Articles populaires – Le plat du jour

21 mai 2007

Brioche parfum pain d'épices

Pour débuter la semaine, je vous offre le p'tit dèj: que diriez-vous d'une bonne brioche fraîche, encore un peu tiède, pour accompagner votre café, thé ou chocolat? Quand je l'ai vue la semaine dernière chez Ktyfamily, j'en ai eu trés vite envie. Moelleuse,...

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Tags: épices, raisin

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11 mai 2007

Gâteau aux fraises et noix de coco

Un gâteau avec des fruits de saison, ça vous dit? Avec des fraises en plus, c'est super! Et pour un peu d'exotisme, on rajoute de la noix de coco: c'est une recette trouvée sur le blog Mille et une saveurs. Essayez-le, il est trop bon! Pour un beau gâteau:...

Posté par kate0312 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, fraises

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9 mai 2007

Tarte à la mousse de coco de Mimine

Mimine a l'art et la manière de me faire saliver devant mon ordi. Elle a des doigts de fée en ce qui concerne les desserts, c'est incroyable, tout ce qu'elle fait est réussi à la perfection. Et ses photos sont alléchantes! Bref, quand j'ai vu sa tarte...

Posté par kate0312 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat

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24 mai 2007

Brownie au beurre de cacahuètes

Il y a quelques temps que j'ai fait cette recette que je n'avais pas encore posté. C'est chez Miss Cri-Cri que j'ai pris la recette mais je ne l'ai pas vue que là. Je n'avais jamais gouté le beurre de cacahuètes et je dois dire que je ne suis pas fan....

Posté par kate0312 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuète

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15 mars 2007

Cookies aux carambars

Cette recette vous dit quelque chose? Et oui, je l'ai chipée à Corinne qui l'a publiée il y a 3 jours. Ces cookies m'ont donné du fil à retordre, j'ai d'ailleurs raté ma première fournée: ils étaient trop cuits et durs comme la pierre, bref, pas trés...

Posté par kate0312 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, carambars

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8 mai 2007

Lamelles de calamars au curry

J'aime énormément le poisson. Et, vous commencez à me connaître, j'adore le curry. Alors, l'association des 2, je ne vous raconte pas! Bon, d'accord, je vous raconte! Il s'agit d'une recette trouvée sur Marmiton et que je fais assez régulièrement. Pour...

Posté par kate0312 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomate

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7 mai 2007

Gâteau fondant amandes et framboises

Quand j'ai vu ce gâteau chez Miss Cricri, je n'ai pas résisté: il me fallait absolument l'essayer. Invités chez des amis ce week-end, je décidais donc d'amener le dessert. Me voilà donc aux fourneaux pour préparer le gâteau qui, à la cuisson a embaumé...

Posté par kate0312 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, amande

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5 mai 2007

La vie en rose

Voici ma contribution à la demande de Requia: un plat rose pour relayer le blog de Sophie pour la lutte contre le cancer du sein. C'est une recette que je vous ai déjà présenté: la crème de tagada. Vous trouverez la recette ici: http://leplatdujour.c...

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Tags: Tagada, bonbons

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26 février 2007

Shortbread citron et graines de pavot

Voici une recette dénichée sur le blog Delicious que d'ailleurs je recommande car il est bien sympa. Et ces petits biscuits sont ... delicious! Pour environ 50 biscuits (mes emporte pièces sont petits): 150 g de farine 50 g de sucre roux le zeste d'un...

Posté par kate0312 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pavot

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26 avril 2007

Des pates, oui mais en salade!

Vous connaissez ma passion pour les pates. A tel point que quand j'étais enfant, je ne me nourrissais que de ça. Quelquefois, même à goûter. Oui, je sais, ça n'était pas trés équilibré... Mais je me suis bien rattrapée, maintenant je mange (presque) de...

Posté par kate0312 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes

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25 avril 2007

Salade marine

Je continue avec les salades, le temps restant clément, il faut en profiter. C'est frais, léger et en plus, c'est bon. Il ne faut pas s'en priver, surtout que la saison du bikini approche à grands pas; il faut anticiper pour être présentable sur la plage!...

Posté par kate0312 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saumon

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24 avril 2007

Mini muffins fraise/menthe et fraise/chocolat blanc

C'est chez Christelle que j'ai trouvé la recette des muffins à la menthe. Comme je suis TRES gourmande, j'ai fait le double de pâte et j'en ai fait une moitié avec de la menthe et l'autre moitié avec du chocolat blanc. Je peux vous dire que c'était vraiment...

Posté par kate0312 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe

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19 avril 2007

Tarte saumon/asperges

Les cakes et les tartes salés ont le beau rôle en ce moment! Je n'ai pas vraiment le temps de me mettre aux fourneaux alors, pour le dîner, je vais au plus rapide! J'ai fait cette tarte pour le pique-nique quotidien du mardi où, cette semaine nous avons...

Posté par kate0312 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, saumon

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16 avril 2007

Tarte aux épinards, chèvre et noix

Ce que j'aime dans la cuisine de Leonine, c'est qu'elle utilise un maximum les légumes de saison. Ses recettes sont à la fois légères, équilibrées et savoureuses. Pareil pour ses desserts: elle met juste ce qu'il faut de sucre sans que le résultat soit...

Posté par kate0312 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épinards

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14 avril 2007

Poulet à l'ananas, trop fastoch

Quelquefois, une grosse flemme s'empare de moi, de celle qui ne donne pas envie de faire grand chose. Ni même la cuisine. Ben oui, ça arrive, on n'est pas toujours au top! C'est pour ces jours là que je sors du placard conserves et autres sachets déshydratés....

Posté par kate0312 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ananas

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10 avril 2007

Crème de Tagada

Pour mon gâteau de Pâques que je vous ai présenté hier, je voulais une déco régressive avec des couleurs et qui ait la saveur de l'enfance. J'ai fureté un peu chez moi et j'ai trouvé des carambars et des fraises Tagada. La solution était là et me voilà...

Posté par kate0312 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, bonbons

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6 avril 2007

Salade gourmande

Les beaux jours semblent enfin être là, pourvu que ça dure! Du coup, on a envie de manger plus frais et plus léger. D'ailleurs, le temps de poster mon billet et je vais de ce pas au marché faire le plein de fruits et légumes. En attendant, je vous propose...

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Tags: asperge, saumon

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3 février 2007

Pudding perdu

C'est une recette trouvée sur le blog Pelle à tarte et qui a constitué mon petit déjeuner tout au long de la semaine. Une excellente idée pour utiliser le pain rassis. Pour 1 cake: 225g de pain très rassis 2 oeufs 50 cl de lait 1 cs de miel 2 cs de sucre...

Posté par kate0312 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, raisin

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9 mars 2007

Crevettes sautées aux oignons

Une petite recette toute simple et délicieuse issue du Guide Cuisine de ce mois ci. Pour 2 personnes: 800 g de crevettes crues surgelées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs de concentré de tomate 50 g de sucre de palme (j'ai mis du sucre de canne non raffiné)...

Posté par kate0312 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, oignons

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8 mars 2007

Le brownie de Jessica revisité: pistaches et cardamome

Comme vous le savez certainement, Lolotte organise une chaîne du brownie de l'amitié. Vous trouverez tous les renseignements ici. J'ai mis mon grain de sel dans la recette d'origine en rajoutant quelques petits ingrédients et le résultat était bien sympa!...

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Tags: pistache, cardamome

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5 mars 2007

Cannelés

Les cannelés ne sont pas trés faciles à réaliser car il ne faut surtout pas rater la cuisson. La première fois que j'en ai fait, ils sont ressortis noirs et on sentait bien le goût de cramé. Cette fois, j'ai un peu raté la première fournée mais la deuxième...

Posté par kate0312 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum

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1 mars 2007

Cakes à la banane au coeur de nutella

C'est la recette de Sophie dans le dernier Cuisine Actuelle. Je vous ai déjà dit que j'étais raide dingue de Nutella mais je n'ai encore jamais publié de recette avec. Voilà, ce sera chose faite. Inutile de vous dire que ces cakes sont une tuerie, je...

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Tags: nutella, banane

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27 février 2007

Cake au coulis de framboise

En ce moment, je suis trés cake. Pour changer du salé, j'en ai fait un sucré qui se laisse manger... Je vous laisse juger. Pour 1 cake: 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de fromage blanc 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol...

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Tags: framboise, fromage blanc

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18 février 2007

P'tits cuits au jambon

Et voilà, l'Homme est enfin de retour et, comme prévu, j'avais concocté un petit repas sympa. Je commencerais donc par l'apéro où, pour accompagner la boisson, nous avons dégusté ces petites choses, largement inspirées de chez Sylvie. Pour environ 50...

Posté par kate0312 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, jambon

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27 décembre 2006

Truffes blanches

Comme on est toujours dans la période des fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette gourmande que j'ai inclue dans mes paniers de Noël et qui ma foi se laisse manger. Je l'ai trouvée dans un livre intitulé Gourmandises au chocolat et j'y ai apporté...

Posté par kate0312 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chocolat blanc

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