epices - Le plat du jour

3 novembre 2009

Pour en finir avec Halloween: les cupcakes, nouvelle version!

Pourquoi nouvelle version? Tout simplement parce que l'an dernier, j'avais déjà préparé des cupcakes pour Halloween! Pour ceux qui ont un trou de mémoire, c'est ici .Cette fois, j'en ai fait à 2 parfums: au chocolat, valeur sûre, ainsi que des plus originaux,...

Posté par kate0312 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carottes, épices, cupcakes, Halloween

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26 octobre 2009

Colombo de poulet

Apprendre à manger n'est pas si évident que ça lorsqu'on n'a jamais fait vraiment attention à son alimentation. Je ne me suis jamais privée de rien. Aujourd'hui, il est grand temps d'y remédier car les kilos se sont accumulés et je n'ai plus envie d'en...

Posté par kate0312 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, épices

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26 juin 2009

Curry de poulet aux petits pois

Il y avait un bail que je n'avais pas fait un curry! Cette recette, simple et rapide, permet d'utiliser les petits pois frais (du jardin pour moi), ce qui ajoute un petit plus à ce plat (ouais, je n'aime pas les petits pois en boîte). Le mariage avec...

Posté par kate0312 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, petits pois, épices, lait de coco, partenariat, Episs Mouassa

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22 juin 2009

Cake aux saveurs du Sud

Ce qui est super avec les cakes, c'est qu'ils sont facilement transportables. Ils sont les compagnons idéaux d'un pique-nique. A emporter partout, sur la plage, dans votre sac à dos, au bord de la rivière. Un été sans cake, ça n'existe pas! Et en plus,...

Posté par kate0312 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, épices, basilic, lardons, tapenade, partenariat, tomates séchées, Aromat'

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18 juin 2009

Gigolettes de lapin aux 4 épices (WW)

Je l'avoue, le lapin n'est pas ma viande préférée. Mais, lorsque j'ai vu cette recette dans Saveurs et équilibre, je me suis dit que ça avait l'air plutôt pas mal. Et, effectivement, ça l'était... Pour 2 personnes (2,5 points): 4 gigolettes de lapin 1...

Posté par kate0312 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, miel, épices, moutarde, léger

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18 juin 2009

Soleil et Océan: l'art d'assaisonner les plats...

Je vous ai déjà vaguement parlé de Soleil et Océan , en le citant dans mes ingrédients de quelques recettes. Aujourd'hui, nous allons nous y attarder un peu. Située sur l'île de Ré, Soleil et Océan mélange et conditionne de manière artisanale des plantes...

Posté par kate0312 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fleur de sel, partenariat, Soleil et Océan, sel

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7 mars 2009

Souris d'agneau ail, citron et attiéké

Les souris d'agneau, c'est excellent. L'agneau est une viande bien gouteuse qui se marie très bien avec les épices. J'ai choisi d'accompagner ces souris avec de l'attiéké, semoule de manioc, de chez Baotak . Je ne connaissais absolument pas cette spécialité...

Posté par kate0312 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, épices, agneau, attiéké

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4 mars 2009

1001 épices, 1001 recettes en perspective...

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai contacté 1001 épices pour un partenariat. Le choix a été difficile tant le site propose de références! Vous pouvez choisir entre: des épices pures des épices mélangées des poivres des piments des produits gourmands des...

Posté par kate0312 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, partenariat

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28 novembre 2008

Yaourts délicieux et de saison au pain d'épices

Le pain d'épices est incontestablement un des produits phares de cette période. Les épices embaument la maison lors de la cuisson du pain et c'est un vrai bonheur pour tous les sens. Et puis c'est tellement bon! Vous trouverez ma recette de pain d'épices...

Posté par kate0312 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

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21 novembre 2008

Toujours à propos du repas avec ma belle-famille ch'ti...

Pour le plat de résistance, j'ai opté pour une carbonnade. Rien de bien original, me direz-vous et pourtant, vous savez quoi? Mes beaux-parents n'en avaient jamais mangé! Pour des ch'tis, ça la fout mal! Donc, j'ai comblé cette lacune avec succés puisque...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, épices, bière

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