Le plat du jour

6 mai 2008

J'aime la fraise # 2: Fraîcheur aux fraises

Je continue l'exploration des recettes avec des fraises. Ce sera aujourd'hui un dessert trés frais et délicieux. Pour terminer un repas tout en légèreté, c'est idéal! Et une recette de plus pour Lavande , une! Pour 6/8 personnes: 350 g de fraises 400...

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Tags: fraises, biscuits de Reims

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5 mai 2008

J'aime la fraise # 1: Salade de fraises au basilic

Oui, j'aime la fraise et je la décline de différentes façons. Aussi, ai-je décidé de vous en faire profiter en vous présentant, tout au long de la semaine, des recettes où ce fruit printanier est à l'honneur. En plus, ça tombe bien puisque démarre aujourd'hui...

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Tags: fraises, basilic

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29 avril 2008

Gaufres à l'ancienne

Une recette préparée lors d'un dimanche aprés-midi pluvieux, aprés avoir regardé Harry Potter et l'ordre du phénix pour la énième fois... C'est simple, quand il pleut, j'ai envie de faire des crêpes! Cette fois, pour changer, je suis allée piquer le gaufrier...

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Tags: rhum

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26 mars 2008

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn la magicienne

Ah, les recettes d' Eryn , on ne s'en lasse pas... C'est la magicienne des fourneaux, la fée de la cuisine, elle dompte toutes les gourmandises pour notre plus grand plaisir! Que dire du Tourbillon des Merveilles? Vous êtes déjà nombreux à l'avoir essayé,...

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Tags: framboise, amande, mascarpone

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19 mars 2008

Cheesecake rustique & sa sauce au Bailey's

Du sucré, aujourd'hui, pour rendre hommage à ce beau pays qu'est l'Irlande. La recette vient évidemment de chez Céline . Je n'ai pas fini d'explorer son blog pour dénicher de bonnes recettes!Pour celle-ci, elle a fait des heureux, n'hésitez pas à la préparer,...

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Tags: fromage blanc, vanille, mascarpone, Bailey's, lait concentré sucré, Irlande, Saint-Patrick

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23 février 2008

Index desserts

Les douceurs du blog: - Ananas caramélisé - Babas au rhum - Banane rôtie à la cannelle - Bavarois 3 chocolats - Bavarois au chocolat blanc, noix de coco & fruit de la passion - Bavarois aux fraises sur génoise - Bavarois des îles - Bavarois mangue/citron...

Posté par kate0312 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2008

Le fabuleux dessert: So Chic!

Le dessert, le dessert! Oui, oui, ça vient, ne vous impatientez pas... Juste avant, un petit mot pour dire que grâce à ce menu qui vous a tenu en haleine toute la semaine (non, je n'exagère pas!), l'Homme était un petit peu avec moi... Et oui, souvenez-vous,...

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Tags: chocolat, Digestive Biscuit, chocolat blanc

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16 février 2008

Entremets framboise/citron

Délicieux! Un entremets à refaire sans hésiter. En plus, c'est facile et, plus ou moins rapide! Je me rends compte que je suis totalement en retard dans la publication de mes recettes puisque j'avais préparé ce gâteau à l'occasion d'un anniversaire fin...

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Tags: framboise, citron

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5 février 2008

Beignets de carnaval

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras. Alors oui, c'est vrai, nous avons déjà eu un week-end bien chargé avec les crêpes! Mais bon, il faut suivre la tradition! Allez, bas les masques et venez déguster mes p'tits beignets! Pour une quinzaine de beignets: 250...

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Tags: beignets

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4 février 2008

Entremets pommes/caramel au beurre salé: une tuerie!!!

Je cherchais un nouvel entremets à faire pour l'anniversaire de mon amie Betty. Et, tout à coup, l'illumination! Il me restait un pot de caramel au beurre salé que j'avais préparé à Noël pour mes paniers gourmands. Un coup d'oeil rapide à la corbeille...

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Tags: pommes, caramel

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