Le plat du jour

29 août 2008

Tartelettes tomates cerises et tapenade

Bon, c'est vrai, ce jour-là, je ne travaillais pas. Qu'importe, même pas j'ai pensé à préparer un plat pour le dîner. Ben ouais, pas envie. Que celui ou celle qui n'a jamais eu la cagne de faire à manger me jette la première pierre! L'Homme allait bientôt...

Posté par kate0312 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomate, tapenade

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26 août 2008

Cuajada au yaourt

Pour clôturer le repas espagnol, que diriez-vous d'un morceau de cuajada? Il faut toujours conclure les repas avec une douceur, sinon, il reste comme un goût d'inachevé! Et puis avec ce dessert tout simple à réaliser (que l'on a déjà vu sur pas mal de...

Posté par kate0312 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, yaourt

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20 août 2008

Gardianne de taureau

Au lieu de faire une paëlla pour mon menu espagnol, j'ai opté pour une gardianne de taureau, d'autant que mon boucher m'a réservé des morceaux de choix: tendres et fondants, ils étaient parfaits! Je ne crois pas trop m'avancer en disant que tout le monde...

Posté par kate0312 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, carottes, vin, taureau

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19 août 2008

Sangria verte

C'est l'été, les apéros vont bon train et il faut varier les plaisirs! Alors pour mon dîner espagnol, quoi de mieux qu'une sangria? Oui, mais pas une sangria traditionnelle, une sangria verte! Pour une dizaine de verres: 1 litre de vin blanc sec 10 cl...

Posté par kate0312 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pommes, menthe, rhum, kiwi, vin, raisin

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18 août 2008

Tortilla aux pommes de terre et chorizo: olé!

Ce week-end, par chez moi, l'heure était espagnole. En effet, pendant quelques jours, Béziers était animée : bodegas, corridas et sangria ont rythmés la Féria 2008. Pour ma part, je n'y ai pas mis les pieds. Lorsque j'étais plus jeune, je n'aurais raté...

Posté par kate0312 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, PDT, oeuf, chorizo

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16 août 2008

Tatin de tomates et oignons

Voilà de quoi se régaler lorsqu'il fait chaud: une bonne tarte avec des tomates de saison gorgées de soleil sur un lit d'oignons, accompagnée d'une salade. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette tarte que je referais bientôt, c'est sûr! Pour une tarte:...

Posté par kate0312 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignons

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8 août 2008

Tarte noisettes et crémeux cacao en miroir

Eryn a encore frappé! Comment résister à cette tarte avec sa pâte aux noisettes et sa garniture chocolatée légèrement coulante? Un véritable délice! Contrairement à Eryn, j'ai fait une grosse tarte et non des tartelettes. J'ai donc modifié un peu les...

Posté par kate0312 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

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5 août 2008

Nuage de Tags

Vous l'avez sans doute constaté, je ne suis pas trés présente sur le blog ces temps-ci. Je suis pas mal occupée et en plus, je ne cuisine pas du tout en ce moment, il fait trop chaud, je n'ai envie de rien. Cependant, certains d'entre vous ont peut-être...

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1 août 2008

En juillet, vous avez aimé...

Petit retour en arrière sur les recettes que vous avez préféré au cours du mois qui vient de s'écouler. Je rappelle que ce classement se fait grâce à vos commentaires: plus il y en a, mieux c'est! Glace au Nutella Flan à la noix de coco Salade composée...

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