Le plat du jour

9 octobre 2010

My Epicerie

My Epicerie est une épicerie fine en ligne où on peut trouver plus de 300 références de produits de qualité et originaux. Installée en Lorraine, My Epicerie favorise le goût authentique des produits et travaille en collaboration avec des producteurs respectueux...

Posté par kate0312 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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8 octobre 2010

Noix de Saint-Jacques sur écrasé de pommes au curry

Servies en apéro, ces cuillères ont eu un succés fou! Une belle présentation, des saveurs plein les papilles, vraiment excellent! Vous pouvez présenter ces Saint-Jacques en entrée, comptez alors 3 noix par personnes. Por 2/3 personnes: 2 pommes 1 belle...

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Tags: curry, pommes, saint-jacques

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7 octobre 2010

Crumble poire, chocolat & pain d'épice

Un crumble express et délicieux, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Les poires et le chocolat sont fondants, le pain d'épice devient croustillant à souhait, hummmm, un vrai régal! Pour 2 personnes: 100 g de pain d'épice nature (Aïnoha) 1 belle...

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Tags: chocolat, poires, pain d'épice

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6 octobre 2010

Marmite de porc aux fruits et aux cacahuètes

Pour donner le coup d'envoi à mon nouveau jeu Cuisinons la pâte à tartiner , je vous propose cette délicieuse recette que nous avons adoré. Je pense que les recettes salées ne seront pas nombreuses dans ce jeu, c'est pourquoi je commence par celle-ci....

Posté par kate0312 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, porc, tomate, oignons, pommes, poivron, ail, aubergine, beurre de cacahuète, cacahuètes

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6 octobre 2010

Nouveau jeu: Cuisinons la pâte à tartiner!

Il y a peu, j'ai fait du rangement dans mes placards à provision. Inutile de vous préciser que ça m'a pris un temps fou. Et oui, j'accumule pas mal de choses qui me font envie et aprés, j'oublie. Je vous fait grâce de tout ce que j'ai (re)découvert. Mais...

Posté par kate0312 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, pâte à tartiner

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5 octobre 2010

Yaourt au chocolat blanc & noix de coco caramélisée

J'ai acheté compulsivement une tablette de chocolat blanc noix de coco caramélisée lorsque je suis allée faire mes courses. En fait, le chocolat blanc, ça m'écoeure un peu. Du coup, la tablette a fini en yaourts et je peux vous dire que je ne me suis...

Posté par kate0312 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, chocolat blanc, vergeoise, noix de coco

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4 octobre 2010

Cappuccino forestier au paprika

Ce cappuccino, je l'ai servi en apéro dans des verrines mais il peut tout aussi bien se servir en entrée dans un bol ou une assiette à soupe. C'est un bon compromis en attendant d'aller ramasser des champignons des bois en forêt. Chez nous, il n'y en...

Posté par kate0312 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, ail, champignons, paprika

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30 septembre 2010

Curry de poulet aux épinards et aux lentilles

Une fois n'est pas coutume ces derniers temps, je vous propose aujourd'hui un plat salé! Avec la fraîcheur qui revient, ce plat est parfait: pas trop lourd mais délicieux. Je l'ai accompagné de riz pour en faire un plat plus complet et nous nous sommes...

Posté par kate0312 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, épinards, poivron, lentilles

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29 septembre 2010

Muffins au chocolat & coeur de lemon curd

Me revoilà avec des muffins bien fondants, avec un coeur au lemon curd. Un délice! C'est mercredi, les muffins, c'est vite fait, pensez-y pour le goûter des enfants! Pour 6 à 8 muffins (tout dépend de la taille des moules): 6 à 8 cc de lemon curd 2 cs...

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Tags: chocolat, citron, lemon curd

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29 septembre 2010

Le Moulin Gangloff

Comme vous l'avez vu dans mes recettes des pains au chocolat et du cake façon Savane , j'ai utilisé des produits en provenance du Moulin Gangloff . Le Moulin est situé à Hangviller, en Moselle et propose des produits de qualité. Evidemment, on y trouve...

Posté par kate0312 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Moulin Gangloff

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