Le plat du jour

22 septembre 2012

Au menu...

Entrée: Chausson pommes/boudin Plat: Crumble de dinde aux champignons Dessert: Flan express aux pommes Bon appétit!

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Tags: menu

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21 septembre 2012

Tarte aux figues et aux amandes

L'automne est là, enfin, officiellement, demain mais vu le temps, on peut dire que c'est parti! Et, comme vous le savez, c'est ma saison préférée. Je suis donc ravie de son arrivée, on va pouvoir concocter de bons petits plats avec les produits de saison....

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Tags: figue, amande, tarte

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19 septembre 2012

Pizza-tortillas à la diable

Un plat sans prise de tête aujourd'hui avec un petit goût piquant qui n'est pas déplaisant! Un mix entre la pizza et la tortilla avec un oeuf pour changer de la viande. Sympa ces petites choses, à refaire! Pour 4 personnes: 4 tortillas 4 oeufs 8 petites...

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Tags: tomate, oignons, poivron, oeuf, fromage, tortillas

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18 septembre 2012

Boeuf mariné à la thaïlandaise

L'automne est presque là alors, profitons encore un peu de la plancha avant de lui faire une toilette complète et de la ranger pour l'hiver. La plancha aura vraiment été pour moi une très belle découverte et nous nous sommes régalés tout l'été de bons...

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Tags: boeuf, citron, nuoc-mam, sauce soja

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17 septembre 2012

Cake au curcuma et à la feta

Encore une nouvelle semaine qui commence! Chez nous, le week-end a été productif puisque le plafond de la cuisine est terminé, y'a plus qu'à faire les joints et à le peindre. Une bonne chose de faite, enfin, les choses avancent à un bon rythme, j'espère...

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Tags: olives, citron, curcuma, feta

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15 septembre 2012

Au menu...

Pour le week-end, je reprends mes petites habitudes en vous proposant un menu de saison. L'occasion de faire remonter des recettes plus anciennes mais qui valent toujours le coup d'être préparées! Entrée: Cake à la mirabelle et au chèvre frais Plat: Gnocchis...

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Tags: menu

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13 septembre 2012

Cheesecake au Philadelphia Milka et vanille

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise qui sera peut-être sur votre table ce week-end. Une recette trouvée sur l'excellent blog d' Hélène et que, pour ma part, j'ai bien aimé. Je ne prépare pas souvent de cheesecakes car ils ne font jamais l'unanimité...

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Tags: vanille, yaourt, Philadelphia, Milka

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12 septembre 2012

Quiche au saumon et aux courgettes

Tarte salée/salade, voilà un menu du soir qui plait toujours à l'Homme! Et hop, on ne se prend pas la tête, c'est vite fait et c'est bon! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de pavés de saumon 2 courgettes 1 cs d'huile d'olive 3 oeufs 20...

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Tags: courgette, saumon

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11 septembre 2012

Poulet "chimichurri"

Le chimichurri est un condiment argentin qui ressemble étrangement à la sauce basque Sakari. Un gros coup de coeur pour cette préparation qui accompagne très bien le boeuf, le poulet, les poissons, bref, toutes les grillades. J'ai aussi essayé avec de...

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Tags: poulet, tomate, poivron, ail, persil, basilic, échalotes, estragon, origan

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10 septembre 2012

Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique

Voici une recette rapide et simple à préparer qui émerveillera vos papilles! Un plat sucré-salé pour profiter des dernières pêches de la saison, régalez-vous! Pour 2 personnes: 8 aiguillettes de canard 1 belle pêche 1 petit oignon 1 cs de miel liquide...

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Tags: oignons, miel, pêche, canard, balsamique

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