fraises - Le plat du jour

6 mai 2008

J'aime la fraise # 2: Fraîcheur aux fraises

Je continue l'exploration des recettes avec des fraises. Ce sera aujourd'hui un dessert trés frais et délicieux. Pour terminer un repas tout en légèreté, c'est idéal! Et une recette de plus pour Lavande , une! Pour 6/8 personnes: 350 g de fraises 400...

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Tags: fraises, biscuits de Reims

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5 mai 2008

J'aime la fraise # 1: Salade de fraises au basilic

Oui, j'aime la fraise et je la décline de différentes façons. Aussi, ai-je décidé de vous en faire profiter en vous présentant, tout au long de la semaine, des recettes où ce fruit printanier est à l'honneur. En plus, ça tombe bien puisque démarre aujourd'hui...

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Tags: fraises, basilic

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12 avril 2008

Mousse aux fraises

Voici une mousse trés rapide à réaliser et qui est assez légère. Elle est issue d'un petit livret de recettes adaptées aux personnes diabétiques. Je ne le suis pas, ni personne dans mon entourage d'ailleurs. C'est mon médecin qui m'a donné ce livret qui...

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Tags: fraises

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7 septembre 2007

Confiture de fraise à la menthe

Voici une recette qui a été oubliée dans l'ordi! En effet, je l'ai réalisée en juin, à la pleine saison des fraises et j'ai complètement oublié de la poster. Voilà l'erreur réparée. Je n'ai pas de quantité précise à vous donner. En fait, vous préparez...

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Tags: fraises, menthe

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5 juin 2007

Tarte mousseuse fraises et framboises

Quand j'ai vu cette tarte chez Christelle, j'ai tout de suite eu envie de la faire. Il ne me restait pas beaucoup de framboises aussi, j'ai mélangé des fraises avec et c'était délicieux! Pour une tarte: 1 pâte sablée 200 g de framboises 300 g de fraises...

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Tags: fraises, framboise, fromage blanc, ricotta

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25 mai 2007

Clafoutis aux fraises de Christophe Felder

Je ne vais pas laisser passer la saison des fraises sans les accomoder à toutes les sauces! C'est un de mes fruits préférés et il faut en profiter car finalement, elles ne sont pas bonnes trés longtemps. Quand je pense qu'on en trouve déjà en février...

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Tags: fraises

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11 mai 2007

Gâteau aux fraises et noix de coco

Un gâteau avec des fruits de saison, ça vous dit? Avec des fraises en plus, c'est super! Et pour un peu d'exotisme, on rajoute de la noix de coco: c'est une recette trouvée sur le blog Mille et une saveurs. Essayez-le, il est trop bon! Pour un beau gâteau:...

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Tags: coco, fraises

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24 avril 2007

Mini muffins fraise/menthe et fraise/chocolat blanc

C'est chez Christelle que j'ai trouvé la recette des muffins à la menthe. Comme je suis TRES gourmande, j'ai fait le double de pâte et j'en ai fait une moitié avec de la menthe et l'autre moitié avec du chocolat blanc. Je peux vous dire que c'était vraiment...

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Tags: fraises, menthe

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1 avril 2007

Des fraises, tout simplement!

J'aime beaucoup tout ce qui est à base de fraises: les tartes, les mousses, les fraisiers, les yaourts et même les fraises Tagada! Mais, voici la façon dont je les préfère: Un peu de sucre vanillé, 3 brins de menthe ciselés et c'est tout! Un régal!

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Tags: fraises, menthe

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