Articles populaires – Le plat du jour

4 juin 2008

Petits flans au parmesan

Une entrée trés appréciée le jour de la fête des mère, lors du repas que j'avais concocté. Léger et goûtu, ce flan a plutôt la texture du soufflé. Une entrée en matière idéale pour aborder la suite du repas sans être déjà repu! Pour 6 personnes: 6 oeufs...

Posté par kate0312 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2008

Crème de sésame au yaourt, pour tremper la galette orientale!

Souvenez-vous, hier, je vous donnais la recette de la galette orientale . J'ai donc obtenu 2 galettes: une qui a servi pour le repas et l'autre, pour l'apéro! Et oui, j'avais préparé 2 sauces différentes (vous n'en aurez qu'une, j'ai oublié de photographier...

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2008

Galette orientale (pain)

Super bon, ce pain! Tout le monde a été unanime: une vraie gourmandise! C'est le pain que j'avais préparé pour le repas oriental de l'anniversaire de l'Homme. Avec les quantités, on obtient 2 galettes. J'en ai mis une sur la table, pour le repas. Et l'autre?...

Posté par kate0312 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2008

Quoi, du coca dans mes yaourts? Ben ouais...

Bon, d'accord, ce n'est pas mon parfum préféré mais c'était rigolo de le tenter. Surtout que ce n'est pas mauvais, ça a vraiment goût à coca! En fait, je ne suis pas fan du coca cola et j'ai fait ces yaourts pour finir un reste dans une bouteille achetée...

Posté par kate0312 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2008

Gratin d'aubergines

J'ai acheté mes premières aubergines de l'année sur le marché: d'un coup, j'en ai eu envie! C'est pour faire venir un peu de soleil: ça marche, la preuve, aujourd'hui, il fait un super temps! Ne crions pas victoire trop vite, on ne sait jamais ce qui...

Posté par kate0312 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2008

Tarte aux herbes et à la ricotta

Je vous l'ai déjà dit, j'aime beaucoup les tartes salées pour le repas du soir: c'est relativement vite préparé, c'est bon et on peut y mettre plein de trucs dedans! Et avec une salade en accompagnement, le tour est joué, votre dîner est prêt!Cette tarte,...

Posté par kate0312 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2008

Pain de mie maison

J'en avais envie depuis longtemps et pourtant, je ne m'étais jamais lancée. C'est ridicule, d'autant que je n'ai presque rien fait puisque c'est la MAP qui a travaillé toute seule. Alors le voici, mon premier pain de mie, tout moelleux, qui m'a servi...

Posté par kate0312 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2008

Feuilletés à la saucisse

Des amis arrivent à l'improviste et, forcément, vous n'avez rien prévu pour l'apéro? Zen, restons zen! Un coup d'oeil dans le frigo: une pâte feuilletée, des knackis, ouf, sauvée! Pour une trentaine de feuilletés: 1 pâte feuilletée 8 knackis Préchauffer...

Posté par kate0312 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knackis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2008

Premier essai de macarons selon Michette

Michette promettait des macarons sans stress... Alléchée par cette promesse, moi qui n'avais jamais osé me lancer dans l'aventure macaronesque, j'ai pris mon courage à 2 mains, la boule au ventre (si c'est vrai!), j'ai respiré un grand coup et allez,...

Posté par kate0312 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2007

Caramel au beurre salé

Je sais, c'est un supplice! Le caramel au beurre salé est toujours trés apprécié. Sur une crêpe, une tartine ou simplement à la cuillère, c'est terrible! Voici donc celui que j'ai préparé pour Kashyle qui a déballé mon blog. La recette que j'ai utilisée...

Posté par kate0312 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

Confiture de coings

Tout d'abord, je voudrais en profiter pour souhaiter un joyeux anniversaire à Pascale qui, sans ça, va m'étrangler. Maintenant, tout le monde sait que tu es vieille sur la culinosphère! Et, pour rester dans les produits de saison, je vous propose une...

Posté par kate0312 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coings

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2007

Mousse aux marrons

Et voilà, les vacances sont là, bientôt le père Noël nous apportera des cadeaux (enfin, pour ceux qui ont été sages!) et la cuisine sera encore plus animée que d'habitude. L'ambiance des préparatifs des fêtes est toujours un peu spéciale et met du baume...

Posté par kate0312 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2008

Mousse aux speculoos

Que dire de cette mousse? Un temps record de préparation, peu d'ingrédients et tellement bonne! Le plus dur, c'est d'attendre que la mousse soit prise pour pouvoir la savourer... Merci à Gaëlle pour cette recette express qui a eu beaucoup de fans chez...

Posté par kate0312 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2007

Cheesecake à la crème de marrons

Canalblog a fait des siennes ce matin, il y avait longtemps! Bon, voici le dessert que j'ai amené à cette fameuse rencontre Marmiton. J'aime beaucoup les cheesecake, c'est frais, léger et tellement bon! J'ai piqué l'idée de celui-ci à Flo, du blog Un...

Posté par kate0312 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2008

Beignets de carnaval

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras. Alors oui, c'est vrai, nous avons déjà eu un week-end bien chargé avec les crêpes! Mais bon, il faut suivre la tradition! Allez, bas les masques et venez déguster mes p'tits beignets! Pour une quinzaine de beignets: 250...

Posté par kate0312 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2007

Babas au rhum

Je n'avais jamais fait de babas auparavant: c'était un tort. J'avais de la levure fraîche dans mon frigo et il me fallait bien l'utiliser. Alors, aprés avoir fait mes pains au lait, j'ai eu l'idée des babas. Pour 6 babas: 10 g de levure de boulanger 90...

Posté par kate0312 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

Velouté de pommes de terre

Voici un velouté qui tient bien au corps! Bien épais, délicieux et tout chaud pour les soirs frisquets. Merci Choumie pour cette recette! Moi qui adore les soupes, celle-ci est à rajouter au palmarès des meilleures, pour preuve, même l'Homme en a mangé!...

Posté par kate0312 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2008

Gâteau aux pommes, tout simplement...

Quelquefois, il ne sert à rien de vouloir préparer des desserts élaborés. Surtout quand vous avez un Homme comme le mien à la maison. Lui qui n'est pas du tout sucré adore ce gâteau tout simple. J'avoue que moi aussi, ce dessert sans prétention me convient....

Posté par kate0312 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2007

Mon beau sapin (gâteau)

C'est le jour ou jamais de faire des fantaisies pâtissières. Pour ce faire, j'ai utilisé mon moule en silicone en forme de sapin pour la première fois. Ne sachant pas trop quoi préparer comme appareil, j'ai opté pour un gâteau au yaourt, tout simple mais...

Posté par kate0312 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2007

Sablés à la pistache

Quand j'ai vu cette recette, j'ai eu envie de l'essayer de suite. En plus, il me restait de la pâte de pistache donc, y'avait plus qu'à! Ce fut chose faite et j'ai mis ces sablés dans le colis du Swap de Noël et dans celui de Déballe mon blog! J'en ai...

Posté par kate0312 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2007

Pain à la farine de châtaigne

Voici un pain automnal, trés parfumé. J'ai trouvé toutefois que le goût de farine de châtaigne était trés prononcé. L'Homme a adoré. J'ai préféré le manger au petit déjeuner, avec de la confiture, plutôt que pendant un repas. La recette est issue du livre...

Posté par kate0312 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2007

Confiture de figues et à bientôt...

Et oui, c'est à mon tour de partir en vacances! Je vous laisse donc pour une petite semaine, je pars à nouveau pour la Lozère mais cette fois, à La Canourgue, à l'ouest du département. Mais cette fois, pas de ferme auberge romantique. Que nenni! Un bon...

Posté par kate0312 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2007

Crème renversée à la clémentine

Une petite crème toute douce avec un goût discret de clémentine. Trop discret, d'ailleurs, à mon sens, la prochaine fois, j'en mettrais plus. Mais, lorsque la clémentine se fait sentir, c'est un bonheur pour les papilles. Je vous conseille vivement cette...

Posté par kate0312 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2007

Clafoutis aux figues fraîches

Avant toute chose, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à ma copine Mélanie à qui je fais de gros bisous. Tu vois, je pense à toi! Passons maintenant à la recette du jour, un p'tit dessert tout léger tiré de Cuisine Actuelle et, bien sur, de saison....

Posté par kate0312 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

Tarte safranée fromage et courgettes

Voici une tarte qui me fait de l'oeil depuis des mois et que je me suis enfin décidé à réaliser pour notre plus grand bonheur: elle est délicieuse. Vous trouverez la recette chez Marie qui la tient du blog Le placard d'elle. Pour une tarte 1 pâte feuilletée...

Posté par kate0312 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote