thym - Le plat du jour

23 avril 2012

Gratin de boeuf aux pommes de terre et à la bière brune

Comme je vous l'ai dit hier dans mon billet qui présentait le site Made in Calvados , voici une recette préparée avec la bière brune La croix des grèves . Et, comme j'ai eu le plaisir de recevoir plusieurs sortes de bières, j'ai décidé que cette semaine...

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Tags: boeuf, oignons, PDT, carottes, bière, thym

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23 novembre 2011

Veau marengo WW

Après la débauche de calories d'hier, je vous propose de me rattraper avec ce bon petit plat sans conséquence pour votre ligne et délicieux. Allez hop, on se reprend! Pour 4 personnes: 4 PP/personne 1 oignon 1 échalote 2 carottes 1 cc de margarine (beurre...

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Tags: veau, tomate, vin, champignons, WW, thym, laurier

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9 novembre 2011

Fricassée de lapin à la moutarde

Je ne suis pas trop fan du lapin mais je dois avouer que cette recette WW est un délice! Tellement bonne que je l'ai refaite déjà plusieurs fois et qu'à chaque coup, on se régale! Pour 4 pers (5 PP): 4 cuisses de lapin 2 cc d'huile d'olive 6 carottes...

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Tags: lapin, oignons, carottes, moutarde, balsamique, thym

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12 avril 2011

Carré de porc aux échalotes en chemise

Voici un plat avec lequel nous nous sommes bien régalé. La viande de chez Comme à la boucherie était tendre et avec l'échalote confite, c'était un vrai plaisir! Un bon petit plat que je ferais à nouveau sans hésiter. Pour 4 personnes: 1,2 kg de carré...

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Tags: porc, PDT, ail, miel, échalotes, thym, romarin, laurier

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11 novembre 2010

Moules au curry

Cela fait quelques jours que je ne vous propose que du sucré, ce n'est pas bien. D'autant que, vous vous en doutez, nous ne mangeons pas que ça! Même si je sais que votre préférence va sur les desserts, je vous propose aujourd'hui, un plat un peu épicé,...

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Tags: curry, riz, vin, lentilles corail, moules, thym, laurier

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23 octobre 2010

Côte de boeuf aux échalotes et pommes de terre

Aaaaaahhhhh, du boeuf et des patates!!!! Voilà de quoi mettre l'Homme en appetit! Surtout quand la viande vient de chez Carré de boeuf et qu'elle est tendre à souhait. Entre nous, je me suis régalée aussi! Pour 4 personnes: 1 côte de boeuf Tradition de...

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Tags: boeuf, PDT, échalotes, thym

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12 août 2010

Abricots farcis au chèvre

Une recette simple et rapide à préparer, trouvée chez Guylaine . Un délice, tout simplement. Si vous avez du monde à l'apéro, n'hésitez pas à proposer ces abricots farcis, vos invités seront conquis! Pour 4 personnes: 8 abricots 2 crottins de chèvre 4...

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Tags: abricot, chèvre, miel, thym

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13 juillet 2009

Sablés thym/olives

Voici des petits sablés très sympas, parfaits pour l'apéritif. Ce fut l'occasion pour moi d'utiliser pour la pâte de mes sablés la farine reçue de Saveurs de Normandie . Un grand merci à Monsieur et Madame Marchand car l'envoi et la réception du colis...

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Tags: olives, partenariat, fromage, thym, Saveurs de Normandie

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12 mai 2009

Poulet au citron & cavatelli

Tout d'abord, je tiens à m'excuser pour ce silence qui a duré 1 semaine. J'ai à nouveau eu un problème avec ma connexion Internet, je viens de la récupérer il y a quelques minutes et, évidemment, je me précipite sur le blog pour vous tenir informé et,...

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Tags: poulet, citron, tomate, persil, cavatelli, thym

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10 janvier 2008

Daurade braisée aux parfums de garrigue

Nul ne l'ignore maintenant, je suis Languedocienne et c'est souvent dans la garrigue que je me balade. Aussi, vous ne serez pas surpris d'apprendre que ma cuisine est souvent parfumée d'herbes glanées dans cette végétation: thym, romarin, laurier, lavande......

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Tags: PDT, thym, romarin, daurade

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