Le plat du jour

12 mai 2008

Tarte courgettes/tomates/curry

"Qu'est-ce-qu'on mange ce soir?" Qui n'a jamais été confronté à cette question, qui survient souvent lorsque l'heure de passer à table approche et que, vraiment, on n'a pas du tout envie de se mettre aux fourneaux? Alors, il y a bien sûr la solution de...

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Tags: courgette, curry, tomate

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24 avril 2008

Tarte aux herbes et à la ricotta

Je vous l'ai déjà dit, j'aime beaucoup les tartes salées pour le repas du soir: c'est relativement vite préparé, c'est bon et on peut y mettre plein de trucs dedans! Et avec une salade en accompagnement, le tour est joué, votre dîner est prêt!Cette tarte,...

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Tags: ricotta

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3 avril 2008

Tarte italienne au basilic

J'aime beaucoup les tartes salées, tout simplement parce qu'on peut y mettre tout ce qu'on veut et, je trouve que pour le soir, c'est parfait, avec une salade. De plus, avec les beaux jours qui vont bien finir par arriver, c'est trés pratique pour les...

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Tags: olives, ricotta, tomate, basilic

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25 mars 2008

Gâteau de romanesco

Il y a quelques temps, Eol publiait un gâteau aux brocoli. Emballée par cette idée, j'ai eu trés envie de le faire aussi mais, pas de brocoli dans mon frigo! Qu'à cela ne tienne, j'avais un paquet de chou romanesco dans mon congélateur: cela fera l'affaire!...

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Tags: fromage blanc, tomate, jambon, mozzarella, romanesco

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4 mars 2008

Index des tartes salées

Avec une salade, pour l'apéro, en pique-nique... - Boudin blanc façon tatin - Empanada aux poivrons - Galette des rois au saumon et à la ricotta - Flamiche aux moules et aux poireaux - Gâteau de romanesco - La quiche qui rit aux petits pois et lardons...

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4 mars 2008

Tarte aux graines, chèvre et poireaux

Voilà une tarte délicieuse, que dis-je, excellente, qui vous ravira le palais! C'est en me baladant chez Miss BonBon que j'ai découvert cette fabuleuse tarte, avec sa pâte HQNG (Haute Qualité Nutritionnelle et Gustative): une révélation! Je suis allée...

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Tags: flocons d'avoine, chèvre

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15 février 2008

Tourte aux poireaux et crevettes à l'orange

Voici donc mon premeir essai avec des feuilles de filo! Assez concluant, je dois dire! Bien que plus fragiles que les feuilles de bricks, les feuilles de filo sont toutefois plus maléables. Je suis ravie de cette découverte (oui, je sais, pour vous, ce...

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Tags: crevettes, filo, poireaux

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19 novembre 2007

Tartelettes oignons/pommes/curry

Avant de vous donner ma recette (qui n'est pas de moi d'ailleurs), j'implore votre aide. L'heure est grave, et je pèse mes mots. En effet, dimanche prochain, je participe à l'énorme rencontre Marmiton organisée par Nandou. Les adeptes du forum auront...

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Tags: curry, oignons, pommes

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10 octobre 2007

Tarte normande au boudin

Le mariage pommes/boudin n'est plus à prouver et l'automne se prête facilement à ce style de recette. C'est une des nombreuses raisons qui font que c'est ma saison préférée: les odeurs, les couleurs, les saveurs, Halloween. Ben oui, j'aime bien Halloween....

Posté par kate0312 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, boudin

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3 octobre 2007

Quiche thon, chèvre frais et ciboulette

Une tarte trouvée chez Mélanie qui la tient de Cyril. Cyril? Ben, Cyril Lignac, évidemment! Elle est issue du tome 1 de C'est moi qui cuisine. La garniture est épaisse et super bonne. Pour 6 à 8 personnes: une pate brisée toute prête 150g d'olives vertes...

Posté par kate0312 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, fromage blanc, chèvre

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