Articles populaires – Le plat du jour

13 juillet 2007

Comment liquider 3 kg d'abricots?

Mais en faisant de la confiture, bien sûr! Et me voilà donc partie à trier, dénoyauter et peser mes abricots. Pour 3 kg, j'ai mis environ 2,7 kg de sucre et j'ai cuit jusqu'à obtenir la consistance voulue. J'ai évidemment fait le test de la goutte dans...

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Tags: abricot, lavande

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12 juillet 2007

Tarte aux abricots, au miel et au romarin

Je continue dans ma série abricot avec une tarte. Pour une fin de repas qui allie des fruits de saison avec le romarin, plante du Sud, qui donne un petit goût de vacances. Essayez, vous ne serez pas déçu! Pour 8 personnes: 800 g d'abricots 1 brin de romarin...

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Tags: abricot, miel

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11 juillet 2007

Minis muffins chèvre/abricot

Je vous ai dit hier que j'avais plein d'abricots alors j'essaie de trouver des recettes sympas. D'ailleurs, si vous avez des suggestions, je prends! J'ai fait ces minis muffins pour l'apéro de samedi quand nous avons fêté le BTS de ma soeur. Ils ont eu...

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Tags: abricot, chèvre

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28 juin 2007

Cake aux myrtilles

Une recette toute simple et délicieuse que j'ai reçu via Cuisine de A à Z. Pour rester dans l'esprit "du cake du mardi", voilà qui a conclut notre dernier pique-nique. Mais le cake n'était pas seul! Pour finir le repas, nous avions aussi un clafoutis...

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Tags: coco, myrtille

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16 mars 2007

Gratin de courgettes au chèvre de Leonine

C'est chez Leonine que j'ai trouvé cette recette que je vous recommande fortement. Elle est légère et trés gouteuse. Pour celles qui, comme moi, ont décidé de se mettre un peu au vert à l'approche des beaux jours, ce petit gratin est parfait! Pour 2 personnes:...

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Tags: courgette, chèvre

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11 janvier 2007

Compotée de chou rouge aux pommes

Un plat tout simple, riche en saveurs, à escorter d'une côte de porc. Je l'ai trouvé sur un Guide Cuisine. Pour 4 personnes: 1 chou rouge (je n'ai mis que les 3/4, c'était suffisant) 40 g de beurre 2 pommes (j'ai mis des golden) 10 cl de vin blanc sec...

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Tags: choux, pommes

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26 décembre 2006

Pot-au-feu

Aprés avoir fait gras durant 2 jours, j'avais envie de légumes. De légumes, oui mais si je sers juste des légumes bouillis à l'Homme, je crains de finir aussi dans la marmite...Comme cette alternative ne me convient pas vraiment (je suis sûre que vous...

Posté par kate0312 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, légumes

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28 décembre 2006

Chocolats feuilletés au praliné

Bonjour! Aujourd'hui encore, un peu de douceur avec une recette trouvée Chez Tatagâteaux. Il y a à peu prés la même sur Marmiton. Pour une quarantaine de chocolats: 200 g de chocolat noir 200g de pralinoise 40 g de beurre 12 crêpes dentelles (gavottes)...

Posté par kate0312 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, crêpes dentelles

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24 janvier 2007

Purée de coco et patates douces

J'avais envie d'essayer les patates douces. Une fois achetées, je me suis sentie un peu bête: je ne savais qu'en faire. En me promenant de blog en blog, j'ai fini par trouver une recette qui me plaisait. Malheureusement, le jour où j'ai voulu cuisiner...

Posté par kate0312 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, patate douce

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9 janvier 2007

Galette des rois

J'aime la galette, savez-vous comment? Et oui, moi non plus je ne déroge pas à la règle et j'ai fait ma petite galette dimanche, comme vous, je pense. C'est une recette que je fais depuis longtemps et qui se trouvait au dos d'une pâte feuilletée. Pour...

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Tags: amande, rhum

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28 février 2007

Cuisses de poulet "au pot"

Inspirée par Silvia et sa blanquette, et ne voulant pas mélanger la sauce avec le plat, j'ai copié sa recette sauf la dernière partie. Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 3 carottes 1 poireaux 2 pommes de terre 1 petit oignon piqué de 2 clous de girofle...

Posté par kate0312 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

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22 avril 2012

Made in Calvados

Made in Calvados est une épicerie fine qui propose les produits du terroir normand. En quelques clics, vous choisissez bières, calvados, cidre, jus de pomme, sablés au beurre, caramel au beurre salé... Vous avez la Normandie dans votre assiette! Ne vous...

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Tags: partenariat

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9 octobre 2010

My Epicerie

My Epicerie est une épicerie fine en ligne où on peut trouver plus de 300 références de produits de qualité et originaux. Installée en Lorraine, My Epicerie favorise le goût authentique des produits et travaille en collaboration avec des producteurs respectueux...

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Tags: partenariat

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30 mars 2016

Mousse au chocolat, selon Laurent Mariotte

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé un dessert! Voici donc une mousse au chocolat, tirée du livre des éditions Solar Les desserts de grand-mère de la collection Régalez-vous! Collection dirigée par Laurent Mariotte, que j'aime beaucoup. Dans...

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Tags: chocolat

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28 juin 2015

EMB'ALIM DÉCO

EMB'ALIM DÉCO propose une très large gamme de produits à usage unique: des moules, des verrines, de la décoration, des poches à douille, des boîtes pâtissières... Des produits de qualité adaptés aux professionnels mais aussi aux passionés de cuisine....

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Tags: partenariat

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30 avril 2015

Muffins anglais

On traverse la Manche pour partir en Angleterre avec ces muffins, aussi bons en version salée que sucrée. Avec du bacon et des oeufs brouillés, du saumon, du beurre et de la confiture... Beaucoup de possibilités pour garnir ces muffins! Pour 6 à 8 muffins:...

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Tags: muffins

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4 mars 2015

Gâteau fondant et coulant au chocolat

Oui, oui, je sais, des recettes de fondant au chocolat, on en voit tous les jours, il n'y a rien d'original... Certes, mais ce jour-là, j'avais une énorme envie de chocolat et, rien de plus simple et de plus rapide qu'un fondant! Moins de 30 minutes entre...

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Tags: chocolat

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2 juillet 2014

Mug cake tendresse au chocolat

Voici une recette gourmande préparée en deux temps, trois mouvements. Elle est tirée du livre Vive Maman! des éditions Solar , un bouquin plein de douceurs pour faire plaisir aux mamans, ainsi qu'à toute la famille! Ce mug cake assouvit instantanément...

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Tags: chocolat

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13 novembre 2013

E-délices

E-délices est une épicerie fine qui propose une sélection de produits gastronomiques fins. Une livraison rapide et soignée, des prix abordables et des produits de qualité. N'hésitez pas à vous rendre sur le site , partez à la découverte des produits de...

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Tags: partenariat

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9 avril 2013

Bières du globe

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de recevoir un colis dégustation de la part du site Bières du globe . Comme son nom l'indique, ce site est entièrement dédié à la bière. Vous y trouverez toutes les bières du monde. Une vraie mine d'or pour...

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Tags: bière

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27 mars 2013

Home 24

Pas de recette aujourd'hui mais je voulais vous signaler un site que j'ai découvert, Home 24 . Home 24 , c'est plusieurs milliers de meubles et d'accessoires déco tendances. Un site à visiter absolument: des luminaires, des meubles, de la déco, du mobilier...

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Tags: ustensiles

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23 mars 2013

Cap d'Ambre

Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin et Justine, qui, en ayant marre de ne pas trouver de vanille de qualité en France ont décidé d'y remédier en se lançant dans l'import de vanille de qualité optimale.Valentin part lui-même 2 fois par an...

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Tags: vanille

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5 janvier 2013

Pâte feuilletée rapide et facile, explications par étapes

S'il est une étape que je n'avais jamais franchie dans ma vie de bloggueuse culinaire, c'est bien celle de la pâte feuilletée. Je ne sais pas pourquoi, je me disais que je ne réussirais jamais à la faire. Trop long peut-être, je ne sais pas. Et hier j'ai...

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Tags: pâte feuilletée

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14 décembre 2012

Le célèbre Namandier!

Le namandier a eu son heure de gloire il y a quelques temps sur la blogosphère culinaire, on le voyait chaque jour sur vos différents blogs. Et moi, depuis un moment, je suis un peu has been... Oui, Mesdames, mesdemoiselles, messieurs, je ne suis plus...

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Tags: amande

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15 octobre 2012

Octobre rose

Parce que nous connaissons tous, de près ou de loin, une femme qui lutte. Parce que je suis une femme et que je suis forcément concernée. Parce que j'ai cotoyé le "nénuphar" et que je sais les ravages qu'il peut faire. Pour toi Gaëlle, qui t'es battue...

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Tags: rose

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