750 grammes
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Le plat du jour
mirabelle
13 septembre 2016

Poulet aux mirabelles

Poulet aux mirabelles
Du retard dans mes publications, il est temps que je vous propose cette recette car la saison des mirabelles touche déjà à sa fin. Ceux qui me suivent depuis longtemps savent combien j'aime ce fruit. Et cette année encore, j'en ai fait une cure! Pour...
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1 septembre 2014

Cailles rôties au miel et aux mirabelles

Cailles rôties au miel et aux mirabelles
Pour terminer avec les mirabelles, voici une délicieuse recette sucrée-salée. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les cailles mais là, je n'ai pas résisté à préparer ce plat avec lequel nous nous sommes régalé! Pour 2 personnes: 2 cailles 2 cs de miel...
29 août 2014

Tartines chèvre et mirabelles

Tartines chèvre et mirabelles
Encore des mirabelles, on adore! Une tartine toute simple, parfaite en entrée ou pour un repas rapide du dimanche soir. Chèvre et mirabelles s'accordent parfaitement, c'était vraiment très bon! Pour 4 personnes: 4 belles tranches de pain 1 bûche de fromage...
26 août 2014

Moelleux aux mirabelles et chocolat blanc

Moelleux aux mirabelles et chocolat blanc
Et bien je crois que la semaine va être dédiée à la mirabelle! Cette fois, c'est une tuerie que je vous propose, ce moelleux a été englouti en deux temps, trois mouvements. Un délice! Pour 6 personnes: 300 g de mirabelles 2 oeufs 60 g de sucre 20 cl de...
25 août 2014

Pizza à la ricotta, poulet et mirabelles

Pizza à la ricotta, poulet et mirabelles
La saison des mirabelles est courte, il faut vite en profiter! Moi, j'adore ce fruit, j'en fait une cure quand c'est le moment et j'aime le cuisiner car il se prête à toute sorte de préparations. Le voici dans une pizza, un délice! Pour 1 pizza: 1 pâte...
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19 août 2014

Tarte aux mirabelles, mascarpone et amandes

Tarte aux mirabelles, mascarpone et amandes
Voici venu le temps des mirabelles, ce petit fruit doré que j'aime tant! Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette mais dés que je l'ai vue, elle m'a fait de l'oeil! Et c'est tant mieux, cette tarte est délicieuse! Pour 8 personnes: La pâte:...
30 septembre 2013

Salade de fruits de début d'automne au sirop épicé: une tuerie!

Salade de fruits de début d'automne au sirop épicé: une tuerie!
Je dois honteusement vous l'avouer, je suis une adepte des desserts très riches, bien cra-cra, dégoulinants de crème, de chantilly ou bien des bons gros gâteaux familiaux. C'est de famille, on ne se refait pas! Les salades de fruits, c'est vrai, c'est...
20 septembre 2013

Gâteau renversé aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles
Les mirabelles, j'adore! Dans la famille des prunes, ce sont mes préférées. Lorsque j'en ai chez moi, elles ne font pas long feu tellement je me régale de leur petit goût sucré. Mais cette fois, j'en ai gardé quelques unes pour préparer ce gâteau vraiment...
2 avril 2012

Cake à la mirabelle et au chèvre frais

Cake à la mirabelle et au chèvre frais
Lorsque je fais un apéro à la maison, je pense souvent au cake. Facile et rapide à préparer, il est mon meilleur allié pour un apéro réussi! Celui que je vous propose aujourd'hui est sucré-salé et j'ai utilisé des produits lorrains d' Estelle Lambinet...
2 avril 2012

Estelle Lambinet, confiturière

Estelle Lambinet, confiturière
Aujourd'hui, je vais vous parler du site d'Estelle Lambine t , qui fait elle-même ses confitures de façon artisanale. Son site met aussi en valeur les produits de Lorraine ainsi que les produits de la ruche. Comme gage de qualité, sachez qu'un reportage...
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