Articles populaires – Le plat du jour

27 janvier 2007

Carottes à la carbonara

Il y a quelques jours, j'ai vu cette recette chez Miechambo et j'ai voulu la tester: c'est chose faite. Je peux vous dire que c'était trés bon et vous encourage à essayer. C'est tout simple mais il fallait y penser! Pour 2 personnes: 6 carottes 1 jaune...

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Tags: carottes

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21 janvier 2007

Cheese naans

Hier soir, je me suis lancée dans la confection des cheese naans. J'en avais envie depuis longtemps et je ne le regrette pas, c'est vraiment bon. Je me suis aidée de la recette trouvée chez Samania. Pour 6 cheese naans: 300 g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: vqr

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5 janvier 2007

Croissants au jambon

Il y a des jours où le frigo est vide et il faut faire avec. Hier soir, c'était le cas mais, pas de panique, j'allais bien trouver quelque chose... Pour 3 personnes: (nous, on a tout mangé à 2) 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon rapé à volonté (là,...

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Tags: jambon

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19 mars 2012

Confiserie FLORIAN

La confiserie Florian a été créée en 1949 et est située entre les Gorges du Loup et la montagne de l'arrière pays grassois. Aujourd'hui, la boutique dans le vieux Nice propose des dégustations et des visites pour pour suivre les différentes étapes de...

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Tags: partenariat

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26 décembre 2011

C'est mon blog-anniversaire!

Et oui, déjà 5 ans que je partage avec vous mes aventures culinaires! J'en profite pour vous remercier encore une fois de votre fidélité, c'est un peu grâce à vous que mon blog continue de vivre. J'espère que vous serez encore là durant cette nouvelle...

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Tags: anniversaire

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10 janvier 2012

Flashback 2011: c'était bon encore cette année!

La coutume veut que l'on se retourne sur l'année précédente en vous (re)montrant les plats que nous avons préféré. J'aime beaucoup ces rétrospectives, elle permettent de nous rafraîchir la mémoire et de redécouvrir des recettes oubliées. Janvier : Mijoté...

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Tags: rétrospective

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17 décembre 2016

Flocons à la noix de coco

Les vacances sont là et pour patienter jusqu'au jour J, voici une recette toute simple à préparer avec les enfants. Pour un goûter gourmand ou à grignoter à toute heure de la journée. Oui, je sais, ce n'est pas bien de grignoter mais en cette pèriode...

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Tags: noix de coco

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30 septembre 2016

Brioche Butchy

Aujourd'hui, c'est Escapade en cuisine dont le thème est "Je suis dans le pétrin". C'est sur le blog de Boomy que je suis allée chercher cette délicieuse recette et c'est Catalina qui est venue choisir chez moi.J'ai eu du mal à faire pousser ma pâte,...

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Tags: brioche

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5 janvier 2016

Retour sur 2015, mes recettes préférées...

Avant tout, je vous souhaite une merveilleuse année, Qu'elle vous apporte tout ce dont vous rêvez et plus encore... Il y a à peine quelques jours que nous sommes en 2016 que je vous propose déjà une séquence nostalgie. Comme à mon habitude à chaque début...

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Tags: rétrospective

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2 mai 2013

Yaourts au praliné

Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous parlais de mon colis de chez Mazet confiseur qui comprenait un sachet de poudre de prasline et un sachet de pâte de praliné. Avec la poudre de prasline , j'ai fait des mousses. Il était temps d'utiliser la...

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Tags: praliné

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22 mars 2013

Le marché aux cacaos

Le marché aux cacaos est une entreprise artisanale dans laquelle les produits nobles sont à l'honneur. Sur le site, vous trouverez des pâtes à tartiner, des chocolats Malakoff de fabrication artisanale (de quoi rappeler des souvenirs d'enfance!) mais...

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Tags: cacao

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25 mars 2013

Ethic Valley

Pour commencer la semaine, je vous invite à découvrir le site Ethic Valley qui va vous aider à réveiller vos plats! La famille Venet à la tête d' Ethic Valley privéligie des saveurs de très haute qualité et, pour cela, elle se fournit directement sur...

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Tags: épices

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20 octobre 2010

Petits cakes au thé Matcha

Depuis que j'ai découvert le Matcha, je fais des essais avec. Bien sûr, je ne prends pas trop de risques, le testeur de la maison étant un peu frileux envers ce qui sort un peu de l'ordinaire (entendez le boeuf et les patates...) Mais heureusement, j'ai...

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Tags: thé Matcha

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29 juillet 2010

Cuajada à la pâte de spéculoos

Entre flan et gâteau, la cuajada, cest délicieux! Et avec ce goût de spéculoos, n'en parlons pas! Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée chez Aurélie cuisine . Néanmoins, je partage son avis: il faut mettre plus de pâte de spéculoos pour vraiment...

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Tags: spéculoos

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1 avril 2009

Gâteau au whisky

Un oubli de mon repas irlandais! Un gâteau d'une simplicité enfantine que m'avait envoyé Tara Biscotta l'an dernier lors du récap' d' Irlande Gourmande . Vous pouvez l'accompagner de la fameuse sauce au Bailey's ou bien d'une crème anglaise. Pour 6 personnes:...

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Tags: whisky

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4 mai 2008

La mousse au chocolat qui vous fera oublier toutes les autres...

Tout ce temps que je partage mes recettes avec vous et je me rends compte que je ne vous ai pas encore donné la recette de MA mousse au chocolat, celle que je prépare depuis des années et que je ne changerais pour rien au monde. Une tenue parfaite, un...

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Tags: chocolat

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24 février 2009

Petites crèmes au lait de coco

Voici des petites crèmes que j'ai servi avec un café gourmand lors d'un dîner asiatique. Entre autre, il y avait aussi mes P'tits muffins très fondants mangue/coco . Ces crèmes sont bien bonnes. Avec les quantités, j'en ai obtenu 8, au bon goût de coco......

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Tags: lait de coco

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11 janvier 2009

Confiture de lait

Je continue avec mes 8000 calories par petites cuillères. Aprés la pâte à tartiner aux noisettes , voici la confiture de lait qui, elle aussi, est venue garnir mes paniers de Noël. Bon, je vous l'accorde, ce n'est pas vraiment une recette. Il faut dire...

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Tags: lait concentré sucré

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29 août 2007

S.O.S pâte de pistache

Sur les conseils de Lavande, je suis allée chez Pinto à Montpellier où j'ai fait quelques petits achats: fèves Tonka, sumac, pétales de roses cristallisées ET pâte de pistache. J'ai été étonnée par la couleur, je m'attendais à un vert grenouille mais...

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20 juillet 2007

Yaourts aux Bams

Vous ne connaissez pas les Bams? Mais si, ce sont les cousines des fraises Tagada! Mais si, en forme de bananes! Vous y êtes? OK, on peut continuer! J'ai vraiment beaucoup aimé ces yaourts, plus que ceux aux Tagada que j'avais déjà adorés: C'est vous...

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Tags: bonbons

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15 février 2011

Yaourts au sucre d'érable

C'est mardi, c'est le jour du yaourt! En voici un tout simple mais néanmoins très bon. Un des préférés de l'Homme, qui, en matière de yaourt, aime les parfums traditionnels. Le sucre d'érable donne un petit goût caramélisé qui n'est pas pour nous déplaire!...

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Tags: érable

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25 septembre 2007

Rochers noix de coco coeur au chocolat (so girly)

Comme promis, la semaine s'annonce toute en douceur puisqu'elle sera alimentée par les recettes de la photo postée hier pour le concours de photos "So girly" de Lauriana. Je commence donc avec la recette de ces rochers à la noix de coco, fondants à souhait,...

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Tags: coco

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27 septembre 2007

Mousse au nutella ou comment être girly et en extase...

Ce n'est un secret pour personne: j'adooooore le Nutella. Et je sais que je suis loin d'être la seule. L'Homme, qui n'est pas gourmand pour 2 sous, dit que le Nutella est typiquement féminin. Qu'à la fabrication, ils doivent mettre je ne sais quel ingrédient...

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Tags: nutella

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26 septembre 2007

Cookies aux flocons d'avoine, so girly & delicious!

Je continue ma balade gourmande et girly pour vous amener jusqu'à la clôture d'envoi des photos à Lauriana. Aujourd'hui, une recette de cookies chipée à Miss Val. C'était la première fois que j'utilisais des flocons d'avoine dans mes préparations culinaires:...

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Tags: flocons d'avoine

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26 août 2007

P'tit dèj dominical

Ce matin, j'ai enfin pris mon petit déjeuner sur la terrasse avec un rayon de soleil. Malheureusement, à l'heure qu'il est, l'astre solaire s'est caché pour laisser place à un ciel tout gris. En espérant que le temps se lève dans la matinée! Bref, tout...

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Tags: mûres

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