glace - Le plat du jour

14 juillet 2014

Esquimaux au chocolat au lait

Un nouveau livre des Editions Solar s'ajoute à ma collection, Glaces & Co ! Idéal pour concocter des glaces, sorbets, granités, frozen yaourts, sans forcément avoir besoin d'une sorbetière. C'est l'été, malgré le temps qui n'est pas avec nous, c'est le...

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Tags: chocolat, glace, pralin, Nesquik

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15 août 2013

Glace crémeuse au chocolat blanc et aux spéculoos

Je vous ai parlé hier des chocolats Weiss. Ce que je ne vous ai pas dit c'est que le thème de cette saison, dans le cadre de notre partenariat, c'est les vacances. Et qu'est-ce-qui symbolise les vacances d'été pour moi? Une bonne glace, bien crémeuse,...

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Tags: glace, spéculoos, chocolat blanc

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3 juillet 2012

Glace à la fraise

Pour fêter les vacances, je vous propose cette délicieuse glace très onctueuse et délicieuse. A la base, je voulais faire la recette de Kougelhopf dont la photo m'avait attirée ainsi que le sirop d'agave à la place du sucre. Mais au final, j'y ai mis...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, glace, sirop d'agave

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1 juillet 2011

Je déclare ouverte la pleine saison de la glace maison!

1er juillet, ça sent les vacances, les embruns et la crème solaire! Mais, pas de vacances sans manger des glaces! Et, si on a une sorbetière, les glaces, c'est encore meilleur parce qu'on les fait à ce qu'on veut! Comment? Il y a des sceptiques? Venez...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, sorbet, sorbetière

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23 août 2010

Glace à la pistache

Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 5 g de Maïzena...

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Tags: glace, pistache, pâte de pistache

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20 août 2010

Glace au chocolat

Il fait toujours chaud, donc, rien de plus rafraîchissant qu'une glace. Tiens, pourquoi pas tout simplement au chocolat? Rappelez-vous, je vous ai déjà présenté le sorbet fort en chocolat qui a toujours été apprécié chez moi. Aujourd'hui, c'est de la...

Posté par kate0312 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

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9 août 2010

Glace à la lavande

Le retour des glaces! Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous ai fait un petit récap des glaces et sorbets testés et approuvés. Pour ceux qui l'aurait raté, c'est ici . Et bien je continue à faire tourner ma sorbetière qui, cet été, ne chôme pas!Voici...

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Tags: glace, lavande

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8 juillet 2010

Glace aux Bams

En voilà une délicieuse glace qui vous replongera dans votre enfance! Ha, le goût inimitable des Bams! J'adore... La photo, prise à la va-vite, ne rend malheureusement pas hommage à cette succulente glace. Pour environ 800 ml de glace: 500 g de lait entier...

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Tags: glace, bonbons, bams

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12 juin 2010

Encore des glaces!

Pour terminer cette semaine sur le thème des glaces et sorbets, je vous propose un petit récap. Il y en a pour tous les goûts, pour les traditionnels et pour ceux qui sont un peu plus originaux! Voici de quoi tenir tout l'été mais je pense que je ne vais...

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Tags: glace, sorbet, sorbetière

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11 juin 2010

Glace à la pralinoise, éclats de pralin

Lorsque j'ai vu cette recette simplissime sur le blog de La cuisine du côteau , je l'ai mise de suite dans mes favoris, en sachant que je ne tarderais pas à la faire. C'est effectivement ce que j'ai fait le week-end dernier, en rajoutant mon petit grain...

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Tags: glace, pralinoise, pralin, lait

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