Articles populaires – Le plat du jour

13 novembre 2012

Madeleines "The Boss"

Vous cherchez la recette parfaite pour préparer des madeleines? Cessez votre quête, vous avez trouvé! Celle-ci est de loin, la meilleure des recettes: du moelleux, un goût de madeleine comme dans mes souvenirs et une superbe bosse! Merci Cojocano pour...

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Tags: citron, biscuits

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16 mai 2017

Gâteau vanillé au lait concentré sucré

Voici un gâteau hyper rapide à préparer, moelleux et avec un bon goût de vanille, j'adore! D'une simplicité enfantine, c'est souvent ce genre de dessert qu'on apprécie à la maison. A accompagner d'une crème anglaise si vous le souhaitez! Pour 6 personnes:...

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Tags: vanille, lait concentré sucré

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22 novembre 2016

Cake aux poireaux et au curry

Avec le changement de saison, exit les cakes aux légumes d'été gorgés de soleil! Heureusement, j'ai mon livre Cakes, tartes et quiches et avec lui, je ne suis jamais à court d'idées pour préparer des cakes de saison. En voici un délicieux, à servir à...

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Tags: curry, poireaux

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21 septembre 2016

Gâteau moelleux aux mûres et chocolat blanc

C'est sympa lorsqu'il n'y a qu'à aller au fond du jardin pour cueillir des mûres sauvages! Et c'est encore mieux d'en faire de bons gâteaux comme celui que je vous propose aujourd'hui. Pour 8 personnes: 300 g de mûres 2 oeufs 20 cl de crème liquide 200...

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Tags: mûres, chocolat blanc

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27 juin 2016

Muffins cerise et pistache

Une petite douceur en ce début de semaine, avec un produit de saison, la cerise. J'avoue qu'en ce moment, je ne cuisine pas de sucré, je continue à faire attention à mon alimentation, même si je m'accorde quelques extras. Je ne veux pas reprendre les...

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Tags: pistache, cerises

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30 juin 2015

Muffins aux myrtilles

Quelle chaleur! Avec ce temps, j'avoue que je n'ai pas du tout envie de faire marcher mon four, salades et grillades sont au menu. Mais, je ne résiste pas à des muffins, surtout quand ils sont aux myrtilles, j'adore! Une recette toute simple tirée de...

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Tags: myrtille, muffins

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23 juin 2015

Tartelettes aux myrtilles

Les fruits rouges, moi, j'aime bien. Fraises, cerises, framboises, j'aime vraiment les cuisiner. Aujourd'hui, je vous propose des myrtilles dans des tartelettes toutes simples. Pour 3/4 personnes (cercles de 12 cm de diamètre ici): La pâte: 125 g de farine...

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Tags: myrtille, amande

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23 mai 2015

Crémeux aux fraises

Je ramène encore ma fraise avec ce petit dessert très frais et préparé en quelques minutes. Je vous l'ai déjà dit, j'aime profiter des produits de saison, et puisque nous sommes en plein dans la fraise, je me régale! Pour 4 personnes: 250 g de fraises...

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Tags: fraises, ricotta

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17 juin 2015

Chez Vera

Chez Vera , vous trouverez des emporte-pièces et des découpoirs doubles de toutes les formes. Une mine pour varier les petits biscuits! Pour faire votre choix, il y a des catégories: animaux de la ferme, Noël, pour les bricoleurs, instruments de musique,...

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Tags: partenariat, emporte-pièces

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28 février 2015

Tarte tatin

Il y a des années que je n'avais pas fait de tarte tatin et, pendant les soldes, je me suis offert un moule à tatin, bien plus pratique pour passer directement du feu au four! Je suis vraiment contente de cet achat, on va en manger plus souvent, d'autant...

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Tags: pommes, tarte

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1 février 2015

Gâteau magique au nutella

C'est la grande mode des gâteaux magiques et j'ai eu la chance de recevoir un livre des éditions Solar, Incroyables gâteaux magiques . Une mine de recettes sucrées et salées où tout est très bien expliqué pour une parfaite réussite des 3 couches différentes...

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Tags: nutella, gâteaux magique

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26 mars 2015

Mini-cakes aux betteraves et au cumin

Servis à l'apéro avant un couscous, ces petits cakes n'ont pas fait un pli! Encore une fois, la recette vient du livre Cakes, tartes et quiches , ma bible du moment! Betteraves et cumin se marient bien et en plus, la couleur plait à tout le monde! Pour...

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Tags: betterave, cumin

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24 mars 2015

Gâteau magique des Alpes

De belles myrtilles au détail chez mon primeur, une recette alléchante dans le livre Incroyables gâteaux magiques , il n'en fallait pas plus pour que je me mette aux fourneaux. Et avec raison, car, ce gâteau était délicieux! Les couches flan et crème...

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Tags: vanille, myrtille

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19 mars 2014

Yaourts au caramel

Vous le savez, ma yaourtière tourne plusieurs fois par semaine. Nous avons nos parfums préférés, bien sûr, mais, selon ce que j'ai dans le placrd, j'aime bien innover. Ce fut le cas avec ce délicieux coulis de caramel au sirop d'agave , reçu il y a quelques...

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Tags: caramel, yaourt

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20 novembre 2013

Chocofoliz, la box des gourmands!

Si vous êtes raides dingues de chocolat, la box Chocofoliz est faite pour vous! Tous les mois, découvrez un colis surprise où le chocolat est à l'honneur. Plusieurs formules d'abonnements sont possible, la première démarre à 16 €, frais de port compris....

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Tags: chocolat, box

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24 octobre 2013

Fondant au chocolat et à la ricotta

Une recette trouvée chez Cojocano et préparée à 4 mains avec une très jeune fille de huit-ans-et-demi-presque-neuf. Je remercie donc Jade pour son aide si précieuse, je lui avais promis que je le mentionnerais sur le blog, c'est chose faite!Ce gâteau...

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Tags: chocolat, ricotta

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6 janvier 2014

Madeleines bacon-camembert

A Noël, ma soeur m'a acheté un énorme livre de cuisine, justement nommé Le grand livre de la cuisine, fait maison . Il est bien tombé, ce bouquin car, non seulement j'en ai marre de cuisiner dans les conditions dont je vous ai déjà parlé, mais en plus,...

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Tags: camembert, bacon

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4 octobre 2013

Yaourts au sucre de canne complet

Pour bien sentir le goût de ce sucre au notes de miel et de caramel, je voulais une recette simple dans laquelle le sucre serait l'ingrédient principal. Les yaourts se sont imposés et je ne le regrette pas. Ils n'ont pas fait long feu dans mon frigo,...

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Tags: yaourt, sucre complet

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23 septembre 2013

Clafoutis mi-figue, mi-raisin

En ce tout début d'automne, je vous propose un clafoutis, tout simple à préparer, avec des fruits de saison. Le temps est aujourd'hui magnifique, on prend le soleil tant qu'il y en a car, je sais que ça ne va pas durer, c'est plutôt humide par chez moi!...

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Tags: figue, raisin

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26 mai 2013

Un menu pour la fête des mères...

Apéro: Pina colada Choux à la mousse de jambon Petits puits de concombre au chèvre et à la ciboulette Entrée: Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème Plat: Rôti de veau à la crème de thym et poivre de Sichuan Pommes Dauphines Dessert:...

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Tags: menu, fête

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3 juin 2013

Flan pâtissier au chocolat

Un peu de soleil pour commencer la semaine mais avec du vent, ce qui rend la température un peu fraîche. On est quand même le 3 juin, faudrait penser à un petit réchauffement, là!Et bien heureusemnet qu'on a le chocolat pour se réconforter! Aussi, je...

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Tags: chocolat, flan

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22 mai 2013

Idée cadeau pour la fête des mères

En panne d'idée? En voici une, qui, j'en suis certaine, fera plaisir à votre maman. Je vous ai déjà parlé du site Tasse & assiette , alors, que diriez-vous d'offrir de la vaisselle? Un très bon rapport qualité/prix, des modèles divers et variés, différentes...

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Tags: fête, vaisselle

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10 mai 2013

Mousse de mascarpone aux fraises

On dirait que le printemps est enfin là, de quoi donner envie de consommer des produits de saison. Je vous ai proposé une tarte aux asperges en début de semaine, que diriez-vous de fraises en dessert? Facile et rapide, comme d'habitude, en plus, c'est...

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Tags: fraises, mascarpone

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16 avril 2013

Feux tricolores avec des M&M's

Parfois, je me sens l'âme joueuse... C'était le cas le week-end dernier. Je suis allée faire les courses samedi et, par inadvertance, à l'insu de mon plein gré, un paquet de M&M's s'est insidieusement glissé parmi les courgettes, les tomates et les fraises......

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Tags: meringue, MM's

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26 mars 2013

Crème dessert à la vanille

Voici une recette simple et rapide à préparer qui peut aider à remplir le frigo quand celui-ci se désertifie juste avant d'aller faire les courses... Ça dépanne bien, le goût ressemble étrangement aux crèmes dessert d'une marque célèbre et puis c'est...

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Tags: vanille, crème

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