Le plat du jour

25 mars 2010

Trilogie de purées, pour une verrine colorée!

A la maison, on adore la purée mais j'avoue que je reste toujours traditionnelle de ce côté-là: c'est purée de patates, et puis c'est tout! Pour une fois, j'ai voulu changer, mêler les goûts et puis aussi faire un clin d'oeil à ce pays que j'affectionne...

Posté par kate0312 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, carottes, brocoli, Irlande, Saint-Patrick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

Boeuf en sauce à l'irlandaise

Mes papilles sont toujours en Irlande, pour notre plus grand plaisir. Aujourd'hui, je vous propose un plat en sauce tout simple, bien savoureux, comme on les aime. Une bonne petite recette à garder! Pour 2/3 personnes: 500 g de boeuf à bourguignon coupé...

Posté par kate0312 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, champignons, Irlande, Saint-Patrick, sauce Worcestershire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2010

Le yaourt du mardi: poire & sirop d'érable

Comme annoncé la semaine dernière, je tiens ma promesse en vous présentant un nouveau yaourt tous les mardis. Si, comme moi, vous en êtes de grands consommateurs, j'espère vous donner de nouvelles idées pour changer de parfums régulièrement.Ce yaourt...

Posté par kate0312 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, vanille, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2010

Les produits Chailla

Si vous avez envie de manger Basque, voici une bonne adresse de produits gastronomiques du Sud Ouest, la Maison Chailla . Vous y trouverez tout ce qui fait la réputation de cette région, du piment d'Espelette, en passant par le fromage de brebis ainsi...

Posté par kate0312 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, basque, Chailla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Muffins à la crème de whisky

Et oui, maintenant que j'ai préparé de la crème de whisky , il me faut l'utiliser! Je ne peux décemment pas tout boire, hic! Voici une recette de muffins toute simple, ils sont parfaits pour le goûter. J'ai utilisé les moules en silicons individuels de...

Posté par kate0312 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bailey's, whisky

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Les nouveautés Mastrad

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je suis vraiment très contente de mes ustensiles Mastrad . Je ne m'en lasse pas, ils sont fonctionnels, ludiques, résistants, bref, ils ont tout pour plaire. Aussi, je ne résiste pas à l'envie de vous présenter...

Posté par kate0312 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mastrad, ustensiles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Panna cotta à la crème de whisky

Je vous avais dit que je n'avais rien prévu cette année pour la Saint-Patrick. C'est vrai, pas d'invitation en perspective. Ce qui ne m'a pas empêchée d'improviser un petit repas à consonnance irlandaise, juste pour l'Homme et moi. Je commence par le...

Posté par kate0312 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bailey's, café, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises, agar-agar, sirop d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Les recettes citronnées

Dernier jour pour participer au jeu de Brèves de Cuisine sur les desserts au citron. Evidemment, je me réveille au dernier moment, je n'avais pas vu ce jeu. Aussi, je propose 2 recettes déjà présentes sur mon blog, de quoi se rafraîchir la mémoire. Je...

Posté par kate0312 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2010

Croque raclette

C'est le week-end et quelquefois, ça nous arrive d'avoir la flemme de cuisiner et de se faire un plateau télé. Voilà une idée, plus qu'une recette, pour se régaler devant un bon film. En plus, ça permet de recycler les restes, ici, de la raclette. Pour...

Posté par kate0312 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, raclette, pain de mie, viande des grisons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Petites crèmes vanillées au fromage frais

Voici une petite crème légère et fraîche, pour finir un repas lourd par exemple, sans avoir à déboutonner son pantalon! J'ai beaucoup aimé ce petit goût de vanille, normal, c'est un de mes parfums préférés! Pour 4 petites crèmes ou 2 plus copieuses: 2...

Posté par kate0312 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fromage, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote