pommes - Le plat du jour

2 avril 2014

Gâteaux fondants aux pommes, coeur de caramel

Une bonne gourmandise aujourd'hui, parce que c'est mercredi! C'est une recette facile à préparer avec les enfants et le résultat est terriblement bon! Pour 6 petits gâteaux: 9 caramels mous à la confiture de lait ( Raffolait ) 1 grosse pomme 100 g de...

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Tags: pommes, caramel, yaourt, gingembre

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4 mars 2014

Beignets aux pommes et à la cannelle

Ça sent la friture en ce mardi gras! Une fois en passant, c'est autorisé, pas la peine de culpabiliser! Je vous propose cette recette très facile de beignets aux pommes, rehaussés d'une touche de cannelle, un plaisir simple mais délicieux! Pour 4 personnes:...

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Tags: pommes, beignets, cannelle

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26 février 2014

Yaourts vanillés aux pommes

Et bien, puisque je ne peux pas faire de gâteaux, je me rattrappe sur les yaourts! En ce moment, la yaourtière tourne à plein régime avec les parfums que nous préférons, certes, mais aussi des nouveaux comme ici, qui, je le sens, va devenir un classique...

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Tags: pommes, vanille

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13 janvier 2014

Tatin de pommes, chair à saucisse et chou

Une tarte salée, vous le savez, pour le dîner, c'est ce que je préfère! Celle-ci, sucrée-salée, est délicieuse, tout se marie bien même si à la lecture des ingrédients, c'est un peu surprenant. Mais pas au goût, c'est très très bon, je vous conseille...

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Tags: choux, pommes, miel, muscade, saucisse

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24 décembre 2013

Bûche pain d'épice aux pommes

Nous voici donc au 24, jour de réveillon. Je vous propose cette recette de bûche, délicieuse, que vous pouvez préparer pour ce soir ou demain. Pour changer un peu des garnitures lourdes et caloriques, j'ai choisi de fourrer ma bûche avec une compote de...

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Tags: pommes, épices, mascarpone, Noël, sirop, pain d'épice, crème de marron, bûche, calvados

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29 octobre 2013

Tarte clafoutis aux pommes et abricots secs

Une bonne tarte de saison, ça vous tente? Oui? Et bien vous avez raison car celle que je vous propose aujourd'hui est délicieuse. Une pâte sablée vanillée, un appareil au bon goût de sucre de canne complet, des pommes fondantes et le petit plus sucré...

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Tags: abricot, pommes, vanille, amande

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30 septembre 2013

Salade de fruits de début d'automne au sirop épicé: une tuerie!

Je dois honteusement vous l'avouer, je suis une adepte des desserts très riches, bien cra-cra, dégoulinants de crème, de chantilly ou bien des bons gros gâteaux familiaux. C'est de famille, on ne se refait pas! Les salades de fruits, c'est vrai, c'est...

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Tags: citron, orange, mûres, pommes, vanille, banane, kiwi, raisin, cannelle, badiane, reines-claude, mirabelle

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27 août 2013

Côtes de porc marinées au jus de pomme, ail et thym

C'est encore les vacances pour certains et même si ce n'est plus le cas, chez moi, on continue de cuisiner comme si! Après tout, c'est toujours l'été, la plancha fait toujours son show et, qu'est-ce-qu'on se régale! Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 3...

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Tags: porc, pommes, persil, paprika, thym, vinaigre, jus de pomme

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6 juin 2013

Poulet aux pommes, sauce curry

Une sauce onctueuse bien parfumée, des filets de poulet, des pommes, il n'en faut pas plus pour préparer un bon petit plat et se régaler! Pas besoin de passer des heures en cuisine pour bien manger! Pour 6 personnes: 6 blancs de poulet 3 pommes (type...

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Tags: poulet, curry, pommes, moutarde

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4 juin 2013

Tarte pommes-poireaux

Comme beaucoup d'entre vous, vous le savez, je suis une adepte de la tarte salée ou de la quiche pour le repas du soir. C'est toujours assez rapide à préparer, on met ce que l'on veut dedans et c'est bon! Une belle salade pour accompagner et hop, c'est...

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Tags: poireaux, pommes, jambon

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