curry - Le plat du jour

11 novembre 2010

Moules au curry

Cela fait quelques jours que je ne vous propose que du sucré, ce n'est pas bien. D'autant que, vous vous en doutez, nous ne mangeons pas que ça! Même si je sais que votre préférence va sur les desserts, je vous propose aujourd'hui, un plat un peu épicé,...

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Tags: curry, riz, vin, lentilles corail, moules, thym, laurier

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8 octobre 2010

Noix de Saint-Jacques sur écrasé de pommes au curry

Servies en apéro, ces cuillères ont eu un succés fou! Une belle présentation, des saveurs plein les papilles, vraiment excellent! Vous pouvez présenter ces Saint-Jacques en entrée, comptez alors 3 noix par personnes. Por 2/3 personnes: 2 pommes 1 belle...

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Tags: curry, pommes, saint-jacques

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30 septembre 2010

Curry de poulet aux épinards et aux lentilles

Une fois n'est pas coutume ces derniers temps, je vous propose aujourd'hui un plat salé! Avec la fraîcheur qui revient, ce plat est parfait: pas trop lourd mais délicieux. Je l'ai accompagné de riz pour en faire un plat plus complet et nous nous sommes...

Posté par kate0312 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, épinards, poivron, lentilles

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21 août 2010

P'tit curry de porc

Vous avez sans doute remarqué qu'en ce moment, je vous propose beaucoup de sucré. Comme chaque année, l'été, ma cuisine tourne au ralenti, il fait trop chaud pour allumer le four et du coup, comme certainement beaucoup d'entre vous, nous mangeons pas...

Posté par kate0312 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, curry, tomate, carottes, gingembre

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10 août 2010

Cake aux tomates cerises et fromage frais au curry

C'est l'été, la pleine période des cakes, ces délicieux compagnons de gueuletons! A l'apéro, en pique-nique, sur la plage, bref, partout où vous voulez! Celui-ci a été apprécié lors d'un apéro et change un peu du traditionnel lardons/olives que j'aime...

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Tags: curry, tomate, chèvre, raisin

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16 juin 2010

Flan de courgettes et carottes au curry

Le soleil semble enfin de retour! Pour fêter ça, je vous propose de faire le plein de légumes aujourd'hui. On va arrêter un peu avec les glaces, même si j'ai de nouveaux parfums dans le congélo. Je vous en ferais part une prochaine fois. Un peu de salé...

Posté par kate0312 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, curry, carottes

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22 avril 2010

Lentilles corail à l'indienne

Une p'tite recette venue d'ailleurs, pour changer un peu de nos plats traditionnels. Trouvée chez Marie-Laure , cette recette épicée a accompagné un filet de poulet pour un repas plutôt sympa! Pour 2 personnes: 1 oignon haché 200 g de lentilles corail...

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Tags: curry, épices, lentilles corail, cardamome, gingembre

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18 mars 2010

Filet de cabillaud sur blinis d'épinards, sauce curry

Voici une recette originale que nous avons adoré à la maison. J'ai tout de suite eu envie de préparer ce plat, lorsque je l'ai vu sur le joli blog de Myriam, Au menu il y a... Je vous invite d'ailleurs à lui rendre visite, elle propose de très bonnes...

Posté par kate0312 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épinards, vin, échalotes, cabillaud, coriandre

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24 janvier 2010

Crevettes à la noix de coco

Encore une recette pour l'apéro mais que vous pouvez aussi servir en plat principal en augmentant les quantités avec du riz en accompagnement par exemple. Une petite recette sympa trouvée chez Audrey que nous avons bien apprécié. Pour 4 à 6 personnes:...

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Tags: coco, curry, crevettes

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19 novembre 2009

Velouté de panais

J'ai découvert le panais l'année dernière et j'ai beaucoup aimé son goût. Du coup, cette saison, je ne vais pas m'en priver! Pour une première recette, je vous propose un délicieux velouté. En même temps, je participe pour le seconde fois au concours...

Posté par kate0312 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, panais

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