Articles populaires – Le plat du jour

10 novembre 2007

Petit plaisir tout simple: compote de pommes

C'est en voyant sur certains de vos blogs des recettes de compotes que j'ai eu l'idée d'en faire autant avec mes pommes qui commençaient à faire la tête. Je ne pense jamais à faire de la compote et pourtant, c'est tellement bon! Pour 5 ramequins: 5 pommes...

Posté par kate0312 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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4 juin 2007

Flans de courgettes

J'aime beaucoup les courgettes. Mais il faut qu'elles soient bien assaisonnées. Cuite juste à la vapeur, je les trouve bien insipides! Voici une recette de flan de courgette qui est trés bonne et largement inspirée de chez Marie. Pour 4 personnes: 2 courgettes...

Posté par kate0312 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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27 juillet 2007

Yaourts aux petits beurres

Recette chapardée chez Samania, la reine du yaourt! Pour 7 yaourts: 1 paquet de petits beurres (j'ai pris des petits bruns: 150 g) 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 7 cc de sucre roux Mixer les petits beurres. Fouetter le yaourt avec le sucre. Ajouter...

Posté par kate0312 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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18 juillet 2007

Glace à l'abricot

Vous pensiez que j'en avais fini avec mes abricots? Que nenni! J'avoue qu'aujourd'hui, il ne m'en reste qu'une dizaine que je vais manger "à la main". Mais, comme vous l'avez constaté, j'ai pu faire différentes préparations. Lorsque j'ai vu cette glace...

Posté par kate0312 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot

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6 mars 2007

Soufflé au jambon et au fromage

J'adore les soufflés, je suis toujours étonnée de les voir monter dans le four et pfffuit, retomber aussi sec une fois sortis. Enfin, heureusement que j'ai eu le temps de prendre la photo avant! Celui-ci vient de Marmiton et il est délicieux et inratable!...

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Tags: jambon

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11 février 2007

Carrés au citron

Hier aprés-midi, je m'ennuyais un peu. Que faites-vous quand c'est comme ça? Moi, je cuisine. Le problème, c'est que comme je suis seule, je n'allais pas préparer un couscous, un bourguignon ou un cassoulet. J'ai donc choisi de préparer des petites douceurs...

Posté par kate0312 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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17 mai 2007

Yaourts à la myrtille

Maintenant que j'ai une yaourtière, ce n'est pas pour la laisser traîner dans un placard! C'est bête parce qu'avant de l'acheter, j'avais fait le plein de yaourts à mon supermarché préféré. Du coup, ils se morfondent dans mon frigo en attendant d'être...

Posté par kate0312 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtille

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30 avril 2007

Boules coco express au chocolat

Une recette hyper simple et rapide pour un super résultat. Je l'ai trouvée sur le blog de Petite Lolie, j'ai juste rajouté du chocolat, comme je l'ai vu sur un autre blog dont je ne me souviens plus le nom (mea culpa!) Pour une quarantaine de boules:...

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Tags: coco

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3 janvier 2007

Foie gras mi-cuit

On continue un peu dans le festif avec cette recette toute simple pour un trés bon résultat. Pour cela, il faut: 1 lobe de foie gras cru d'à peu près 500g 7 g de sel 1 g de poivre du moulin Commencer par enlever les veines du foie. C'est une opération...

Posté par kate0312 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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21 août 2007

Yaourts aux Mi-Cho-Ko

D'accord, j'avoue, ce ne sont pas des vrais Mi-Cho-Ko. Tout simplement parce que lorsque j'ai eu l'idée de ces yaourts, je me trouvais dans le rayon bonbons d'un magasin discount et que je ne voulais pas attendre pour essayer. Mais, je n'ai pas de regrets:...

Posté par kate0312 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons

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29 mai 2007

Crèmes à la pistache

C'est encore chez Leonine que je suis allée chercher un petit dessert. Il me restait quelques pistaches dont je ne savais que faire et je me suis souvenu d'une petite recette de crème qui m'avait tentée... Pour 5 ramequins: 40 g de pistaches non salées...

Posté par kate0312 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

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16 mai 2007

Toujours ma tartinade de chèvre, pour Tiuscha.

Je veux absolument participer au jeu de Tiuscha: "La figue sèche part en pique-nique". Le problème c'est que je n'ai pas une minute à moi ces temps-ci. Mais, il y a quelques temps, j'ai posté une recette trés savoureuse où j'utilisais la figue sèche:...

Posté par kate0312 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre

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18 octobre 2013

Cookies au caramel au beurre salé

Lorsque vous oubliez le goûter des enfants ou que vous avez une grosse envie de gourmandise, il est bien pratique d'avoir dans ses placard des préparations toutes prêtes dans lesquelles on ajoute simplement 1 ou 2 ingrédients et hop, c'est prêt! Mais...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2013

Au jambon.fr

Je viens en coup de vent vous faire découvrir aujourd'hui le site Au jambon.fr qui propose des jambons "Pata Negra" et des produits ibériques de qualité, tels que l'épaule, le lomo, le chorizo et même des vins! Amateurs de charcutrie, je vous invite à...

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3 mars 2012

Index des recettes Weight Watchers

Envie de se régaler sans conséquence pour la ligne? Cette rubrique est pour vous! Entrées et tartes salées Millefeuille de la mer Velouté froid de betterave - Bricks au thon Cake de la mer Clafoutis franc-comtois Tartelettes aux pommes et au camembert...

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1 mai 2012

Merci à tous

Aujourd'hui, Le Plat Du Jour était à l'honneur sur Canalblog et vos visites ont été nombreuses. Je tiens à vous remercier, d'une part d'avoir cliqué sur le lien de mon blog mais aussi pour tous vos gentils commentaires. Ça fait vraiment plaisir! Bienvenue...

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24 février 2011

Index snack, restauration rapide, pizza...

C'est gras mais c'est trop bon! - Bruschetta tomates, mozza et jambon - Burger curry row - Burger magret, chèvre et figue - Chausson au chèvre et épinards - Chaussons crousti-moelleux basilic, chèvre, miel, abricot et courgette - Chaussons italiens -...

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26 décembre 2009

3 ans...

Pas de recette aujourd'hui, simplement, vous dire merci d'être là depuis 3 ans que Le Plat Du Jour existe. Merci de votre fidélité, merci aux 341 abonnés à ma Newsletter, merci aux non abonnés qui passent régulièrement, merci à ceux qui arrivent dans...

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21 août 2009

Alors, je vous manque un peu?

Vous me languissez? Oui? Non? Bon, quoiqu'il en soit, je suis rentrée de vacances il y a quelques jours. Côté cuisine, rien de nouveau, il fait trop chaud pour cuisiner, on se contente de grillades et de salades, ainsi que de fruits frais. Donc, pour...

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1 décembre 2008

En novembre, vous avez aimé...

Voici le top 5 des recettes ayant reçu le plus de commentaires pour le mois écoulé. J'ai essayé d'être plus présente que les mois précédents, je vais encore tenter d'améliorer cette assiduité durant le mois de décembre. N'hésitez pas à me donner vos impressions...

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23 février 2009

Cuisinons en coeur: les votes!

Les votes sont ouverts chez Domi pour désigner la photo la plus originale réalisée en forme de coeur. Vous avez jusqu'au 26 février pour le faire. Et, si le coeur vous en dit, vous pouvez voter pour moi avec la photo de la panna cota au bubble gum : c'est...

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12 novembre 2008

La recette de la semaine

Il y a quelques temps, je disais que je ne voulais plus participer aux tags qui tournent sur la blogo. Et c'est encore vrai. Cependant, lorsque ceux-ci ont un rapport direct avec la cuisine qui, je crois, est le thème de ce blog, je me fais un plaisir...

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26 décembre 2008

Mon blog a 2 ans!

Il y a 2 ans, je recevais un APN comme cadeau de Noël. Dés le lendemain, Le Plat Du Jour ouvrait ses portes et vous entriez dans ma cuisine... Merci à tous ceux qui suivent mes recettes depuis le début et à ceux qui m'ont rejoint en cours de route. Merci...

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19 décembre 2008

Pause de Noël

Je mets mon blog en pause pour quelques jours. En effet, j'ai beaucoup de travail, les commandes de bûches et de pains sont nombreuses (je travaille dans une boulangerie/pâtisserie fine) et je commence trés tôt le matin pour finir assez tard le soir....

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25 octobre 2008

C'est la castagne à Saint-Pons!

Un petit post pour rappeler aux héraultais, tarnais, audois et tous les autres qui seraient dans le coin que ce week-end se tient la traditionnelle Fête de la châtaigne à Saint-Pons-De-Thomières. Comme chaque année, de nombreuses animations sont prévues...

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