gingembre - Le plat du jour

1 mars 2010

Ce soir... il passe à la casserole, épisode III: Compote à faire rougir... pour le clou de la soirée

Nous voici au terme de notre dîner aphrodisiaque avec cette compote toute simple, bien parfumée et surtout, assez légère pour une fin de soirée. Celle-ci est aussi, comme l'entrée et le plat, subtilement épicée. Pour 2 personnes: 2 kiwis 100 g d'abricots...

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Tags: abricot, orange, miel, épices, kiwi, gingembre

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24 décembre 2009

Gambas à la citronnelle

Je ne sais pas si pour vous c'est pareil mais depuis ce matin, je n'arrête pas! Je fais la pause pour mettre cette recette, issue d'un petit kit sur les brochettes offert par ma soeur et mon beau-frère. Ce kit comprend 3 sortes de brochettes, un petit...

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Tags: citron, crevettes, brick, gingembre, lait de coco, citronnelle, gambas

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21 juillet 2009

Mini-brochettes melon et crevettes

Encore une idée pour l'apéro! Fraîches et de saison, ces brochettes se dégustent en un clin d'oeil. Parfaites pour les buffets, elles sont délicieuses! Pour 6 personnes: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: melon, citron, crevettes, gingembre, coriandre

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28 mai 2009

Poulet au gingembre (WW)

Dernièrement, j'ai acheté le livre Weight Watchers Saveurs et Equilibre. Il y a plein de petits plats sympas et avant l'été, il faut faire un peu attention. La recette que je vous propose aujourd'hui est issue de ce livre. Bien parfumée, on s'est régalé....

Posté par kate0312 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, ail, persil, gingembre, léger, WW

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9 mars 2009

Soupe de crevettes au lait de coco

Voici une recette déjà réalisée il y a quelques temps et que j'avais oublié de publier. Et pourtant, cette soupe exotique est vraiment délicieuse. C'est chez Marie que je l'ai touvée et mes invités ont aussi bien apprécié. Elle change un peu de ce que...

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Tags: citron, crevettes, basilic, gingembre, lait de coco, estragon

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17 février 2009

P'tits muffins très fondants mangue/coco

Un peu d'exotisme pour attirer la chaleur! Bon, ça ne marche pas vraiment mais ces muffins sont excellents. On n'en fait qu'une bouchée et les ingrédients nous font un peu partir en voyage l'espace d'un instant... Et ce fondant, mmmm, un délice! Pour...

Posté par kate0312 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mangue, litchis, gingembre, lait de coco

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11 novembre 2008

Poêlée de potiron à la Thaïe

Une poêlée sucrée-salée originale, avec du potiron: on reste bien dans la saison! J'ai servi avec des côtes de porc, mais du poulet irait trés bien ou bien encore du canard. On s'est encore une fois bien régalé avec tous ces bons légumes! Pour 3/4 personnes:...

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Tags: coco, curry, ananas, potiron, haricots verts, gingembre

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23 mars 2008

Cupcakes de Pâques

Dés que j'ai vu la recette sur le joli blog de Vanessa Confiture maison , j'ai voulu l'essayer. C'était la première fois que je confectionnais des cupcakes mais sûrement pas la dernière. J'ai aimé le moelleux et la crème au beurre sur le dessus! Bon,...

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Tags: carottes, noix, lait, gingembre

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5 décembre 2007

Savoureux aux noisettes, pommes et gingembre

Encore une douceur chipée à Mamina! Comment résister à la tentation, quand on voit tout ce qu'elle nous propose, on est forcément alléché! C'est mon cas en tout cas. En plus, ces petites choses sont prêtes en 2 temps, 3 mouvements, il n'y a pas de quoi...

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Tags: noisettes, pommes, gingembre

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26 octobre 2007

Tajine de poulet aux noix de cajou et navets

Décidemment, le navet m'inspire et c'est Lavande qui va être comblée! Pour ma première participation au "légume vedette de la semaine", c'est la troisième recette avec des navets que je lui envoie! Ce tajine était excellent, mais, j'avoue, les tajines,...

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Tags: poulet, tajine, navet, tomate, épices, cannelle, gingembre, légumes, noix de cajou

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