Le plat du jour

22 novembre 2011

Quatre quart

La tradition a du bon et j'adore le quatre quart, avec sa texture légère, presque mousseuse. On a l'impression de croquer dans un nuage... Mais ne vous y trompez pas, ce gâteau est un traitre, c'est une véritable bombe calorique! Oui, mais c'est trop...

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Tags: oeuf, beurre

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21 novembre 2011

Flamiche aux moules et aux poireaux

Pfff, mes photos sont pourries, il faut que j'apprenne à nouveau à me servir de mon appareil que j'avais un peu laissé tomber ces derniers temps! Mais je tenais quand même à partager cette recette WW avec vous parce que nous l'avons trouvée très bonne....

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Tags: poireaux, moules

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19 novembre 2011

Crème brûlée au thé vert

Un dessert pour le week-end très apprécié chez nous. Le matcha est justement dosé et c'est un régal! Voilà qui change un peu! Pour 4 personnes: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 1 cc de thé vert Matcha 80 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 4...

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Tags: vanille, cassonade, thé Matcha

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18 novembre 2011

Bouchons surimi et curcuma

Une p'tite recette pour l'apéro, et oui, c'est le week-end, peut-être avez-vous prévu des invitations? Ces petits bouchons trouvés chez ma copine Elodie sont vite préparés et très bons! Pour des petits bouchons: 370 g de surimi 2 oeufs 1 cc de curcuma...

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Tags: ciboulette, surimi

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16 novembre 2011

Gratinée à la saucisse

Voici un plat pour affronter les premiers frimas! Si vous êtes au régime, passez votre chemin mais sachez quand même que c'est bien dommage parce que c'est super bon! Petit bémol quand même, la quantité de sauce est trop importante, je n'ai pas tout mis...

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Tags: porc, tomate, oignons, PDT, fromage

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10 novembre 2011

Parmentier de poulet

Voici un petit plat sans prétention, que nous avons beaucoup aimé. Je pense que la prochaine fois, je rajouterai des champignons de Paris frais, comme ça, ça en fera un plat complet. Mais avec une bonne salade verte, ça marche aussi! Pour 6 personnes:...

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Tags: poulet, oignons, PDT, vin, fromage, romarin, laurier

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9 novembre 2011

Fricassée de lapin à la moutarde

Je ne suis pas trop fan du lapin mais je dois avouer que cette recette WW est un délice! Tellement bonne que je l'ai refaite déjà plusieurs fois et qu'à chaque coup, on se régale! Pour 4 pers (5 PP): 4 cuisses de lapin 2 cc d'huile d'olive 6 carottes...

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Tags: lapin, oignons, carottes, moutarde, balsamique, thym

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28 octobre 2011

Muffins araignées

Hop, une toute nouvelle recette pour Halloween! Et une qui en jette! Les enfants adoreront préparer ces muffins avec vous et encore plus les décorer. Pour 6 muffins: 115 g de farine 50 g de sucre 1 cs de levure chimique 1 cs de cacao 1 oeuf 125 g de yaourt...

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Tags: chocolat, bonbons, Halloween, réglisse

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26 octobre 2011

Fantômes en meringue

Halloween approche, voici une idée toute simple pour occuper les bambins sur ce thème. Facile, rapide et ludique, tout est réuni pour plaire aux enfants... et aux parents! Pour une douzaine de fantômes: 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 1 pincée de sel...

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Tags: Halloween, meringue

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24 octobre 2011

Flan parisien allégé (WW)

Parce que même au régime je suis gourmande, il est hors de question que je me passe de douceur. Donc, je vous propose ce petit dessert que moi, j'ai trouvé bon mais pas assez sucré selon le reste de la tribu. A vous d'essayer pour vous faire un avis......

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Tags: vanille, flan

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