Articles populaires – Le plat du jour

11 janvier 2011

Yaourt aux marrons glacés

J'ai eu le plaisir de recevoir plusieurs livres des éditions Sky Comm , dont celui-ci, sur les yaourts. Et vous savez combien j'apprécie les yaourts maison! Pour ma première recette tirée de ce livre, j'ai choisi les marrons glacés, un bon moyen de terminer...

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Tags: marron, crème de marron

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7 janvier 2011

Rétro 2010, encore un an de bonne bouffe!

Comme le veut la tradition, je vous propose, comme à chaque début d'année, une rétrospective des recettes que j'ai préféré en 2010. Si vous en avez raté quelques unes, c'est le moment de réviser! JANVIER Galette des rois pistache, framboises et chocolat...

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Tags: récap, rétrospective

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31 décembre 2010

Menu de réveillon

Dernier jour de l'année, dernier gros repas. Chez nous, pour une fois, on a décidé de ne pas trop se prendre la tête pour le menu. Pas de panique, nous allons bien manger (sûrement trop) et bien boire! Le passage en 2011 se fera le ventre plein! Apéro:...

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Tags: menu, réveillon

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14 décembre 2010

Cuisinons la pâte à tartiner: la gagnante!

Et voilà, le résultat est tombé et la gagnante est Lilidélices avec sa Tarte spéculoos-pommes . Comme convenu, un petit colis gourmand lui sera adressé, dés qu'elle m'aura envoyé son adresse postale par mail. Je tiens à féliciter aussi toutes les autres...

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Tags: jeu, pâte à tartiner

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9 décembre 2010

Madeleines au foie gras à l'abricot

Les fêtes approchent, voici donc une petite idée sympa et rapide à préparer pour l'apéro du réveillon. Des madeleines qui ont appréciées par mes amis lors de ma soirée d'anniversaire. Pour une douzaine de madeleines: 80 g de farine 80 g de beurre fondu...

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Tags: abricot, foie gras

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7 décembre 2010

Yaourt des Neiges

"Sa blancheur immaculée donnerait presque envie de se lancer dans une bataille de boules... de yaourt!" Voilà ce que dit Murielle à propos de ce yaourt tout blanc dans son livre . La crème fraîche donne une onctuosité terrible surtout que j'ai utilisé...

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Tags: yaourt, crème fraîche

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6 décembre 2010

Votes prolongés

Un petit coucou vite fait pour vous dire que les votes de Cuisinons la pâte à tartiner sont prolongés jusqu'à samedi. A ce propos, il me semble que certaines ont beaucoup d'amis qui votent pour leur recette, avec des adresses IP identiques. Si ça continue,...

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Tags: jeu, pâte à tartiner

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26 novembre 2010

Croustade d'oeufs à la truffe

Avant de vous parler de la recette du jour, un petit mot sur le concours Cuisinons la pâte à tartiner! Je n'ai pas encore eu le temps de faire le récap mais je m'y attèle dés la semaine prochaine. Donc, disons que vendredi prochain, si tout va bien, vous...

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Tags: oeuf, truffes

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22 novembre 2010

Madeleines ardéchoises

Vous le savez, j'aime beaucoup les marrons et ses dérivés comme la crème de marrons. C'est d'ailleurs pour ça que j'avais organisé l'an dernier un récap intitulé Les marrons, c'est de saison ! J'ai du mal à résister aux recettes aux marrons, d'où ces...

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Tags: rhum, crème de marron

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19 novembre 2010

Tourteau fromagé

Ne vous fiez pas aux photos qui ne sont vraiment pas terribles, ce tourteau est délicieux, il ressemble beaucoup aux tourteaux du commerce mais en mieux, puisque c'est fait maison! Vous remarquerez certainement que le bord est un tantinet cramé: ne pas...

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Tags: chèvre, fromage

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27 octobre 2010

Chausson pommes et boudin

Mes parents ont acheté plusieurs caisses de pommes et j'en profite pleinement. Elles sont délicieuses pour simplement croquer dedans mais vous vous doutez bien que je les cuisine aussi, en salé ou en sucré.Aujourd'hui, je vous propose ces chaussons, parfaits...

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Tags: pommes, boudin

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18 octobre 2010

Cookies tout choco

C'est de la valeur sûre que je vous propose aujourd'hui avec ces cookies qui font toujours l'unanimité. Et tout chocolat en plus, pour renforcer la gourmandise! Pour une vingtaine de cookies: 70 g de sucre 1 oeuf 1 cs de cacao non sucré (Kaoka) 150 g...

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Tags: chocolat, cookies

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1 septembre 2010

L'Abricalisson, un super gâteau d'anniversaire!

Voici le gâteau que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon beau-frère début août. Un peu sur l'exemple des fameux Tourbillons d' Eryn , ce dessert a été une vraie réussite, je n'ai eu que des compliments. Pour dire, même l'Homme, très peu adepte du...

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Tags: abricot, calisson

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22 octobre 2010

Brioches surprise

Comme je vous l'ai promis hier, voici comment nous avons mangé quelques unes des brioches dont je vous donnais la recette hier. Une entrée sympa, originale, simple et bonne, que des points positifs! Pour 2 personnes: 2 brioches à tête (recette ici) 2...

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Tags: oeuf, brioche

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13 octobre 2010

Tartelettes à la confiture et Galantine

Chez moi, la confiture, c'est tous les jours au petit déjeuner, aussi, j'aime bien varier les parfums. Et comme j'ai pas mal de pots dans les placards, j'ai voulu utiliser la confiture autrement que sur mes tartines. Cette recette de tartelettes trouvée...

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Tags: confiture, partenariat

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29 juin 2010

Le yaourt du mardi: aux shokobons!

J'avais un peu laissé de côté ma rubrique "Le yaourt du mardi". Non que ma yaourtière ne tourne plus, au contraire mais ces derniers temps, j'ai plutôt fait des yaourts natures ainsi que des yaourts que j'avaient beaucoup aimé comme par exemple ceux aux...

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Tags: bonbons, shokobons

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29 septembre 2010

Le Moulin Gangloff

Comme vous l'avez vu dans mes recettes des pains au chocolat et du cake façon Savane , j'ai utilisé des produits en provenance du Moulin Gangloff . Le Moulin est situé à Hangviller, en Moselle et propose des produits de qualité. Evidemment, on y trouve...

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Tags: partenariat, Moulin Gangloff

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28 septembre 2010

Cake façon Savane

Ah, le fameux Savane de Papy Brossard... Voilà qui nous ramène en enfance! Lorsque j'ai vu cette recette chez Natt , je l'ai tout de suite essayée! Bon, de l'avis de l'Homme (grand fan de Savane), ce n'est pas tout à fait le même goût. Certes, je suis...

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Tags: chocolat, marbré

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17 août 2010

Yaourts aux Mars

Me revoilà avec les yaourts du mardi! Non que nous n'en consommons plus mais nous nous régalons de fruits frais et de glace maison. Ce yaourt-là, vous vous en doutez, est plus que gourmand et on retrouve bien les goûts de la fameuse barre chocolatée....

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Tags: yaourt, Mars

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9 août 2010

Glace à la lavande

Le retour des glaces! Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous ai fait un petit récap des glaces et sorbets testés et approuvés. Pour ceux qui l'aurait raté, c'est ici . Et bien je continue à faire tourner ma sorbetière qui, cet été, ne chôme pas!Voici...

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Tags: glace, lavande

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6 juillet 2010

Le yaourt du mardi: au miel & jasmin!

Il y a quelques temps, j'ai reçu un beau colis de Lune de Miel qui contenait pas mal de choses dont un flacon de miel et jasmin . Ce flacon a piqué ma curiosité et j'ai voulu tout de suite l'essayer dans des yaourts. Je sais, ça ne vous étonne pas vraiment,...

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Tags: miel, yaourt

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30 août 2010

Roulés à l'olivade verte et piment d'Espelette

Ah, les p'tits roulés, rien de plus simple à préparer pour un apéro gourmand! On a toujours dans son frigo une pâte feuilletée qui traîne ainsi que divers ingrédients pour la tartiner. Pour des apéros toujours réussis, vive les p'tits roulés! Pour une...

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Tags: olives, piment d'Espelette

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14 avril 2010

Brioche au lait concentré sucré

Un fond de lait concentré dans le frigo, une envie de brioche, un petit tour chez Cojocano et hop, c'est parti! Pour 1 brioche: 200 ml de lait concentré sucré 5 cl de lait (à peu près) 1 oeuf 70 g de beurre 50 g de sucre 350 g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: lait concentré sucré, brioche

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9 juin 2010

Sorbetière pas chère!

Je profite de ma semaine glaces et sorbets pour vous informer que les magasins Lidl mettent en vente samedi 12 juin une sorbetière pour la modique somme de 19,99 euros. Si vous avez ces magasins à proximité de chez vous, profitez-en! A vous les bonnes...

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Tags: ustensiles, sorbetière

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16 août 2010

Hyper moelleux chocolat banane

Inutile de dire que quand j'ai vu ce moelleux sur le blog Miamm... Maman cuisine , j'ai eu tout de suite l'eau à la bouche! Et je l'ai préparé presque aussitôt. Malheureusement, j'ai eu quelques problèmes au démoulage mais, tant mieux, comme ça, vous...

Posté par kate0312 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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