Le plat du jour

3 novembre 2007

Muffins à la citrouille

Aprés avoir supplié demandé à Eol de participer au jeu Et si on cuisinait orange , elle m'a envoyé 2 recettes. En voici une, que j'ai préparé lors du dîner du 31 et qui a beaucoup plu. Version mini! Pour 6 muffins et 51 (!) minis-muffins: 380 g de citrouille...

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Tags: potiron, épices

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2 novembre 2007

Cappuccino de carottes

Je classe ce délicieux cappuccino dans la catégorie "apéro" mais rien n'empêche de le consommer en entrée. A ce moment là, les quantités sont pour 4. J'ai choisi de le présenter en verrines en guise d'amuse-bouche pour mon repas orange du 31. Pour une...

Posté par kate0312 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, oignons, carottes

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11 octobre 2007

Bouchées de saumon fumé parfumées à l'huile d'argan

Une amie m'a donné de l'huile d'argan et, depuis qu'elle est dans mon placard, je ne l'avais pas utilisée. En fait, je ne savais pas trop comment ni avec quoi m'en servir. Je ne sais pas si vous vous y êtes interressé mais c'est une huile assez chère....

Posté par kate0312 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, vqr, argan

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25 août 2007

Petits roulés chèvre/abricot

Voilà une recette préparée il y a bien longtemps et que je viens de retrouver dans mes archives. Je vous la livre donc, sans me souvenir exactement des proportions mais pour ces petites choses, ce n'est pas trés important. Pour quelques roulés: tranches...

Posté par kate0312 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chèvre

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24 août 2007

Tomates d'amour

Pour un apéro qui change, ces petites tomates sont parfaites. Merci Nathalie pour cette recette et Melissa de me l'avoir remémorée... Pour 25 tomates: 25 tomates cerises 50 g de sucre en poudre 25 cl de vinaigre balsamique graines de sésame Dans une casserole,...

Posté par kate0312 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sésame

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30 juillet 2007

Sablés au parmesan, olives et pignons

Encore une recette pour l'apéro qui est vraiment trés vite préparée. J'ai piqué la base chez Pioupioue et j'ai rajouté quelques ingrédients ... Pour environ 35 sablés: 100 g de beurre mou 100 g de parmesan 100 g de farine des olives noires coupées en...

Posté par kate0312 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, parmesan, pignons

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11 juillet 2007

Minis muffins chèvre/abricot

Je vous ai dit hier que j'avais plein d'abricots alors j'essaie de trouver des recettes sympas. D'ailleurs, si vous avez des suggestions, je prends! J'ai fait ces minis muffins pour l'apéro de samedi quand nous avons fêté le BTS de ma soeur. Ils ont eu...

Posté par kate0312 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chèvre

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19 juin 2007

Revoilà la pistounade!

Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer à nouveau la pistounade. Je vous avais dit qu'elle ferait partie de mes apéros de l'été. Sur du pain, c'est trés bon et c'est d'une simplicité enfantine. C'est aussi trés rapide à faire, bref, la pistounade...

Posté par kate0312 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives

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30 mai 2007

Minis muffins à la courgette et au chèvre

Une recette trouvée sur le blog Plaisirs gourmands d'Isa. Pour les apéros, c'est super bon! Pour une trentaine de minis muffins: 1 courgette 100 g de chèvre en buche 150 g de farine 3 cc de levure chimique ½ cc de sel 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 8 cl...

Posté par kate0312 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, pignons

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16 mai 2007

Toujours ma tartinade de chèvre, pour Tiuscha.

Je veux absolument participer au jeu de Tiuscha: "La figue sèche part en pique-nique". Le problème c'est que je n'ai pas une minute à moi ces temps-ci. Mais, il y a quelques temps, j'ai posté une recette trés savoureuse où j'utilisais la figue sèche:...

Posté par kate0312 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre

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