Le plat du jour

19 mars 2007

Le vin a-t-il un sexe?

J'ai enfin un peu de temps pour répondre au questionnaire sur le vin comme me l'a demandé Marie. C'est marrant parce que ma formation porte justement sur le vin! Etes-vous plutôt vin rouge, blanc ou rosé? Je suis trés vin blanc, rouge aussi mais trés...

Posté par kate0312 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Lumière sur...

Je vous présente le blog de Mélanie, Ma cuisine entre amis dont les débuts sont prometteurs. En plus, c'est une copine alors je vous invite vivement à lui rendre visite! Pour avoir goûté un peu à sa cuisine, je peux vous assurer que vous ne serez pas...

Posté par kate0312 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

Guiness chocolate brownies et sa crème anglaise au Bailey's

Suite et fin du périple irlandais avec une petite douceur. Je suis allée là aussi la chercher chez Céline et je n'ai pas été déçue. Pour 8 personnes: 4 oeufs 3/4 cup de sucre (190 ml) 240 g de chocolat noir en morceaux 120 g de chocolat blanc en morceaux...

Posté par kate0312 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Bailey's, Guiness, Irlande, Saint-Patrick

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18 mars 2007

Parsley scones

Je continue ma balade irlandaise avec l'apéro. J'ai trouvé la recette chez Céline, spécialiste de la cuisine anglo-irlandaise. Ces petits scones ont été trés appréciés, à juste titre car ils étaient en effet trés bons et trés moelleux. Pour 6 personnes:...

Posté par kate0312 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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17 mars 2007

Happy Saint Patrick's day: Boeuf à la Guiness et colcannon

Comme vous le savez, aujourd'hui, c'est la Saint Patrick, une occasion de faire un petit clin d'oeil à l'Irlande, un pays que j'affectionne particulièrement. Pour fêter ce saint spécial en , un repas local s'impose. D'autant plus que l'Homme se prénomme...

Posté par kate0312 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, choux, oignons, PDT, carottes, persil, Guiness, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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16 mars 2007

Gratin de courgettes au chèvre de Leonine

C'est chez Leonine que j'ai trouvé cette recette que je vous recommande fortement. Elle est légère et trés gouteuse. Pour celles qui, comme moi, ont décidé de se mettre un peu au vert à l'approche des beaux jours, ce petit gratin est parfait! Pour 2 personnes:...

Posté par kate0312 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre

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15 mars 2007

Cookies aux carambars

Cette recette vous dit quelque chose? Et oui, je l'ai chipée à Corinne qui l'a publiée il y a 3 jours. Ces cookies m'ont donné du fil à retordre, j'ai d'ailleurs raté ma première fournée: ils étaient trop cuits et durs comme la pierre, bref, pas trés...

Posté par kate0312 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, carambars

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14 mars 2007

Bientôt le printemps!

Delphine m'a cordialement invitée à répondre à ce questionnaire qui porte sur les fleurs. D'abord, il faut que vous sachiez que je n'ai vraiment pas la main verte et, du coup, je laisse un peu tomber le jardinage. Mais je conviens qu'un jardin bien entretenu...

Posté par kate0312 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Colombo de porc

Il y a longtemps que je voulais essayer le colombo. J'ai donc acheté de la poudre à colombo et quelques jours plus tard, Nathalie proposait une recette qui m'a tout de suite donné envie. Je n'ai pas eu le temps de la faire jusqu'à hier. Et je ne le regrette...

Posté par kate0312 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, citron, tomate, oignons, pommes, PDT, poivron, ail, carottes, aubergine, colombo, légumes courgette

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12 mars 2007

Flan pâtissier

Je trouve que cette recette est parfaite. D'habitude, je ne suis pas adepte des tartes au flan mais là, j'avoue que pour le coup, c'est une réussite. J'ai trouvé ce flan chez Marmiton et il fait désormais partie de mes classiques. Les nombreux commentaires...

Posté par kate0312 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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