Le plat du jour

23 juin 2010

Paëlla au feu de bois

Le soleil est de retour, on va enfin pouvoir se remettre aux grillades. Aujourd'hui, je vous propose cette paëlla excellente. La cuisson au feu de bois apporte un goût différent et c'est terrible! La paëlla, ce n'est pas compliqué à faire, c'est juste...

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Tags: poulet, poivron, safran, moules, gambas

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21 juin 2010

Le gâteau incroyable

Bon, autant le dire tout de suite, je n'ai pas été bluffée par ce gâteau tiré du livre Recettes faciles de chez Marabout. J'ai dû rater quelque chose parce qu'après coup, j'ai cherché sur le net et j'ai remarqué que vous avez été nombreux à le tester...

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Tags: citron, noix de coco

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19 juin 2010

Feuilleté de saumon aux herbes

En ce début de week-end, pluvieux pour moi, je vous propose du poisson. Un délicieux feuilleté au saumon bien parfumé. Allez, hop, aux fourneaux! Pas de panique, ça ne prend que quelques minutes! Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon sans la peau 1 rouleau...

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Tags: citron, ricotta, saumon, herbes

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18 juin 2010

Clafoutis aux cerises individuels

C'est la pleine saison des cerises et pour en profiter, rien de tel que de les manger sur l'arbre. Mais on peut aussi les savourer autrement, notamment dans un bon clafoutis traditionnel: un plaisir simple mais délicieux. Pour 3 personnes: une trentaine...

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Tags: cerises, clafoutis

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17 juin 2010

Tomates farcies au boulgour

Je vous en ai vaguement parlé hier et vous l'avez vu sur les photos, voici la recette de ces tomates, délicieusement farcies au boulgour. Une idée d'accompagnement pour les viandes et les poissons grillés des beaux jours! Pour 4 personnes: 4 tomates 100...

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Tags: tomate, parmesan, basilic, boulgour

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16 juin 2010

Flan de courgettes et carottes au curry

Le soleil semble enfin de retour! Pour fêter ça, je vous propose de faire le plein de légumes aujourd'hui. On va arrêter un peu avec les glaces, même si j'ai de nouveaux parfums dans le congélo. Je vous en ferais part une prochaine fois. Un peu de salé...

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Tags: courgette, curry, carottes

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15 juin 2010

Cookies aux herbes

Ce n'est pas parce que le temps est pourri que ça va nous empêcher de prendre l'apéro! Et, si ce n'est pas dans le jardin, ce n'est pas grave, on ne va quand même pas s'empêcher de déguster ces délicieux cookies! Pour 6 personnes: 320 g de farine 20 cl...

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Tags: persil, ciboulette, comté

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14 juin 2010

Verres chocolatés

A quelques jours de l'été, le temps reste incertain. Alors, rien de mieux que du chocolat pour se réconforter! Oui, mais avec une crème un peu allégée tout de même! Pour 4 verres: 2 jaunes d'oeufs 2 cs d'édulcorant 13 cl de lait écrémé 13 cl de crème...

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Tags: chocolat, crème

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12 juin 2010

Encore des glaces!

Pour terminer cette semaine sur le thème des glaces et sorbets, je vous propose un petit récap. Il y en a pour tous les goûts, pour les traditionnels et pour ceux qui sont un peu plus originaux! Voici de quoi tenir tout l'été mais je pense que je ne vais...

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Tags: glace, sorbet, sorbetière

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11 juin 2010

Glace à la pralinoise, éclats de pralin

Lorsque j'ai vu cette recette simplissime sur le blog de La cuisine du côteau , je l'ai mise de suite dans mes favoris, en sachant que je ne tarderais pas à la faire. C'est effectivement ce que j'ai fait le week-end dernier, en rajoutant mon petit grain...

Posté par kate0312 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, pralinoise, pralin, lait

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