Articles populaires – Le plat du jour

16 septembre 2013

Gâteau au fromage blanc et myrtilles

Après un week-end où il a fait bien chaud, le début de semaine est un peu frisquet. Ça sent l'automne à plein nez, il va bientôt falloir chauffer les maisons, bouh, c'est quelque chose dont on se passerait bien!Pour se réconforter, je vous propose ce...

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Tags: fromage blanc, myrtille

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16 janvier 2010

Brioches façon pitch

Une recette sympa que j'ai vu sur plusieurs blogs. Pour les p'tits dèj du week-end ou le goûter des enfants... et des plus grands! Allez, prends un pitch dans ta potche! Oui, ok, je sors... Pour 8 brioches: 200 ml de lait 1 cc de sel 40 g de sucre 30...

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Tags: brioche, pâte à tartiner

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2 décembre 2017

Blondies aux myrtilles

Les blondies, cousins des brownies, sont tout aussi excellents! Ici, le mariage chocolat blanc et myrtilles est bien réussi, un régal pour le goûter! Avec des fruits, ça change! Pour 6/8 personnes: 200 g de beurre mou 150 g de chocolat blanc 200 g de...

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Tags: myrtille, chocolat blanc

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8 mars 2017

Chaud chocolat!

Et bien vu le temps, je ne suis pas contre un bon chocolat chaud maison. En plus, c'est mercredi, vous allez régaler les enfants avec cette recette toute simple de Laurent Mariotte (et oui, encore) tirée du livre Petits plats en équilibre dont je vous...

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Tags: chocolat, chantilly

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29 novembre 2016

Tarte aux poires et crème de marrons

On sent qu'on se rapproche des fêtes, les illuminations sont installées, le froid arrive et, surtout, je vois que vous êtes en quête d'idées puisque vous consultez de plus en plus mes recettes festives. Allez-y, farfouillez dans le blog, du foie gras...

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Tags: poires, crème de marron

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8 juillet 2017

Muffins aux pépites de chocolat

Quand je veux faire plaisir pour un goûter gourmand à la maison, pas de prise de tête! Je suis sûre de moi avec ces muffins dont la recette vient du livre Desserts américains faits maison . Et je double les quantités pour prolonger le plaisir! Une valeur...

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Tags: chocolat, muffins

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5 janvier 2017

On a mangé quoi de bon en 2016?

Petit rituel de début d'année que j'aime bien, un retour en arrière sur mes recettes préférées de 2016. Un petit rafraîchissement de mémoire pour vous donner envie de plats oubliés au cours des mois écoulés! Janvier On ne déroge pas à la tradition avec...

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Tags: récap, rétrospective

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10 août 2016

Soleil couchant à la rhubarbe

Voici une recette encore une fois toute simple issue du magazine Pâtisserie de cuisine actuelle. On trouve encore de la rhubarbe, autant en profiter! Pour 8 personnes: 500 g de rhubarbe 200 g de farine 150 g de sucre 50 g d'amandes effilées 3 oeufs 25...

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Tags: amande, rhubarbe

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25 juin 2016

Quiche au fenouil et à l'anis vert

Je ressors mes anciens bouquins des éditions Solar et je m'aperçois qu'il y a pas mal de recettes qui me plaisent et que je n'ai pas encore préparé. Voici une quiche, il y a longtemps que je ne vous en ai pas proposé, dont la recette est tirée du livre...

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Tags: fenouil, anis

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29 août 2016

Cookies pistache et chocolat

Il me restait un peu de pâte de pistache, des pépites de chocolat dans le placard, allez hop, opération cookies! Ce petits gâteaux sont toujours très appréciés, par les enfants, bien sûr, mais les grands ne sont pas en reste! Pour une vingtaine de cookies:...

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Tags: chocolat, pistache

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11 juin 2016

Fondant à la rhubarbe

La rhubarbe est de retour et moi, j'adore! Cette année, c'est en fondant que je l'ai cuisinée, une recette tirée du livre Les grandes tablées , de la collection dirigée par Laurent Mariotte Régalez vous! Un gâteau pas trop riche où l'on sent bien l'acidité...

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Tags: amande, rhubarbe

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3 février 2016

Gâteau au yaourt et aux pépites

Voici le gâteau le plus simple du monde, à déguster tel quel, délicieux avec un thé ou un café. Il peut aussi servir de base pour des préparations plus élaborées, on peut aussi y rajouter des fruits, le fourrer de pâte à tartiner... Ici, j'ai rajouté...

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Tags: chocolat, yaourt

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26 octobre 2015

Velouté de potiron à la châtaigne

Déferlante de courges cette semaine sur le blog! Aprés avoir cuisiné un énorme potiron et un gros potimarron , j'ai plein de recettes à vous proposer. Et il me reste encore une belle butternut! J'en profite, samedi, c'est Halloween, peut-être qu'un repas...

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Tags: potiron, châtaignes

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20 juillet 2015

Minicakes à la rhubarbe et aux fraises séchées

C'est la bonne saison ! C'est encore un livre de la série Régalez-vous, la collection dirigée par Laurent Mariotte des éditions Solar . Un livre où les ingrédients respectent les saisons, c'est vraiment la meilleure façon de cuisiner pour profiter de...

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Tags: fraises, rhubarbe

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8 juillet 2015

Homy

Homy est un site français dédié à l'aménagement et à l'équipement de la maison. De la salle de bain à la cuisine, vous y trouverez tous les objets nécessaires avec des couleurs qui ont du peps ou plus classiques. Tout est disponible dans différentes couleurs,...

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Tags: partenariat, ustensiles

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29 septembre 2015

Madeleines citron et miel

Je vous ai vaguement mentionné ce week-end la sortie du livre d' Hervé aux éditions Solar, Desserts faciles et bluffants . Laissez-moi vous en dire un peu plus... J'ai eu le plaisir de le recevoir en avant première et depuis, je l'ai toujours dans les...

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Tags: citron, miel

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1 juillet 2015

Moulin Castelas

Située aux Baux de Provence, l'oliveraie de Catherine et Jean-Benoît Hugues s'étend sur 45 hectares et est classée AOP (Appellation d'origine protégée) "Vallée des Baux de Provence". La palette aromatique et gustative des huiles d'olive est d'une très...

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Tags: partenariat, huile d'olive

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27 avril 2015

Pain blanc au pavot bleu

S'il est une discipline dans laquelle je n'excelle vraiment pas, c'est bien la boulange. Je ne pratique pas beaucoup, c'est vrai, tout simplement parce que je ne suis jamais satisfaite du résultat. Aussi me suis-je lancé un petit défi: pendant toute la...

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Tags: pavot, pain

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25 mai 2015

Cupcakes aux framboises

Des cupcakes, quelle bonne idée de dessert pour la fête des mères! Aussi beaux que bons, ces petits gâteaux à la framboise ne demandent pas beaucoup de temps de préparation. Et un plateau de cupcakes, ça égaie une table! Pour 6 cupcakes: 125 g de framboises...

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Tags: framboise, Philadelphia

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10 mai 2015

Velours de fraises

Je profite pleinement de la saison des fraises françaises, et, pour ce dimanche, je vous propose cette petite mousse. Très fraîche, c'est un délice en fin de repas. Pour 4 personnes: 500 g de fraises 130 g de sucre 1 orange 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème...

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Tags: fraises, orange

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4 mai 2015

Koulouris

Avec ce premier week-end à rallonge, je n'ai pas été très présente, j'étais bien occupée. Aussi, je vous propose d'en terminer aujourd'hui avec ma spéciale "pains du monde". C'est en Grèce que je vous convie pour ce dernier jour, avec ce pain en forme...

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Tags: pain, graines de sésame

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11 avril 2015

Le pistachoco!

Il est temps de vous présenter le gâteau que j'avais préparé pour Pâques. Pistache et chocolat sont les parfums préférés de l'Homme alors, pourquoi pas lui faire plaisir? Le gâteau était très bon, cependant, je ne suis pas entièrement satisfaite du résultat....

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Tags: chocolat, pistache

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19 janvier 2015

Les meilleures recettes de 2014!

En ce début d'année, je vous propose, comme d'habitude, de faire un récap sur les recettes proposées en 2014. Mes recettes préférées sont: Janvier: Ma cuisine est en chantier, je n'ai plus de four, mais, je me débrouille! Tarte à la butternut Tatin de...

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Tags: récap, rétrospective

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19 mars 2015

Moelleux au caramel et à la banane

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette issue du livre Cuisine de marques ! En voici une préparée avec de la danette au caramel, un gâteau fondant à souhait agrémenté par des rondelles de bananes, un délice! Pour 6 personnes:...

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Tags: banane, caramel

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7 mars 2015

Mantecaos

Les mantecaos, c'est un peu ma madeleine de Proust. Ma mère en fait depuis mon enfance, traditionnellement pour les fêtes. Et, curieusement, je n'en avais jamais fait, ni même demandé la recette. C'est grâce au livre La petite biscuiterie du fait-maison...

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Tags: citron, cannelle

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