Le plat du jour

3 décembre 2012

40 ans... Et une charlotte chocolat/orange pour fêter ça!

La fleur de l'âge qu'ils disent tous... Pfff, comme si ça me rassurait! Enfin, comme il faut bien en passer par là et après un bilan plutôt mitigé des années écoulées, tout ce qu'il me reste à faire, c'est de noyer mon chagrin dans le sucre! Et ça, ça...

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Tags: chocolat, orange, biscuits

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29 novembre 2012

Scones au citron

Que diriez-vous d'un petit déjeuner ou d'un goûter gourmands? Je n'avais jamais fait de scones sucrés avant et bien je peux vous dire que je n'attendrais pas très longtemps pour en faire à nouveau! On le garnit comme on aime: confiture, fromage, crudités,...

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Tags: citron, petit déjeuner, goûter

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20 novembre 2012

Gâteau de pommes au four

Après le froid et la bruine d'hier (va falloir que je m'habitue à ce temps...), aujourd'hui, nous avons un grand et beau soleil. Il est toujours le bienvenu, vous ne me contredirez pas! Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout simple, de saison et...

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Tags: mûres, pommes, confiture

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8 novembre 2012

Crumble aux pommes

Une petite douceur toute simple aujourd'hui. Je vais vous faire une confidence, j'adore les crumbles, sucrés ou salés. Mais le crumble aux pommes, c'est quand même mon préféré! Le fondant de la pomme sous le croustillant, c'est un régal! Pour 6 personnes:...

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Tags: flocons d'avoine, pommes, amande

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23 octobre 2012

Gâteau au lait de poule

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple, qui ressemble beaucoup au flan pâtissier avec une petite originalité, de la vergeoise sur le dessus, qui se liquéfie après une nuit au frais. C'est, comme souvent sur ce blog, très rapide à préparer,...

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Tags: oeuf, lait, vergeoise

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18 octobre 2012

Pudding aux pommes

Temps pluvieux aujourd'hui, on a besoin de réconfort! Pour le goûter ou même le petit déjeuner, je vous propose ce délicieux pudding. Du moelleux grâce aux pommes, le pudding est dense et humide. Un excellent moyen de recycler le pain rassis! La recette...

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Tags: pommes, vanille, cannelle, pain

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14 octobre 2012

Moelleux à la châtaigne

Et maintenant, le dessert! Je participe au tour entre le marron et la châtaigne. Vous savez que je cuisine beaucoup avec les produits de saison et, pour moi, l'automne est une mine! Pour ce tour en cuisine , je suis gâtée car le marron (ou la châtaigne......

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Tags: amande, crème de marron

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8 octobre 2012

Douillons de poires au vin

Certains regrettent les beaux jours et se plaignent du temps qui est très... ben, automnal! Allez hop, on se réveille et on en profite pour cuisiner les produits de saison! Le plat du jour est un petit dessert sans prétention mais délicieux. A faire sans...

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Tags: poires, vanille, épices, vin, gingembre, badiane

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1 octobre 2012

Pudding au chocolat

La recette était alléchante et était présentée ainsi: "pudding qui déchire". La photo était superbe, les morceaux de pain baignaient dans une crème au chocolat onctueuse, bref, il fallait absolument que j'essaie la recette. Et bien grande a été ma déception....

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Tags: chocolat, cassonade, pain de mie

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13 septembre 2012

Cheesecake au Philadelphia Milka et vanille

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise qui sera peut-être sur votre table ce week-end. Une recette trouvée sur l'excellent blog d' Hélène et que, pour ma part, j'ai bien aimé. Je ne prépare pas souvent de cheesecakes car ils ne font jamais l'unanimité...

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Tags: vanille, yaourt, Philadelphia, Milka

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