Le plat du jour

10 novembre 2011

Parmentier de poulet

Voici un petit plat sans prétention, que nous avons beaucoup aimé. Je pense que la prochaine fois, je rajouterai des champignons de Paris frais, comme ça, ça en fera un plat complet. Mais avec une bonne salade verte, ça marche aussi! Pour 6 personnes:...

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Tags: poulet, oignons, PDT, vin, fromage, romarin, laurier

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9 novembre 2011

Fricassée de lapin à la moutarde

Je ne suis pas trop fan du lapin mais je dois avouer que cette recette WW est un délice! Tellement bonne que je l'ai refaite déjà plusieurs fois et qu'à chaque coup, on se régale! Pour 4 pers (5 PP): 4 cuisses de lapin 2 cc d'huile d'olive 6 carottes...

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Tags: lapin, oignons, carottes, moutarde, balsamique, thym

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23 octobre 2011

Ragoût de boeuf méditerranéen (WW)

Une petite recette allégée aujourd'hui, parce que les kilos qui se sont installés, ben, faut les faire partir et ce n'est pas chose facile, surtout quand on aime manger. Alors, pendant quelques temps, je vais vous proposer des recettes Weight Watchers,...

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Tags: olives, boeuf, tomate, poivron, fenouil, tomates séchées

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26 juin 2011

Brochettes de poulet à l'orientale et purée de petits pois

Avec cette chaleur et le chant des cigales, je vous propose des brochettes moelleuses avec un accompagnement un peu original, de la purée de petits pois. Pour 4 personnes: 600 g de petits pois écossés 600 g de filet de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 cc...

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Tags: poulet, poivron, petits pois, cumin, petit suisse

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4 mai 2011

Agneau à l'indienne

Déjà le mois de mai, le temps file à grande allure! Je vais essayer d'être plus présente sur le blog. Je n'ai aucune raison de ne pas l'être si ce n'est que l'envie de cuisiner me fait un peu défaut ces derniers temps. Un bon coup de pied dans les fesses...

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Tags: curry, pommes, petits pois, amande, épices, agneau, cannelle, coriandre

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27 avril 2011

Filet mignon au curry

Voyez comme vous êtes mauvaises langues, je suis toujours là et même que ça fait 2 jours de suite que je publie! J'ai quelques recettes en réserve, j'en profite pour les partager avec vous. Aujourd'hui, un petit plat sympa comme je les aime, facile à...

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Tags: porc, curry, oignons, vin, filet mignon

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12 avril 2011

Carré de porc aux échalotes en chemise

Voici un plat avec lequel nous nous sommes bien régalé. La viande de chez Comme à la boucherie était tendre et avec l'échalote confite, c'était un vrai plaisir! Un bon petit plat que je ferais à nouveau sans hésiter. Pour 4 personnes: 1,2 kg de carré...

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Tags: porc, PDT, ail, miel, échalotes, thym, romarin, laurier

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24 mars 2011

Poulet à la broche, comme à la boucherie!

La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis du site Comme à la boucherie . Vous vous en doutez, c'est de la viande! Et, d'aprés ce que j'ai pû goûter pour le moment, de la très bonne viande.Toutes les viandes sont préparées la veille...

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Tags: poulet, PDT, partenariat

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21 février 2011

Cocottes de boeuf

Une recette toute simple aujourd'hui, dans laquelle on peut y rajouter sans problème des carottes et des épices. La présentation en cocottes individuelles est idéale quand on reçoit mais ce petit gratin peut se servir aussi dans un plat à gratin pour...

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Tags: boeuf, tomate, oignons, PDT, parmesan, balsamique

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18 février 2011

Magret au caramel de bière blonde

Une petite recette pour le week-end, qui a été le plat principal de notre dîner de la Saint-Valentin. La sauce est excellente, à la fois sucrée et un peu amère, je ne sais pas comment vous expliquer, il faut goûter! Nous avons beeaucoup aimé ce plat,...

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Tags: magret, bière, canard

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