potiron - Le plat du jour

9 novembre 2012

Lasagnes au boeuf et au potiron

Je vous avais prévenu, le potiron est à l'honneur chez moi en ce moment! Mais pas de panique, il ne me reste que 2 tranches de l'énorme potiron que m'a donné mon père. J'ai fait beaucoup de soupes différentes (que vous pouvez trouver sur le blog), une...

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Tags: boeuf, potiron, épices, gingembre, cumin, pâtes, béchamel, lasagnes

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5 novembre 2012

Soupe de potiron au vin rouge

Et voilà, c'est parti, première soupe de l'année! Mon père m'a donné un énorme potiron et, même si je l'ai déjà bien attaqué, il m'en reste quand même pas mal alors, ne vous étonnez pas si le potiron est à l'honneur dans les prochains jours. Aujourd'hui,...

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Tags: potiron, oignons, ail, vin

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2 novembre 2012

Cake aux saveurs automnales

Vous avez fait le pont? Quelle chance! Sinon, ben, pour beaucoup, le week-end, c'est ce soir. Pour un dîner léger ou un apéro, voici un cake, avec, bien entendu, des produits de saison. Pour 1 cake: 100 g de lardons fumés 200 g de chair de potiron 200...

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Tags: potiron, cèpes, lardons, cake

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31 octobre 2012

Cupcakes de la mort à la citrouille

Non, pas de panique, vous ne passerez pas l'arme à gauche en mangeant un de ces cupcakes! Mais, nous sommes le 31 octobre, non? Ça ne vous dit rien? En effet, de plus en plus, Halloween passe inaperçu. Mais quand même, je vous propose ces cupcakes, du...

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Tags: chocolat, orange, potiron, bonbons, Halloween

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27 octobre 2012

Au menu... De la citrouille!

Entrée: Soupe de potiron et de carottes au graines de courges Poisson: Brochettes de Saoint-Jacques au coulis de potiron Viande: Quinoa d'automne (avec un filet de poulet, par exemple) Dessert: Cupcakes hantés et à pustules Bon appétit!

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Tags: potiron, citrouille, menu, automne

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12 novembre 2010

Tarte potiron et cannelle

Voici une belle tarte de saison. J'aime beaucoup cuisiner le potiron, en tarte, comme ici, mais aussi en soupe, confiture... C'est vraiment, pour moi, le produit qui symbolise l'automne. Pour 8 personnes: 500 g de potiron 125 g de beurre 25 cl de crème...

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Tags: potiron, cannelle

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28 novembre 2009

Idée pour paniers gourmands: Confiture potiron/pommes

Alors, vous en êtes où de vos préparatifs pour les paniers gourmands que vous allez offrir pour les fêtes? Si vous êtes comme moi, vous ne devez pas être bien avancé. Aussi, je vous propose une délicieuse confiture qui sera déjà toute prête quand vous...

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Tags: potiron, pommes, confiture

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26 novembre 2009

Quinoa d'automne

Tout d'abord, je voudrais remercier toutes les personnes qui ont pensé à moi hier et m'ont souhaité ma fête. C'est adorable, ça m'a beaucoup touché, merci à tous! Plus que 4 jours pour participer au récap sur les marrons et châtaignes . J'ai déjà pas...

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Tags: quinoa, marron, potiron, châtaignes

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15 novembre 2009

Cake au potiron

Je profite pleinement de la saison des potirons pour faire diverses préparations. Il faut dire que j'en avais un énorme, je devais donc trouver des idées pour l'utiliser. Aprés ma soupe d'hier , je vous propose un cake bien parfumé qui était très bon,...

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Tags: potiron, épices

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13 novembre 2009

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Voici une soupe délicieuse que j'ai déjà préparé plusieurs fois tellement nous nous sommes régalés! Pour moi, c'est la meilleure soupe à base de potiron que j'ai fait jusqu'à présent. J'ai allégé un peu la recette initiale. Je vous la conseille, elle...

Posté par kate0312 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, potiron, carottes, échalotes

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