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Le plat du jour

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2 avril 2008

En mars, vous avez aimé...

En mars, vous avez aimé...
J'ai décidé, à partir de ce mois-ci, de voir ce que la blogosphère culinaire aime en faisant un classement des recettes qui ont obtenu le plus de commentaires, ce qui doit en principe signifier que ce sont celles que vous avez préféré. Pas de surprise...
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1 avril 2008

Hamburger maison: beaucoup mieux qu'à Mc Machin!

Hamburger maison: beaucoup mieux qu'à Mc Machin!
Je ne sais pas trop dans quelle catégorie classer ce billet. Je le met dans "Pain et viennoiserie" mais je pense qu'il apparaîtra aussi dans l'index "Viande".Je voulais à tout prix réaliser des pains à hamburger, ça faisait partie de-tout-ce-que-je-dois-absolument-faire-cette-année....
31 mars 2008

Irish chicken & potatoes pie: fin de notre balade irlandaise...

Irish chicken & potatoes pie: fin de notre balade irlandaise...
Nous arrivons au terme de notre excursion culinaire irlandaise. En effet, c'est aujourd'hui que se termine le jeu Irlande Gourmande mais vous avez encore toute la journée pour participer: avis aux retardataires!Pour conclure cette série, je vous propose...
30 mars 2008

Saumon et fenouil braisé à l'orange

Saumon et fenouil braisé à l'orange
On a beaucoup aimé ce plat, plein de légumes et de couleurs! Et je suis encore dans les temps pour donner cette recette à Lavande pour le récap sur le céleri branche qui est trés présent dans ce plat. Pour 2 personnes: 300 g de filet de saumon sans la...
29 mars 2008

Trianon d'anniversaire pour filleule de 7 ans

Trianon d'anniversaire pour filleule de 7 ans
Tout est dans le titre! Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma filleule qui a déjà 7 ans. Pour l'occasion, j'ai préparé un trianon, dessert classique dorénavant et qui fait toujours l'unanimité. Et comme il était surtout destiné à une petite fille, ben,...
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29 mars 2008

2 jours

2 jours
Et oui, plus que 2 jours pour participer au récapitulatif Irlande Gourmande! Vous avez donc jusqu'à lundi 31 mars minuit pour m'envoyer vos recettes ici ! Aprés quoi, je ferais une belle rétrospective de vos recettes! Quelques photos pour vous donner...
27 mars 2008

Biscuits vanille & rhum: ça sent bon dans ma cuisine!

Biscuits vanille & rhum: ça sent bon dans ma cuisine!
Ouf, enfin, voilà ma participation au jeu "Les petits gâteaux du dimanche" organisé par Edith ! J'ai bien cru que j'allais laisser passer la date sans donner ma maigre contribution! Je vous rappelle que nous avons jusqu'au 30 mars! Et j'en profite pour...
26 mars 2008

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn la magicienne

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn la magicienne
Ah, les recettes d' Eryn , on ne s'en lasse pas... C'est la magicienne des fourneaux, la fée de la cuisine, elle dompte toutes les gourmandises pour notre plus grand plaisir! Que dire du Tourbillon des Merveilles? Vous êtes déjà nombreux à l'avoir essayé,...
25 mars 2008

Gâteau de romanesco

Gâteau de romanesco
Il y a quelques temps, Eol publiait un gâteau aux brocoli. Emballée par cette idée, j'ai eu trés envie de le faire aussi mais, pas de brocoli dans mon frigo! Qu'à cela ne tienne, j'avais un paquet de chou romanesco dans mon congélateur: cela fera l'affaire!...
24 mars 2008

Mousse aux speculoos

Mousse aux speculoos
Que dire de cette mousse? Un temps record de préparation, peu d'ingrédients et tellement bonne! Le plus dur, c'est d'attendre que la mousse soit prise pour pouvoir la savourer... Merci à Gaëlle pour cette recette express qui a eu beaucoup de fans chez...
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