaine (WW)

Nouvelle recette Weight Watchers, en ce moment, vous êtes gâtés, je vous en met une par semaine. Je sais que beaucoup d'entre vous attendent des recettes allégées alors, faites-vous plaisir et allez consulter la catégorie "recettes WW" , il y en a pour...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, semoule, oignons, poivron, carottes, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Soupe de carottes au gingembre et piment

Allez, on commence la semaine avec une soupe revigorante qui, à défaut de soleil dans le ciel, nous le met dans le coeur! Yes, c'est pas beau, ça? Trève de plaisanterie, nous avons beaucoup aimé cette soupe épicée et en plus, comme je l'ai préparée le...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poireaux, oignons, carottes, gingembre, coriandre, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2012

Bûche gourmande

Pas de Noël sans bûche chez moi! Tradition oblige, dans ma famille, on aime terminer le repas gargantuesque avec une bûche et, cette année encore, c'est à moi que revient la lourde tâche de la préparer. Mais le problème, c'est que je ne peux pas être...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marron, clémentine, Noël, réveillon, fête, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

Desserts de fêtes, dernières idées!

Alors là, ça y est, nous y sommes presque et vous pouvez déjà commencer à préparer des petits trucs! Toujours pour les retardataires ou pour ceux qui sont à court d'idée pour le dessert, en voici quelques unes, plus ou moins traditionnelles. Les bûches:...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Noël, réveillon, récap, rétrospective, fête, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2012

Poulet aux 2 olives

Il fait beau et il reste des tomates dans le jardin. Profitons-en jusqu'au bout avec ce plat bien parfumé. Une recette toute simple, parfaite pour tous les jours. Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 60 g d'olives noires 50 g d'olives farcies aux poivrons...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, olives, tomate, oignons, poivron, cumin, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2012

Filet mignon à l'espagnole

C'est le début du week-end et souvent, le week-end, chez nous, c'est plancha !!! C'est vrai que depuis que j'ai la plancha , elle a un peu supplanté le barbec tant on peut faire différentes préparations en un tour de main sans attendre que le feu soit...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, épices, paprika, cumin, thym, laurier, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2012

Pavé de thon mi-cuit aux épices douces

Encore une recette estivale, par cette chaleur, c'est de rigueur! Une cuisine conviviale à la plancha , bien parfumée, à déguster dans le jardin ou sur la terrasse si possible! Pour 4 personnes: 4 pavés de thon de 200 g chacun 1 cs de coriandre moulu...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, thon, paprika, coriandre, cumin, citron vert, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2012

Porc aux pêches

Chaud, chaud, aujourd'hui encore, c'est du feu qu'il tombe chez moi! Par cette journée estivale, je vous propose une recette avec des fruits de saison, les pêches. Mais ce sera une recette salée, vraiment bonne, que vous pouvez servir sans problème à...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, poivron, miel, pêche, gingembre, coriandre, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Gaspacho!

Incontournable de l'été, le gaspacho était présent pour notre pot de départ. Je l'ai servi en verrines et cette soupe rafraîchissante, même si elle n'a pas fait l'unanimité, a été appréciée par la plupart de mes convives et certains n'ont pas hésité à...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomate, oignons, poivron, menthe, ail, vinaigre de xérès

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2012

Brochettes d'agneau haché au cumin

Je ne suis pas trop présente sur le blog ces temps-ci mais je n'ai pas vraiment le temps. Allez, pour me faire pardonner, une bonne recette qui sent l'été et qui me donne encore une fois l'occasion d'utiliser ma plancha Simogas que décidemment, j'adore!...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, agneau, paprika, coriandre, cumin, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2012

Aiguillettes de canard marinées à la plancha!

Il fait trop beau, c'est un temps à utiliser mon nouveau jouet, ma plancha Simogas ! Je peux vous dire que j'en suis vraiment contente, j'ai déjà fait pas mal de choses avec et on n'a pas été déçu! Que du bonheur, cette plancha, si vous hésitez encore,...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, épices, moutarde, canard, balsamique, romarin, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2012

Marmite du pêcheur

Nous voilà déjà presque en week-end et, pour l'attaquer de pieds fermes, je vous propose un plat de poisson délicieux. Pour 4 personnes: 500 g de filet d'églefin sans peau 150 g de crevettes roses 2 poireaux 8 pommes de terre 1 poivron rouge 2 tomates...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, oignons, PDT, poivron, ail, céleri, églefin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote