Articles populaires – Le plat du jour

11 août 2009

Vacances, j'oublie tout...

Quelques jours déjà que je n'ai pas posté. J'ai en effet une passe où je n'ai plus envie de cuisiner et où tenir le blog à jour devient une contrainte. Donc, une pause s'impose!De plus, je pars quelques jours en vacances, je vous retrouverais donc plus...

Posté par kate0312 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pause, vacances

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29 juin 2009

Dégustation de fromages issus de la fromagerie Xavier

La fromagerie Xavier , située en plein centre ville de Toulouse, sélectionne et affine, dans ses propres caves, des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière artisanale.Lorsque j'ai reçu mon colis, à la découverte des 6 fromages,...

Posté par kate0312 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Fromagerie Xavier

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7 juillet 2009

Les tartes salées, j'en suis gaga! Et je ne suis pas la seule, la preuve, en images!

En attendant le livret téléchargeable promis, voici un avant goût de ce que vous y trouverez dedans avec le récap' de toutes les recettes avec lesquelles vous avez eu la gentillesse de participer à mon petit jeu. Voici donc de quoi vous donner des idées...

Posté par kate0312 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: récap, tartes salées

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6 juillet 2009

Tarte "Xavier"

Il m'arrive parfois de faire des tartes au fromage avec tous les bouts qu'il me reste dans le frigo. Aujourd'hui, je vous présente la Roll's des tartes aux fromages, celle réalisée avec tous les fromages reçus de la fromagerie Xavier, pour finir la semaine...

Posté par kate0312 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Fromagerie Xavier

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10 juin 2009

Yaourts aux cookies

J'ai entamé une période de yaourts aux biscuits, avec de bonnes et de moins bonnes surprises. Bah, je fais des tests et forcément, certains sont plus concluants que d'autres. Ces yaourts-là font partie des essais réussis. Pour 7 yaourts: 1 litre de lait...

Posté par kate0312 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies

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24 mai 2009

Coupelles au citron

C'est dimanche, alors que certains passent plus de temps en cuisine ce jour-là, moi, c'est le contraire. D'abord, ce matin, je travaille et en plus, à midi, c'est grillade. Donc, c'est l'Homme qui s'en occupe. Et pour le dessert, que diriez-vous d'une...

Posté par kate0312 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lait concentré sucré

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23 mai 2009

Sucettes au parmesan

Hier, je vous ai présenté une recette de Crème d'asperge verte, chantilly à l'Espelette et tuile au parmesan . Mais voilà, lorsque j'ai eu fini mes tuiles, il me restait encore pas mal de parmesan râpé. Aussi ai-je eu la bonne idée d'en faire des sucettes....

Posté par kate0312 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sucettes

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15 mai 2009

Crème de banane à la fraise

Encore un petit dessert rapide à préparer pour un résultat très satisfaisant! La saison des fraises bat son plein, autant en profiter pour s'amuser à réaliser tout ce qui nous passe par la tête! Mais attention, pas avec n'importe quelles fraises. Evitez...

Posté par kate0312 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, banane

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14 mai 2009

Palais des Arômes

Le Palais des Arômes , épicerie fine sur Internet, est spécialisé dans les produits arômatisés. Allez à la découverte de ce site qui mêle des arômes originaux: sels fins, huiles, mélanges d'épices, épices pour rhum, infusions, sirops, vinaigres, cacaos,...

Posté par kate0312 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Palais des Arômes

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29 mai 2009

Yaourts au coquelicot

Aprés la violette et la rose , je vous présente le coquelicot , symbole du printemps! J'aime énormément ces fleurs, annonciatrices de beau temps, qui ne sont belles qu'en pleine nature. Ben, oui, ça ne sert à rien de les cueillir pour en faire un bouquet,...

Posté par kate0312 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, coquelicot

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26 mai 2009

La blogothèque de Gourmandenise

Vous avez tous remarqué que Blog Appétit ne fonctionne pas depuis quelques semaines. Je ne sais pas quel est le problème mais je suis sûre que tout est fait pour qu'il soit résolu au plus vite.Je vous propose un nouveau site de référencement, sur le même...

Posté par kate0312 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogothèque, référencement

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19 mai 2009

Yaourts à la fraise mentholée

Vous le savez, j'aime la fraise et je m'amuse beaucoup avec elle en cuisine. Cette fois, c'est dans des yaourts qu'elle a fini, avec une recette de Murielle , tirée de son livre Yaourts, cent recettes de saison. Pour 7 yaourts: 1 litre de lait entier...

Posté par kate0312 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe

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17 mai 2009

Satsuki

Voici le lien incontournable pour qui aime la cuisine japonaise. Des sushi au thé, en passant par les algues, les sauces, le wasabi, le saké et les nouilles, il y a chez Satsuki de quoi satisfaire vos envies d'exotisme. Petit plus, il y a aussi un rayon...

Posté par kate0312 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Satsuki

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14 mai 2009

Vichyssoise aux radis

C'est bien connu, tout se mange dans le radis! Voilà une solution pour ne rien gaspiller, à l'heure où on nous rabat les oreilles parle de crise. Et vous avez le choix: cette soupe se déguste aussi bien froide que chaude. Vu le temps d'aujourd'hui, je...

Posté par kate0312 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, radis

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5 mai 2009

Yaourts à la rose

Je ne me lasse décidemment pas des yaourts maison que l'on peut parfumer selon ses envies, avec des saveurs introuvables dans le commerce. Aujourd'hui, aprés la violette , encore des fleurs: c'est le printemps, mes rosiers ont à nouveau commencé à fleurir,...

Posté par kate0312 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nord Saveurs, gelée de pétales de rose

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20 mars 2009

Mousse à la crème de whisky et sa sauce

Cette recette, trouvée chez Domi , ça faisait très longtemps que je voulais la faire. Mon repas irlandais a été l'occasion idéale. Seulement, voilà, je n'avais pas de Bailey's dans mes placards... Pfff, comme si ce détail allait m'arrêter, quand on sait...

Posté par kate0312 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bailey's, chocolat blanc

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24 avril 2009

Yaourt à la violette

On nous a annoncé un week-end pluvieux et ça commence déjà aujourd'hui avec un ciel couvert qui ne présage rien de bon. Du coup, cette année, je ne pense pas qu'on manquera d'eau au plus fort de l'été!Pour se consoler, un yaourt tout doux, que vous avez...

Posté par kate0312 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, violette

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31 mars 2009

Swedishop: des produits suédois!

Non, il n'y a pas qu'à Ikéa que l'on trouve des produits suédois! Aujourd'hui, je vous présente Swedishop . Vous trouverez sur le site des bières suédoises, de l'épicerie fine scandinave, des gourmandises suédoises, du café, mais aussi de l'artisanat,...

Posté par kate0312 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Swedishop

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26 mars 2009

Péchés de Provence

Aujourd'hui, c'est Péchés de Provence que je vous fait découvrir. Leurs produits sont sélectionnés selon des méthodes de fabrication naturelles, respectueuses de leur saveur originelle.Les produits Péchés de Provence perpétuent la tradition gastronomique...

Posté par kate0312 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Péchés de Provence

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24 mars 2009

Sapidus

Aujourd'hui, je vous présente Sapidus , le marchand de saveur. Sapidus , épicerie fine, sélectionne des produits créatifs, authentiques et savoureux. Et ce, selon une charte de qualité précise et dans un souci de valorisation du savoir-faire artisanal...

Posté par kate0312 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Sapidus

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23 mars 2009

Histoire de goût

Histoire de goût , c'est le globe-trotteur des saveurs. Du cacao arômatisé, du thé à tous les parfums, des sucres, sirops, des préparations pour vin et j'en passe! Allez vite voir sur le site , tous les produits sont originaux, j'ai eu du mal à choisir,...

Posté par kate0312 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Histoire de goût

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22 mars 2009

Pain & gourmandises

Pain & gourmandises est un site crée par une jeune maman. C'est le premier site spécialisé en conseils et vente de produits liés à la confection de pains maison mais aussi de gourmandises! Vous y trouverez des astuces, des idées, des recettes et, bien...

Posté par kate0312 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Pain et gourmandises

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5 avril 2009

Le Roux: chocolatier et caramélier

Aujourd'hui, je vous plonge dans de la pure gourmandise avec Le Roux . Henri Le Roux est classé 1er ex-aequo Meilleur Chocolatier de France au Guide des Croqueurs de chocolat en 2003. Depuis 1989, il a le Coq d'Or du guide des gourmands, décerné pour...

Posté par kate0312 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Le Roux

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3 avril 2009

Cellier du Périgord

Une bonne adresse pour la gastronomie du Sud Ouest? Ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut! Le Cellier du Périgord , maison familiale à Sarlat! Depuis 1973, le Cellier du Périgord , met en avant les produits régionaux de qualité. La réputation du foie...

Posté par kate0312 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Cellier du Périgord

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19 mars 2009

Les bocaux gourmands

Les bocaux gourmands , ce sont des confitures, des marmelades, des compotes, des spécialités sucrées aux saveurs originales. Entrez dans cet univers où le fruit est roi et où Nelly s'engage à utiliser des fruits et des légumes frais ayant voyager le moins...

Posté par kate0312 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Les bocaux gourmands

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