mozzarella - Le plat du jour

3 novembre 2016

Pizza au steak haché

Et bien je continue à vous proposer des recettes issues de mes livres des éditions Solar, qui, pour moi sont toujours une mine d'idées. Aujourd'hui, la recette vient de Plats du soir en moins de 20 minutes . Je vous ai déjà parlé de ce livre, avec le...

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Tags: boeuf, tomate, parmesan, persil, mozzarella, cornichon, pizza, ketchup

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7 septembre 2016

Madeleines aux tomates séchées, mozza et basilic

On prolonge l'été avec les apéros et le temps qui reste au beau fixe! Encore une idée pour des apéros sympas, ces madeleines sont délicieuses. A préparer pour ce week-end, pourquoi pas? Pour une vingtaine de madeleines: 3 oeufs 250 g de farine 12 cs d'huile...

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Tags: basilic, mozzarella, tomates séchées

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30 août 2016

Bruschetta tomates, mozza et jambon

L'été, la bruschetta, c'est génial! En entrée ou même en plat avec une belle salade, quand il fait très chaud, c'est largement suffisant. Celle que je vous propose aujourd'hui est assez basique mais c'est ma préférée, je l'adore! Pour 4 personnes: 4 tranches...

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Tags: tomate, jambon, basilic, mozzarella

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5 juillet 2016

Moelleux toscan à la mozzarella

Bon, c'est l'été, non? Alors, c'est le moment de profiter des apéros, pourquoi pas avec ces succulents moelleux à servir dés la sortie du four pour profiter du coulant du fromage. En apéro, ou en entrée, c'est un régal! La recette vient d'un des mes livres...

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Tags: basilic, mozzarella, tomates séchées

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11 juin 2013

Tian à la viande hachée

Un plat complet aujourd'hui, plein de légumes du soleil, en espérant que celui-ci daigne enfin nous faire l'honneur de sa présence plusieurs jours de suite! Une recette simple mais dont on se régale tellement c'est bon. Pour 4 personnes: 600 g de boeuf...

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Tags: courgette, boeuf, riz, tomate, poivron, aubergine, parmesan, mozzarella

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11 mars 2013

Chaussons italiens

Début de semaine sous le soleil, il faut en profiter car j'ai entendu dire les anciens que ça n'allait pas durer, il paraît que la pluie va faire son come back dans la journée et même, j'ai cru entendre parler de neige... L'hiver dure et fait de la résistance!...

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Tags: parmesan, jambon, mozzarella, tomates séchées

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28 février 2013

Pizza tomate, mozzarella et poulet: un petit goût d'Italie!

Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous présentais ma pizza à la basquaise , dont la recette de la pâte venait de chez Guylaine. Je vous avais dit aussi qu'avec la recette, j'avais pu faire 2 belles pizze. Voici donc la seconde, avec des saveurs...

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Tags: poulet, olives, basilic, mozzarella, pizza, origan

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27 novembre 2012

Pommes de terre farcies à l'italienne

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit plat complet, facile, comme d'habitude et bon, comme toujours! La cuisson des pommes de terre est un peu longue, pour ma part, j'ai mis le double du temps indiqué. Mais ça vient peut-être du fait que j'ai encore...

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Tags: veau, PDT, mozzarella, échalotes, céleri, sauge

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8 juillet 2011

Le must de l'été: tomates/mozza en verrine!

Aprés les glaces, s'il y a bien un plat incontournable en été, c'est la traditionnelle salade tomtes et mozzarella! La présentation en verrine lui redonne un peu de pep's! Pour 6 personnes: 8 belles tomates 3 boules de mozzarella de bufflone de préférence...

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Tags: tomate, basilic, mozzarella

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20 juillet 2010

La folie des pizzas: pizza aux 5 fromages

Chez nous, quand on fait une soirée pizza, on ne fait pas semblant! Vous allez d'ailleurs pouvoir le constater au fil des jours, je vais en effet vous présenter quelques unes des pizzas préparées pour une soirée. Pour certaines, j'ai bien sûr préparé...

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Tags: chèvre, mozzarella, fromage, emmental, brie, pizza

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