Le plat du jour

13 mai 2007

Duo de mousse de saumon fumé et d'avocat

Depuis que j'ai découvert les verrines, j'en fais souvent lors de mes apèros. En voici une toute en couleur trouvée chez Marie que j'ai servie pour l'anniversaire de l'Homme. Pour une dizaine de verrines: 220 g de saumon fumé 2 avocats 1 petite boîte...

Posté par kate0312 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crevettes, saumon, ciboulette, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2007

Tartinade de chèvre

Recette trouvée chez Miamourdises et qui a fait l'unanimité lors de mes sorties du mardi! A l'apéro, avec des tranches de pain frais ou grillé, c'est aussi trés sympa. Maintenant que les beaux jours arrivent, il faut trouver de nouvelles idées pour alimenter...

Posté par kate0312 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, sésame, figue, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2007

Gougères jambon-fromage

Je vous l'ai déjà dit, je préfère faire mes apéros moi-même plutôt que d'acheter des cacahuètes et autres feuilletés tout prêts. Entendons-nous bien, ça m'arrive quand même d'en acheter, hein! Mais, quand j'ai le temps j'aime autant préparer les choses...

Posté par kate0312 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2007

Pistounade!

Quand j'ai vu cette recette chez Suiksuik, j'ai été séduite immédiatement. Le soir même, la pistounade était sur notre table pour un petit apéro improvisé. Trés rapide et trés facile à réaliser, cette recette fera partie de mes apéros estivaux, c'est...

Posté par kate0312 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, ail, amande, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2007

Minis muffins à l'italienne

Il y a longtemps que je n'achète plus de biscuits apéro. Je préfère confectionner moi-même les amuses bouche: c'est plus rigolo et c'est bien meilleur! En plus, on peut facilement varier les plaisirs: feuilletés, verrines, muffins et j'en passe! Voici...

Posté par kate0312 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, basilic, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2007

Encore sous les palmiers... malgré la pluie!

Et oui, encore un week-end maussade dans le sud! On se demande si le printemps va enfin pointer le bout de son nez! Le temps commence à être long. Bon, hier je vous ai présenté mes palmitochocos, ben aujourd'hui, sur le même principe, voici des palmiers...

Posté par kate0312 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2007

Parsley scones

Je continue ma balade irlandaise avec l'apéro. J'ai trouvé la recette chez Céline, spécialiste de la cuisine anglo-irlandaise. Ces petits scones ont été trés appréciés, à juste titre car ils étaient en effet trés bons et trés moelleux. Pour 6 personnes:...

Posté par kate0312 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2007

Mousse de truite fumée

Ah, je vois qu'on s'impatiente pour connaître la suite du menu "Spécial retour de l'Homme"! Elphi, d'ici la fin de la semaine, tu sauras tout... Bon, d'accord, je donne le menu, les recettes suivront: Mise en bouche: P'tits cuits au jambon Mousse de truite...

Posté par kate0312 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ciboulette, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2007

P'tits cuits au jambon

Et voilà, l'Homme est enfin de retour et, comme prévu, j'avais concocté un petit repas sympa. Je commencerais donc par l'apéro où, pour accompagner la boisson, nous avons dégusté ces petites choses, largement inspirées de chez Sylvie. Pour environ 50...

Posté par kate0312 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2007

Mini cheesecakes au chèvre et au cumin

Je suppose que tout le monde connaît Gloria de La cuiller en bois? Et que vous connaissez le bouquin de nos amies bloggeuses Une souris dans le potage? Non? Comment ça, non! Il faut se le procurer d'urgence! Allez, c'est le moment! En plus, les soldes...

Posté par kate0312 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote