Le plat du jour

9 avril 2010

Petits pâtés de légumes au basilic

Une petite recette toute fraîche pour le retour du printemps! Elle est issue du livre Agar-agar et je vous la conseille. J'ai fait quelques petits changements: n'ayant pas les légumes préconisés à disposition, j'ai utilisé de la julienne de légumes surgelée....

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Tags: basilic, légumes, agar-agar

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8 avril 2010

Cake de la mer

Bon, moi qui croyais que le printemps était enfin arrivé, c'est raté! En prévision des futurs pique-niques ou apéros dans le jardin, je vous propose ce cake, lui aussi issu du livre Best of de WW. Il est très bon, j'avais peur qu'il soit un peu sec étant...

Posté par kate0312 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, moutarde, surimi

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7 avril 2010

Filet mignon au maroilles

Une petite recette légère et goûtue tirée du livre Best of de Weight Watchers. Ce livre est sympa car il contient toutes les recettes plébiscitées par les adhérents. Ce sont souvent des recettes simples et rapides à préparer. Et celle-ci est vraiment...

Posté par kate0312 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, vin, maroilles, filet mignon

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6 avril 2010

Le yaourt du mardi: carambars pomme d'amour

J'espère que vous avez passé un très bon week-end pascal. Il est temps de reprendre le chemin du travail et, pour moi, du blog. Comme c'est mardi, je vous présente un nouveau yaourt. Totalement régressif, au bon goût de bonbon, avec une superbe couleur...

Posté par kate0312 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, carambars, yaourt

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2 avril 2010

Roulé à la crème de marron, éclats de marrons glacés

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque année, il me reste des chocolats des fêtes de fin d'année. Cette fois, c'est une boîte entière de marrons glacés. Alors pour les écouler, j'ai préparé ce roulé, un régal! Pour 8 personnes: 4 oeufs 120...

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Tags: marron, crème de marron

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31 mars 2010

Meringues au citron

Des blancs d'oeufs dans le frigo, qu'en faire? Allez hop, c'est parti pour des meringues, parfaites servies avec le café. Et une petite touche citronnée en plus pour le goût, c'est très bon. Pour une vingtaine de meringues: 2 blancs d'oeufs 125 g de sucre...

Posté par kate0312 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, blancs d'oeufs

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30 mars 2010

Le yaourt du mardi: banane & graines de pavot

La saga des yaourts continue avec cette recette, toujours tirée du livre Yaourts Exquis. Le croquant des graines de pavot mélangé au moelleux de la banane, hummm, très bon! Pour 7 yaourts: 1 litre de lait entier 1 yaourt velouté entier nature 2 cs de...

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Tags: pavot, banane, yaourt

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29 mars 2010

Emincé de poulet aux agrumes

Voilà un plat trouvé chez ma copine Eol que j'ai déjà préparé plusieurs fois tellement c'est bon. Tour simple à faire, plein de goût, c'est délicieux! Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 2 cs d'huile d'olive 2 échalotes 2 cs de sauce soja (Nishikidôri...

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Tags: poulet, orange, miel, clémentine, soja, échalotes

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27 mars 2010

Gâteau à la pâte de spéculoos

Un gâteau tout simple, moelleux et délicieux en ce début de week-end. Nous avons bien aimé, certains avec de la crème anglaise, d'autres nature. La recette vient du site Les recettes de la cuisine d'Asmaa . Pour 6/8 personnes: 150 g de farine 150 g de...

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Tags: spéculoos, pâte de spéculoos

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26 mars 2010

Cookies à l'ail et au persil

J'aime faire des cookies salés pour l'apéro, ça change, comme ici ou là . Cette fois, c'est avec les moyens du bord que j'ai travaillé: plus grand chose dans les placards mais quand même, hors de question de manger des cacahuètes à l'apéro. Et voilà ce...

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Tags: ail, persil, fromage

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