Le plat du jour

2 décembre 2013

Cocotte de boeuf à la crème et au paprika

La semaine commence avec un plat mijoté, comme je les aime, avec une cuisson lente. L'hiver, on se régale de ce genre de plats, et chez moi, ils font toujours l'unanimité. Et, cerise sur le gâteau, avec les mijotés, je n'utilise pas mon four pourri! Pour...

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Tags: boeuf, oignons, PDT, carottes, vin, paprika

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30 novembre 2013

Au menu...

Petit déjeuner: Brioche à effeuiller Entrée: Crème d'avoine aux poireaux Plat: Pommes de terre farcies à l'italienne Dessert: Tarte aux coings et aux amandes Bon appétit!

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Tags: menu

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29 novembre 2013

Brioche aux raisins secs

Vous ai-je déjà dit que j'en avais marre de mon four? Oui? Non? Sûrement... Voilà 1,5 an que je cuisine avec un mini-four 1er prix qui n'a même pas la fonction chaleur tournante et là, ça commence à me gonfler grave! Il ne monte pas à plus de 250° C,...

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Tags: vanille, raisin, brioche

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28 novembre 2013

Velouté de lentilles

Un bon velouté, ça réchauffe! Et un velouté de lentilles, c'est délicieux! Je ne sais pas ce qu'il en est chez vous mais chez moi, le froid s'est bel et bien installé, températures négatives tout au long de la journée, le paysage est blanc avec les gelées....

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Tags: poireaux, oignons, lentilles

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27 novembre 2013

Gourmibox

Gourmibox est une box culinaire qui contient 5 à 8 produits d'épicerie fine haut de gamme et bio. Cerise sur le gâteau, c'est une box gourmande 100% française, mettant en valeur les produits de nos régions. Vous pouvez vous abonner pour 1 ou plusieurs...

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Tags: box

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25 novembre 2013

Flan à la crème de marrons

Fin novembre, on est à 1 mois pile de Noël... Et je vous vois farfouiller dans le blog à la recherche de recettes festives, ou bien de gourmandises à offrir! J'adore vous "espionner"! Enfin, le mot est fort, hein, parce que je ne sais pas qui regarde...

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Tags: crème de marron, flan

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24 novembre 2013

Eterni Sapori di Calabria

Eterni Sapori est un site de vente en ligne de produits typique de Calabre, particulièrement de l'une de ses provinces, Vibo Valentia. Retrouvez les pâtes traditionnelles, le thon, l'huile d'olive, les fromages, et, bien d'autres produits que je vous...

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Tags: partenariat

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22 novembre 2013

Confit de porc aux pruneaux

Un peu de neige est tombée dans la nuit, rien de bien méchant, mais c'était blanc sur les hauteurs. Du coup, je vous propose encore un plat mijoté, bienvenu dans ces périodes de froid. Et, bien sûr, avec des petites saveurs sucrées et épicées... Un régal!...

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Tags: porc, miel, pruneaux, échalotes, cannelle

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20 novembre 2013

Chocofoliz, la box des gourmands!

Si vous êtes raides dingues de chocolat, la box Chocofoliz est faite pour vous! Tous les mois, découvrez un colis surprise où le chocolat est à l'honneur. Plusieurs formules d'abonnements sont possible, la première démarre à 16 €, frais de port compris....

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Tags: chocolat, box

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19 novembre 2013

Sauté de veau au gingembre et à la coriandre

J'avoue qu'en ce moment, on se régale de plats mijotés. Avec le retour du froid, c'est presque une obligation! Et quand c'est un peu épicé, c'est encore meilleur. Ce sauté de veau est délicieux, vite préparé, y'a plus attendre que ça mijote doucement...

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Tags: veau, tomate, vin, gingembre, coriandre

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