Le plat du jour

1 juillet 2009

Tartelettes au Pic de Bigorre, abricots et pignons

Encore une tarte salée aujourd'hui mais en format individuel. C'est vrai que c'est bien pratique et, avec ces grosses chaleurs, c'est le repas parfait pour le soir avec une bonne salade fraîche.Cette fois, j'ai utilisé le Pic de Bigorre , un fromage de...

Posté par kate0312 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chèvre, pignons, partenariat, fruits séchés, Fromagerie Xavier, Un air d'ici

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30 juin 2009

Tarte à l'époisses au Marc de Bourgogne

J'ai choisi de commencer cette semaine placée sous le signe du fromage par une tarte qui n'est vraiment pas de saison, qui tient bien au corps mais qui est trop bonne! Beaucoup de goût (normal, c'est de l'époisses), du fondant, de l'odeur, on s'est régalé....

Posté par kate0312 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, oignons, jambon, époisses

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29 juin 2009

Dégustation de fromages issus de la fromagerie Xavier

La fromagerie Xavier , située en plein centre ville de Toulouse, sélectionne et affine, dans ses propres caves, des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière artisanale.Lorsque j'ai reçu mon colis, à la découverte des 6 fromages,...

Posté par kate0312 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Fromagerie Xavier

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28 juin 2009

Muffins extra moelleux aux cerises et au chocolat, parce que je suis plus gourmande que Sab!

Il y a quelques temps, j'ai repéré ces muffins chez Sab, du Plaisir de gourmandise . Aussitôt vus, aussitôt préparés, au temps des cerises, mais ces sournois s'étaient planqués dans mon disque dur! Heureusement, je suis un fin limier (j'ai vu tous les...

Posté par kate0312 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, cerises

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27 juin 2009

P'tits muffins courgette/curcuma

L'heure des apéros a sonné, et ça va être comme ça tout l'été, il faudra donc se renouveler en matière de "picorage". Et, les muffins, c'est génial parce que non seulement c'est vite préparé, mais en plus, on peut varier les plaisirs en y mettant tout...

Posté par kate0312 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage blanc, pignons, partenariat, Les Pastinades, curcuma

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26 juin 2009

Curry de poulet aux petits pois

Il y avait un bail que je n'avais pas fait un curry! Cette recette, simple et rapide, permet d'utiliser les petits pois frais (du jardin pour moi), ce qui ajoute un petit plus à ce plat (ouais, je n'aime pas les petits pois en boîte). Le mariage avec...

Posté par kate0312 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, petits pois, épices, lait de coco, partenariat, Episs Mouassa

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25 juin 2009

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie, Château de Ciffre 2007: le pied!

Pour fêter les évènements importants de la vie, il reste toujours les produits phares, ceux par lesquels on sait d'avance qu'on ne sera pas déçu. Ce fut le cas cette fois là... Pour 2 personnes: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre...

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Tags: PDT, magret, vin, canard, partenariat, Cellier du Périgord, Vin Malin

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24 juin 2009

Yaourt du p'tit dèj au muesli

Voilà un yaourt délicieux, surtout le matin. Moi, j'ai l'habitude de consommer un produit laitier au petit déjeuner en plus d'un fruit, d'une tartine de pain complet avec 1 cc de confiture et d'un café. Ces yaourts ont fait mon affaire pendant une semaine....

Posté par kate0312 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, quinoa, riz, muesli

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24 juin 2009

Encore des colis, pour vous donner encore plus de recettes!

Parce que j'aime toujours découvrir de nouveaux produits et vous faire partager les recettes que je fais avec, pour vous donner des idées, je vous présente quelques uns de mes nouveaux partenaires. A suivre, bien sûr, les préparations! Alimentation Fine...

Posté par kate0312 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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23 juin 2009

Mousse de fraises ultra light (WW)

La saison des fraises touche déjà à sa fin. Pour la terminer, je vous propose cette petite recette très sympa, pas calorique, et, ce qui est le plus important, très bonne! Elle est à nouveau issue du livre Weight Watchers Saveurs et équilibre , sauf que...

Posté par kate0312 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, yaourt, léger, WW

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